Durante los últimos quince años, el sector agrícola orientado a la exportación se ha convertido en uno de los motores más dinámicos de la economía peruana. Un análisis reciente del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) revela que las agroexportaciones peruanas han crecido a un ritmo promedio anual del 11% entre 2010 y 2024. Esta cifra no solo duplica el 6,1% registrado por Chile en el mismo periodo, sino que también posiciona al Perú como un competidor directo en los mercados internacionales más exigentes.
En 2024, el país alcanzó un récord histórico: los envíos agrícolas sumaron US$ 9.185 millones, una cifra inédita que prácticamente igualó el total exportado por Chile. Este desempeño refleja no solo la evolución del sector, sino también la consolidación de un modelo que combina innovación, diversificación de cultivos y estrategias eficientes de acceso a mercados globales.
Un crecimiento que supera expectativas
El informe del Midagri proyecta un escenario aún más ambicioso para 2025. Si las condiciones internacionales se mantienen estables, el Perú podría ocupar una posición sin precedentes: convertirse en el principal exportador agrícola de la región, superando por primera vez a Chile. Las proyecciones indican que las agroexportaciones peruanas alcanzarían los US$ 10.194 millones en 2025, mientras que Chile llegaría a US$ 9.979 millones.
Este adelantamiento no estaba previsto para este año. En 2022, las estimaciones oficiales sugerían que el cruce de curvas entre ambos países se produciría recién en 2027. Sin embargo, la combinación de altos rendimientos, nuevas inversiones en tecnología y una demanda internacional sostenida permitió acortar el plazo en dos años.
La directora de la Facultad de Negocios de Zegel, Frescia Vizcarreta, explica que más de la mitad de las empresas agroexportadoras del país experimentaron un salto significativo en sus volúmenes de envío. “Alrededor del 55% de las empresas duplicaron sus exportaciones en los últimos cinco años, impulsadas por innovaciones tecnológicas y mejoras en los canales de comercialización global”, señala.
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El arándano: emblema de las agroexportaciones peruanas
Entre todos los cultivos que componen la oferta peruana, hay uno que destaca por encima del resto: el arándano. Su evolución es tan marcada que hoy es considerado el motor del crecimiento exportador del sector agrícola. Según cifras de la Asociación de Exportadores (Adex), entre enero y septiembre de 2025, los envíos de arándanos sumaron US$ 743,25 millones. Esto representa un crecimiento del 25,5% respecto al mismo periodo de 2024.
El dinamismo de este fruto no es casual. A nivel global, el Perú domina el mercado. De acuerdo con Trade Map, en 2024 el país lideró las exportaciones mundiales de arándanos con un total de US$ 2.270 millones, equivalente al 34% del comercio internacional. Países Bajos, España, Marruecos y Chile quedaron varios puntos por detrás.
Vizcarreta destaca que este resultado no sería posible sin un enfoque decidido en innovación y tecnología aplicada al campo. “Cerca del 68% del crecimiento reciente en las agroexportaciones peruanas proviene de cultivos de alto valor como el arándano, donde la genética avanzada y los sistemas de riego tecnificado han transformado la productividad”, afirma.
Factores que impulsan la ventaja peruana
Uno de los elementos más determinantes para entender el éxito del agro peruano es la geografía. La costa del país ofrece un clima privilegiado, con amplias zonas que funcionan como un “invernadero natural”, lo que permite varios ciclos productivos al año. Este factor reduce la dependencia de estaciones marcadas y abre la puerta a cultivos continuos, mucho más competitivos en mercados donde la disponibilidad constante es clave.
Otro impulsor fundamental ha sido la inversión privada. Desde 2010, las empresas agrícolas han apostado por tecnologías de riego por goteo, mejora genética de plantas, sistemas de monitoreo satelital, empaques con atmósfera modificada y cadenas logísticas de exportación que cumplen con estándares internacionales. Estas mejoras se traducen en productos más uniformes, de mayor calidad y capaces de llegar en condiciones óptimas a destinos lejanos como Asia, Norteamérica y Europa.
La estructura laboral del sector también ha evolucionado. Las empresas han incorporado equipos especializados en agronomía, logística internacional y comercio exterior, lo que ha permitido profesionalizar la gestión del campo. Esto no solo mejora la productividad, sino que también fortalece la capacidad del país para responder a exigencias sanitarias, certificaciones y cambios normativos globales.
Perú vs. Chile: un nuevo escenario competitivo
Históricamente, Chile ha sido el referente sudamericano en exportaciones agrícolas, especialmente en cultivos como cerezas, manzanas y kiwis. Su infraestructura logística, puertos especializados y presencia consolidada en mercados asiáticos le otorgaron una ventaja competitiva durante décadas. Sin embargo, el crecimiento acelerado del Perú ha modificado este panorama.
Informes del Ministerio de Agricultura de Chile reconocen que el Perú se ha convertido en su principal rival en productos como uvas, paltas, espárragos, mangos, aceitunas, café y cacao. Si bien Chile mantiene el liderazgo en algunos segmentos clave, el ritmo de expansión peruano —particularmente en arándanos— es significativamente mayor.
La capacidad del Perú para producir durante gran parte del año, junto con su creciente inversión en tecnología, ha generado un “nuevo mapa” competitivo en el hemisferio sur. Además, la diversificación de cultivos ha reducido la dependencia de uno o dos productos, aumentando la resiliencia del sector frente a fluctuaciones de precios internacionales.
Mercados globales y nuevas oportunidades
Las agroexportaciones peruanas no solo han crecido en volumen, sino que también han ampliado su alcance. Mientras Estados Unidos y Europa continúan como los principales destinos, el país ha ganado terreno en mercados emergentes como China, Corea del Sur y Medio Oriente. Las certificaciones fitosanitarias, la apertura de nuevos protocolos comerciales y la reputación del producto peruano por su calidad han fortalecido estas rutas.
En paralelo, el país está explorando oportunidades en productos con alto potencial, como el cacao premium, el café de especialidad, el jengibre y la granada. La tendencia global hacia alimentos saludables, sostenibles y de origen trazable juega a favor del Perú, que cuenta con condiciones para posicionarse en nichos de alto valor.
Retos pendientes para consolidar el liderazgo
Aunque las perspectivas son positivas, el sector aún enfrenta desafíos importantes. Entre ellos destacan la necesidad de mejorar la infraestructura de transporte interno, reducir los costos logísticos, optimizar la gestión del agua en zonas de estrés hídrico y promover la capacitación técnica de pequeños productores.
Asimismo, la creciente competencia global obliga a mantener estándares elevados y a continuar invirtiendo en innovación. El cambio climático también representa un riesgo considerable que requiere estrategias de adaptación y resiliencia.
Un sector en plena transformación
El notable crecimiento de las agroexportaciones peruanas no es producto de la casualidad, sino de una evolución estratégica que ha transformado el campo en un sector moderno, competitivo y conectado al mundo. El liderazgo global en arándanos es solo un reflejo de una industria que ha sabido aprovechar sus ventajas naturales, impulsar la tecnología y consolidar una visión orientada al mercado internacional.
Si las proyecciones del Midagri se cumplen, 2025 marcará un punto histórico para el Perú, que podría superar por primera vez a Chile en exportaciones agrícolas. Este logro no solo reafirmaría el potencial del agro peruano, sino que también abriría una nueva etapa para el país como protagonista regional en innovación, sostenibilidad y competitividad global.
