Grupo AJE renueva portafolio snacks saludables Perú
El mercado de snacks en Perú muestra un crecimiento sólido, impulsado por consumidores que buscan productos más grandes, sabores audaces y opciones saludables. En este contexto, Grupo AJE presentó la expansión de su portafolio, buscando atender las nuevas preferencias y tendencias del mercado local.
Según datos de Euromonitor, los snacks salados lideran el crecimiento en Perú, registrando un aumento del 17 % en 2025, con ventas que alcanzan los S/ 836 millones. Este crecimiento refleja no solo el aumento del poder adquisitivo de los consumidores, sino también su interés por experiencias innovadoras en sabor y textura.
Innovación con identidad peruana
Ampliación de la línea Papi Ricas
En 2025, Grupo AJE renovó su portafolio Papi Ricas, incorporando nuevas presentaciones como Nachi Ricas, Chiss Ricas y Chifle Ricas. La empresa también lanzó Ricas Orígenes, una submarca que pone en valor los sabores locales, como el Rocoto, y fusiona tendencias globales, incluyendo sabores de BBQ, uno de los más populares en la región Andina en los últimos cinco años, según Kerry, multinacional especializada en soluciones de sabor y nutrición.
“Ricas es una marca auténtica, que busca democratizar los snacks y poner en valor los sabores que identifican a los peruanos, como el pollo a la brasa o el anticucho. Nuestro desafío es mantener un portafolio en constante innovación, que conecte con los consumidores”, señaló Maricruz Gonzales, Gerente de Marketing Global de Alimentos y Cuidado del Hogar de Grupo AJE.
Fusión de sabores locales e internacionales
La estrategia de Ricas Orígenes combina tradición e innovación. Productos como los snacks con sabor a Rocoto permiten rescatar la identidad peruana, mientras que opciones como BBQ satisfacen a los consumidores que buscan sabores globales. Esta dualidad refuerza la propuesta de Grupo AJE de ofrecer productos innovadores y culturalmente relevantes.
Expansión hacia el segmento de cereales
D’Gussto: nutrición accesible y sabrosa
Además de los snacks, Grupo AJE apuesta por cereales con valor nutritivo a través de la marca D’Gussto, presente en Perú, Guatemala, Bolivia, Panamá, Costa Rica y México. Esta línea combina sabor, accesibilidad y nutrición mediante la fórmula Fortimente, que incluye:
- Vitamina C
- Vitaminas del complejo B
- Zinc
- Maca
Los productos están disponibles en formatos personales desde S/ 0.50, democratizando el acceso, y en presentaciones grandes de hasta 800 g, pensadas para abastecer hogares completos.
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Oportunidades de crecimiento en el mercado peruano
El consumo de snacks y cereales en Perú todavía es inferior al de otros países de la región, lo que indica un amplio margen de crecimiento. Grupo AJE identifica dos ejes estratégicos para potenciar esta categoría:
- Innovación con identidad local: productos que reflejen sabores peruanos auténticos.
- Desarrollo de opciones nutritivas, accesibles y sostenibles: promoviendo salud y consumo responsable.
“Creemos que el futuro de esta categoría pasa por la innovación con identidad local y el desarrollo de productos nutritivos, accesibles y sostenibles”, agregó Gonzales.
Tendencias de consumo que impulsan la innovación
Snacks salados y experiencias audaces
El aumento del poder adquisitivo y la búsqueda de experiencias diferenciadas ha generado que los snacks salados se conviertan en el segmento más dinámico. Los consumidores valoran porciones más grandes, sabores intensos y combinaciones inesperadas, lo que ha motivado a Grupo AJE a diversificar su portafolio con opciones tanto locales como internacionales.
Opciones saludables y nutritivas
La demanda por snacks saludables también está en aumento. Productos que ofrecen ingredientes naturales, menor contenido de sodio y azúcar, así como beneficios funcionales, atraen a un público preocupado por su bienestar. Grupo AJE integra estos principios en D’Gussto y en algunas presentaciones de Ricas Orígenes, combinando sabor, nutrición y autenticidad.
Estrategias de marketing y posicionamiento
Conectar con el consumidor peruano
El éxito de Grupo AJE radica en su capacidad de conectar con los consumidores locales. La marca realiza estudios de tendencias, analiza hábitos de compra y adapta su portafolio a los gustos peruanos, asegurando que cada producto tenga relevancia cultural y sensorial.
Democratización del consumo
Una estrategia clave de la compañía es ofrecer productos accesibles para todos los segmentos, desde formatos económicos hasta presentaciones familiares. Esta aproximación no solo incrementa el alcance de la marca, sino que también fortalece la percepción de Ricas y D’Gussto como productos para todos, generando lealtad y frecuencia de compra.
Innovación y sostenibilidad
Ingredientes responsables
Grupo AJE busca innovar sin comprometer la sostenibilidad, utilizando ingredientes de calidad y adoptando prácticas de producción responsables. Esto incluye:
- Optimización de procesos para reducir desperdicios.
- Uso de empaques que minimicen el impacto ambiental.
- Selección de insumos que cumplan con estándares de seguridad y calidad.
Sostenibilidad como ventaja competitiva
El consumidor peruano moderno no solo busca sabor y precio, sino también compromiso ambiental y social. Integrar la sostenibilidad en los productos refuerza la percepción positiva de la marca y permite competir en mercados exigentes y conscientes.
Análisis del mercado peruano de snacks y cereales
Crecimiento y proyecciones
El mercado peruano de snacks salados creció 17 % en 2025, alcanzando S/ 836 millones, según Euromonitor. Este crecimiento es impulsado por:
- Aumento del poder adquisitivo de los consumidores.
- Preferencia por experiencias de sabor innovadoras.
- Expansión de opciones saludables y accesibles.
Además, la categoría de cereales funcionales como D’Gussto representa una oportunidad emergente, combinando nutrición y sabor en formatos adaptados a todos los segmentos.
Competencia y diferenciación
Grupo AJE se diferencia por su enfoque en sabores peruanos y adaptabilidad cultural, mientras que otras marcas del mercado se centran principalmente en tendencias internacionales. Esta estrategia permite a la compañía:
- Mantener autenticidad y cercanía con el consumidor.
- Aprovechar oportunidades de innovación en sabores locales.
- Reforzar la percepción de marca como líder en innovación de snacks y cereales.
Perspectivas futuras
Innovación constante
El portafolio de Grupo AJE seguirá expandiéndose con el objetivo de:
- Introducir nuevos sabores y texturas que conecten con tendencias globales y locales.
- Fortalecer la categoría de snacks saludables y nutritivos.
- Mejorar la experiencia del consumidor mediante empaques atractivos y formatos prácticos.
Expansión regional
Dado el éxito en Perú, la compañía proyecta llevar las innovaciones a otros países de la región, reforzando su presencia en mercados de Latinoamérica donde ya opera con D’Gussto y otros productos.
La estrategia de Grupo AJE combina innovación, identidad local y accesibilidad para consolidarse como líder en el mercado peruano de snacks y cereales. Con el lanzamiento de Ricas Orígenes y la expansión de D’Gussto, la empresa responde a las tendencias de consumo, impulsa crecimiento en ventas y refuerza su compromiso con la nutrición y sostenibilidad.
El mercado peruano todavía tiene un amplio potencial de crecimiento en snacks salados y cereales funcionales, y Grupo AJE está preparado para aprovechar estas oportunidades, consolidando su posición como marca de referencia en innovación y sabor.
La apuesta por sabores locales, innovación constante y accesibilidad asegura que los consumidores puedan disfrutar de productos que combinan tradición, modernidad y valor nutritivo, garantizando un crecimiento sostenible y una conexión duradera con el público peruano.
