Exportaciones de pisco y vino mantienen dinamismo
Las exportaciones de pisco y vino 2025 confirmaron un desempeño positivo para el sector de bebidas alcohólicas de origen peruano. Entre enero y octubre del año pasado, los despachos al exterior de vino y otras bebidas espirituosas alcanzaron los 13 millones 656 mil dólares, lo que representó un crecimiento de 10% frente al mismo periodo del 2024, según información de la Asociación de Exportadores (Adex).
Este resultado refleja no solo una mayor demanda internacional, sino también el esfuerzo sostenido de productores y bodegas por posicionar sus marcas en mercados cada vez más competitivos. La evolución del sector se apoya tanto en la calidad del producto como en estrategias de promoción, diversificación de destinos y participación en concursos internacionales.
El pisco lidera los envíos al exterior
Dentro del portafolio de bebidas espirituosas, el pisco se consolidó como el principal producto exportado. Durante los primeros diez meses del 2025, las ventas externas de esta bebida bandera sumaron 8 millones 71 mil dólares, cifra que representó un incremento de 12% en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Este desempeño reafirma el posicionamiento del pisco en el mercado internacional, donde es valorado por su origen, proceso de elaboración y diversidad de variedades. El crecimiento sostenido de los envíos evidencia una mayor aceptación del producto en distintos continentes.
Principales destinos del pisco peruano
Los principales mercados de destino del pisco fueron Estados Unidos, España, Países Bajos y Japón. Estos países concentran una demanda estable, impulsada tanto por comunidades latinas como por consumidores interesados en bebidas premium y de origen.
Además de estos destinos tradicionales, el pisco logró llegar a mercados más lejanos y especializados, como Emiratos Árabes Unidos, Taiwán, Suiza, Hong Kong, Corea del Sur y Nueva Zelanda. Esta expansión geográfica demuestra un avance en la diversificación de mercados, uno de los principales retos del sector exportador.
Otros aguardientes ganan espacio internacional
Más allá del pisco, los demás aguardientes peruanos también mostraron un comportamiento favorable. Las exportaciones de este grupo alcanzaron los 2 millones 759 mil dólares, registrando un crecimiento de 8.3% en el periodo analizado.
Chile, España, Países Bajos y Japón lideraron la demanda, seguidos por mercados como Reino Unido, Estados Unidos, Suiza y Australia. Estos resultados reflejan una mayor visibilidad de los destilados peruanos y un interés creciente por productos diferenciados y de calidad.
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El ron peruano acelera su crecimiento
El ron fue uno de los productos con mayor dinamismo durante el 2025. Los envíos al exterior sumaron 1 millón 834 mil dólares, lo que representó un incremento de 18% en comparación con el año anterior.
Colombia se posicionó como el principal destino, concentrando el 62% del total exportado, con compras por 1 millón 133 mil dólares. Otros mercados relevantes fueron Países Bajos, Ecuador, Estados Unidos, Alemania y Estonia. Este crecimiento evidencia oportunidades para seguir fortaleciendo la presencia del ron peruano en América Latina y Europa.
El vino peruano y su posicionamiento internacional
Aunque con una participación menor en el total exportado, el vino peruano también mostró avances. Entre enero y octubre del 2025, los envíos alcanzaron los 991,382 dólares.
Estados Unidos, Francia y Japón conformaron el top tres de destinos, concentrando de manera conjunta el 79% del total exportado. A estos mercados se sumaron Reino Unido, Tailandia, Suiza, Alemania, España, Canadá y Países Bajos, lo que refleja una base diversificada de compradores y un potencial de crecimiento en nichos específicos.
Reconocimiento internacional a la calidad peruana
El desempeño exportador estuvo acompañado por importantes reconocimientos internacionales. La gerenta de Agroexportaciones de Adex, Claudia Solano Oré, destacó el esfuerzo de las bodegas peruanas por posicionar su oferta en el exterior, especialmente a través de la participación en concursos de prestigio.
Un hito relevante fue la presencia de 31 marcas peruanas en el International Awards Virtus 2025, realizado en Lisboa, Portugal. Este certamen reconoce la calidad de vinos, brandis, macerados y otras bebidas espirituosas de distintos países.
Medallas que respaldan la excelencia del sector
En total, las marcas peruanas obtuvieron 66 medallas: 42 Gran Oro, 19 de Oro y 5 de Plata. Estos premios no solo validan la calidad de los productos, sino que también fortalecen la reputación del Perú como productor de bebidas premium.
Entre las bodegas asociadas a Adex que destacaron en la categoría pisco se encuentran Destilería La Caravedo, Grupo Moquillaza, Santa María Magdalena, Bodegas y Viñedos Grimaldi, Viña Los Reyes y Vitivinícola Don Salvattore, todas con múltiples reconocimientos.
Impacto de los concursos en la estrategia exportadora
La obtención de premios internacionales cumple un rol clave en la estrategia de internacionalización. Estos reconocimientos funcionan como un sello de calidad frente a importadores, distribuidores y consumidores finales, facilitando el ingreso a nuevos mercados y el posicionamiento en segmentos de mayor valor agregado.
Además, contribuyen a reforzar la identidad del pisco y del vino peruano como productos con estándares internacionales, lo que resulta fundamental en un contexto de alta competencia global.
Reconocimiento a la innovación y tradición del pisco
A nivel nacional, también se resaltó el papel del Concurso Nacional del Pisco, organizado por el Ministerio de la Producción y la Comisión Nacional del Pisco. Este certamen permitió reconocer la innovación, excelencia y diversidad de la bebida emblemática del país.
Entre los ganadores de la medalla de Oro destacaron marcas como Cuatro Fundos, Bodega Santa María Magdalena y Grupo Moquillaza, en distintas categorías de pisco puro y mosto verde. Estos reconocimientos fortalecen la cadena productiva y estimulan la mejora continua.
Trazabilidad y protección de la denominación de origen
Pese a los avances, el sector enfrenta desafíos pendientes. Uno de los principales es asegurar la trazabilidad del pisco, con el objetivo de prevenir su falsificación y proteger su autenticidad en los mercados nacional e internacional.
Desde el Comité de Pisco de Adex se respalda una serie de acciones orientadas a reforzar la fiscalización y garantizar el uso correcto de la Denominación de Origen. Esto resulta clave para evitar prácticas de competencia desleal que afectan a los productores formales.
Fiscalización como eje para la sostenibilidad
La protección de la Denominación de Origen no solo resguarda la reputación del pisco, sino que también contribuye a la sostenibilidad del sector. Una fiscalización efectiva permite asegurar que los productos que se comercializan como pisco cumplan con los estándares establecidos, fortaleciendo la confianza de los consumidores.
Asimismo, reduce el riesgo de informalidad y protege a las bodegas que invierten en calidad, certificaciones y procesos productivos adecuados.
Diversificación de mercados: un objetivo prioritario
En el ámbito del comercio exterior, la diversificación de mercados sigue siendo una prioridad estratégica. Reducir la dependencia de un número limitado de destinos permite mitigar riesgos y aprovechar oportunidades en regiones con alto potencial de crecimiento.
La participación de diversas bodegas en eventos como la Expoalimentaria 2025 contribuyó a este objetivo, facilitando el contacto con compradores internacionales y promoviendo la oferta peruana en nuevos mercados.
Importancia de la promoción comercial
La promoción internacional juega un rol clave en el crecimiento de las exportaciones de pisco y vino 2025. Ferias, misiones comerciales y concursos permiten visibilizar la calidad de los productos y generar oportunidades de negocio.
Estas acciones, combinadas con una narrativa de origen y calidad, fortalecen el posicionamiento del Perú como proveedor de bebidas espirituosas y vinos con identidad propia.
Impulso al consumo interno
Otro aspecto señalado como prioritario es el fortalecimiento del consumo interno. Incrementar la presencia del pisco en el mercado nacional contribuye a consolidar su posicionamiento y a generar una base de demanda más sólida.
El desarrollo del mercado interno no solo beneficia a las bodegas, sino que también refuerza la cultura del consumo responsable y el reconocimiento del pisco como parte del patrimonio cultural del país.
Balance del desempeño exportador
En conjunto, los resultados alcanzados durante el 2025 muestran un sector en expansión, con avances tanto en volumen como en valor. El crecimiento de las exportaciones, sumado a los reconocimientos internacionales, evidencia el potencial de las bebidas peruanas en el mercado global.
No obstante, consolidar este crecimiento requerirá continuar fortaleciendo la trazabilidad, la fiscalización, la promoción y la diversificación de destinos.
Perspectivas para el sector
De cara a los próximos años, el desafío será sostener el dinamismo observado y adaptarse a las nuevas tendencias del consumo internacional, que privilegian la calidad, la sostenibilidad y la autenticidad.
Las exportaciones de pisco y vino 2025 dejan una base sólida sobre la cual seguir construyendo una estrategia de largo plazo que permita al Perú consolidarse como un actor relevante en el mercado global de bebidas espirituosas y vinos.
