El gigante español de la restauración organizada ha cerrado un ejercicio de ensueño. Restaurant Brands Europe (RBE), la compañía que gestiona enseñas tan reconocidas como Burger King, Popeyes y Tim Hortons, logró un beneficio neto de 39,4 millones de euros en 2025, un resultado espectacular si se compara con las pérdidas de 2,4 millones registradas el año anterior.
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Este vuelco en las cuentas no fue fruto de la casualidad. La empresa impulsó sus ingresos hasta niveles nunca antes vistos, alcanzando una facturación récord de 1.541 millones de euros en sus restaurantes de gestión directa, lo que representa un crecimiento del 16% respecto a 2024.
Crecimiento sostenido y rentabilidad al alza
El grupo presidido por Gregorio Jiménez no solo mejoró sus ganancias netas, sino que también fortaleció sus indicadores operativos más relevantes. El ebitda post-IFRS escaló un 18%, situándose en 343 millones de euros, mientras que el margen se mantuvo estable en el 23%, una señal de que la expansión no ha comprometido la eficiencia del negocio.
Las ventas totales del sistema —que incluyen tanto los establecimientos propios como los franquiciados— superaron la barrera de los 2.000 millones de euros, impulsadas por una red que ya suma más de 1.400 restaurantes distribuidos entre España, Italia y Portugal. En total, la compañía incorporó 105 nuevos locales de gestión directa durante el año, elevando su red propia a 1.157 establecimientos donde trabajan más de 26.000 personas.
Inversión sin descuidar el balance
Aunque la empresa destinó cerca de 200 millones de euros a expansión orgánica e inorgánica, su salud financiera se mantuvo sólida. El ratio de deuda sobre ebitda se quedó en 3,5 veces, una cifra estable que refleja una gestión prudente del apalancamiento. La rentabilidad del negocio evolucionó de forma muy positiva, permitiendo a la compañía transitar de números rojos a un beneficio neto de 39,4 millones.
Burger King: medio siglo de liderazgo
La cadena de hamburguesas celebró su 50 aniversario en España siendo, una vez más, el buque insignia del grupo. Burger King estrenó 23 nuevos establecimientos y elevó su facturación hasta los 1.520 millones de euros. En Portugal, la marca también mostró músculo al abrir 12 locales adicionales y aumentar sus ingresos un 9%, alcanzando los 280 millones de euros.
Con esta trayectoria, Burger King ya suma 1.000 locales en España y tiene planes ambiciosos de sumar 300 más en los próximos años, consolidando su posición como una de las cadenas de comida rápida más importantes del país.
Popeyes: el pollo frito que vuela alto
La apuesta por el pollo frito está dando resultados contundentes. Popeyes se consolidó como uno de los motores de crecimiento del grupo al abrir 25 nuevos establecimientos, alcanzando una red de 183 locales. Su facturación se disparó un 27%, hasta los 165 millones de euros en España.
En Italia, donde la marca aterrizó recientemente, la expansión también avanza con paso firme. Popeyes inauguró 15 restaurantes durante el ejercicio y ya cuenta con 17 locales en el país transalpino, lo que demuestra el potencial de la enseña más allá de las fronteras españolas.
Visión de futuro
Borja Hernández de Alba, consejero delegado de RBE, se mostró muy optimista sobre los resultados obtenidos y el camino que viene por delante. Según explicó, el año 2025 confirmó la fortaleza y el potencial del proyecto que están construyendo en Restaurant Brands Europe. Superar los 2.000 millones de euros en ventas totales del sistema y contar con más de 1.400 restaurantes en Europa son cifras que reflejan la solidez del modelo de negocio, la capacidad de los equipos y la confianza de millones de clientes que eligen sus marcas cada día.
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El directivo subrayó que la compañía está construyendo una de las plataformas de restauración organizada más relevantes de Europa, combinando crecimiento, excelencia operativa e innovación. El objetivo sigue siendo claro: crecer de forma rentable y sostenible, reforzar el valor de las marcas y seguir generando oportunidades para empleados, franquiciados y las comunidades en las que operan.
Con estos resultados y una hoja de ruta definida, Restaurant Brands Europe se posiciona como un actor imparable en el sector de la restauración, demostrando que la combinación de marcas fuertes, inversión inteligente y ejecución operativa puede dar lugar a un éxito rotundo.
