Cacao que inspira, innovación y sostenibilidad en Chocoshow 2025, el cacao colombiano vive un momento de fortalecimiento, visibilidad y transformación. Lo que antes se entendía únicamente como una tradición agrícola hoy se proyecta como un motor de desarrollo económico, un símbolo cultural y un espacio fértil para la innovación. Chocoshow 2025, la feria del cacao y el chocolate que se realizará del 28 al 30 de noviembre en Corferias, es una de las plataformas más relevantes para mostrar esta evolución.
Organizada por Corferias y Fedecacao, esta feria se ha consolidado como un escenario donde confluyen productores, emprendedores, chocolateros, investigadores, compradores y visitantes interesados en descubrir todo el potencial del cacao colombiano. Más que una muestra comercial, es una vitrina de historias, tecnología, creatividad y sostenibilidad.
En esta edición, tres emprendimientos destacan por su visión transformadora: Fotovoltaich, Produl y Bell. Cada uno, desde un enfoque distinto, demuestra cómo el cacao puede convertirse en el origen de soluciones energéticas, experiencias culturales y productos de bienestar. La combinación entre tradición y nuevas ideas convierte al cacao en un insumo con impacto profundo en la vida rural, la innovación empresarial y la conexión emocional con los consumidores.
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El cacao como motor de transformación rural: energía sostenible en el campo
Uno de los retos históricos para la ruralidad colombiana es el acceso limitado a energía. Muchas comunidades cacaoteras todavía operan sin conexiones estables a la red eléctrica, lo que dificulta procesos clave como el secado del grano, la refrigeración, el procesamiento artesanal o la gestión administrativa y digital de los cultivos.
Frente a este desafío, Fotovoltaich llega a Chocoshow 2025 con un conjunto de soluciones basadas en energía solar y eólica. Su propuesta no solo busca suplir una necesidad, sino también promover un nuevo modelo de producción más limpio, autónomo y resiliente.
José López, gerente de producto, lo explica con claridad:
“Nuestro enfoque principal está en la Colombia rural y agrícola. Queremos darle independencia energética a quienes producen el cacao que alimenta la industria chocolatera, especialmente a las comunidades que aún no cuentan con conexión a la red.”
Sus sistemas híbridos integran paneles solares, turbinas eólicas y baterías de alto rendimiento que permiten garantizar electricidad continua incluso en zonas remotas. El beneficio no solo es operativo: reduce costos, minimiza riesgos frente a apagones o temporadas de lluvia, y disminuye la huella ambiental de las actividades productivas.
La incorporación de energía limpia también facilita a las asociaciones de productores invertir en infraestructura básica, como centros de acopio, espacios de transformación y laboratorios de calidad. Esto les permite mejorar la trazabilidad, aumentar el valor del grano y consolidarse en mercados más exigentes.
Fotovoltaich representa un ejemplo de cómo la innovación tecnológica puede alinearse con las realidades del campo, potenciando el trabajo ancestral que sostiene al sector cacaotero.
El cacao como experiencia emocional: un calendario que endulza la Navidad
El cacao también tiene un poder simbólico y cultural. Genera recuerdos, conecta familias y acompaña celebraciones. Eso lo entiende muy bien Produl S.A.S, una empresa que ha convertido el chocolate en un ritual navideño a través de su Calendario de Adviento.
Lo que comenzó en 2020 como una idea para llevar alegría durante un momento globalmente difícil la pandemia se transformó en un producto icónico. Ese primer calendario, inspirado en el tradicional soldado cascanueces, abrió un camino creativo para que la empresa reinventara la Navidad desde el chocolate colombiano.
Cada año, el calendario presenta un nuevo diseño ilustrado y conserva la esencia del Adviento: abrir una ventana diaria del 1 al 24 de diciembre, descubriendo un chocolate diferente en cada casilla. Para 2025, este producto celebra su sexta edición, reafirmando la conexión entre tradición, arte y sabor.
Esteban Anzola, director comercial de Produl, recuerda el origen del proyecto:
“Decidimos innovar con un producto que trajera ilusión a los hogares colombianos. El calendario se convirtió en una manera de acompañar a las familias y de mostrar la versatilidad del chocolate que producimos.”
El valor de esta propuesta no es solo comercial. También resalta el rol del cacao como símbolo de unión, creatividad y celebración, convirtiéndolo en un vehículo emocional que trasciende generaciones. Chocoshow 2025 será el escenario ideal para que visitantes de todas las edades conozcan este producto y experimenten la magia que produce abrir cada ventana.
Bienestar y tradición en un solo producto: la historia detrás de Bell
El cacao colombiano también inspira productos de cuidado personal y bienestar. Un ejemplo de ello es Bell, un protector labial elaborado por Distribuciones Kinza que combina manteca de cacao, manteca de karité, cera de abejas, vitamina E y filtro solar.
Detrás de Bell hay una historia íntima que enlaza la tradición agrícola del cacao con la innovación cosmética. Su creadora, Sonia González Uribe, creció rodeada de cultivos de cacao y transformó esa experiencia en una propuesta emprendedora, femenina y auténtica.
Para ella, cada producto elaborado mantiene vivo su vínculo con el campo:
“Cada vez que alguien usa nuestro protector labial con base en cacao, siento que una parte de mi historia desde los cultivos hasta el producto final sigue viva en cada sonrisa protegida.”
Bell se destaca por su formulación natural, su aroma sutil a chocolate y la suavidad que proporciona a los labios. Representa la creciente tendencia de usar ingredientes nativos y sostenibles para crear productos de bienestar, una categoría donde el cacao colombiano tiene un potencial inmenso.
En Chocoshow, Bell podrá conectar con consumidores interesados en alternativas más naturales y con emprendedores que buscan integrar insumos locales en propuestas cosméticas y artesanales.
Chocoshow 2025: un espacio para vivir el cacao de principio a fin
Durante tres días, el recinto ferial de Corferias se convertirá en un ecosistema que celebra el cacao en todas sus formas: gastronomía, arte, emprendimiento, ciencia, diseño y tradición. La feria ofrece una experiencia sensorial completa, donde los visitantes pueden:
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Explorar zonas de degustación.
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Participar en talleres de chocolatería, cata y elaboración de productos.
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Conocer el trabajo de cacaocultores de diversas regiones.
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Descubrir emprendimientos innovadores.
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Interactuar con actividades educativas para grandes y chicos.
Chocoshow no solo acerca el chocolate al consumidor final; también impulsa relaciones comerciales fundamentales para quienes integran la cadena del cacao: asociaciones campesinas, chocolateros artesanales, laboratorios, distribuidores y marcas con propuestas disruptivas.
Además, la feria se ha convertido en un espacio para visibilizar el rol de las mujeres en la cadena del cacao, la importancia de la sostenibilidad ambiental y el valor del comercio justo para el crecimiento de los territorios.
En un contexto en el que Colombia apunta a consolidarse como potencia cacaotera, este evento es clave para demostrar cómo el país puede competir con productos diferenciados, narrativas auténticas y modelos productivos comprometidos con el bienestar del campo.
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El cacao colombiano: un tesoro que se reinventa
Cada emprendimiento presente en Chocoshow como Fotovoltaich, Produl y Bell demuestra que el cacao no es solo un cultivo; es un universo que se expande y se reinventa. Desde energía sostenible hasta experiencias navideñas y productos de autocuidado, el cacao se convierte en un puente entre tradición y futuro.
Este fruto, arraigado en la historia y en la tierra colombiana, sigue abriendo caminos para la innovación, la economía popular, la creatividad empresarial y el fortalecimiento del campo. Chocoshow 2025 será la muestra de que la dulzura del cacao también puede ser motor de progreso, bienestar y orgullo nacional.
