REWE nos profetizó hace años cómo sería “el supermercado del futuro”..
Nos afirmó que será una involución inteligente acompañada de ese protagonista secundario, pero vital, que es la tecnología.
REWE apostaba por una buena generación de supermercados altamente eficientes, tecnológicos, y radicalmente sostenibles.
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El gran retailer germano, con miles de tiendas en muchos países, abría hace unos años un supermercado con una granja y una piscifactoría en el techo, en un edificio ecológico de última generación, que producirá 800,000 plantas de albahaca que crecerán sin pesticidas,y producirán cerca de una tonelada de carne de pescado al mes.
Habrá muchos productos regionales y orgánicos y carnes de granjas de bienestar animal. Los proveedores locales pueden ofrecer sus productos en puestos.
Un supermercado revestido de madera blanda local que almacena más de 700 toneladas de CO 2,con tecnología inteligente de refrigeración y calefacción, electricidad 100% ecológica.
No busquen más, el futuro es esto.
