Por Ignacio Vicuña
Esta franquicia de cafeterías TO GO de origen brasilero, intenta traer las variedades de la oferta de café en Japón a nuestras manos, todo esto en un ambiente minimalista y tecnológico.
Con una amplia oferta de nuevas bebidas frías, calientes y combinadas, esta cafetería viene a ofrecer una alternativa no tradicional en un mercado bien saturado por pocos actores que han logrado una importante cobertura en Chile.
El diseño de la tienda juega con los clásicos códigos japoneses, pulcritud + tecnología, pocos elementos y la decoración se ejecuta con el merchandising de la marca. A veces parece que le falta algo, que la tienda es demasiado simple, que le faltan elementos y que «ese espacio vacío y blanco» nos incomoda. Eso es parte del concepto, donde lo principal es que toda la comunicación de producto ocurre en las pantallas.
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En un país como Japón, ultra tecnologizado no sólo desde el punto de vista del equipamiento, sino que también desde el punto de vista de las costumbres y vida cotidiana de sus habitantes, parte de la historia y de lo medular de la vida está ocurriendo en formato digital. En ese sentido, ya no es necesario mostrar en la tienda física de forma tan evidente los productos. Los clientes, los están viendo en otra dimensión. Qué bueno que en este lado del mundo empiezan tímidamente a aparecer algunos atisbos de esta realidad también, The Coffee en Costanera y en algunas ubicaciones adicionales, nos muestra un comienzo.
AmericaRetail & Malls cuenta con experimentados profesionales de trayectoria en la industria para ayudarlo a la búsqueda de opciones para avanzar hacia el concepto de “una tienda entretenida” sin sacrificar la rentabilidad del negocio. Nos puede contactar a través de [email protected] Uno de nuestros expertos estará encantado de atenderlo.
