Las marcas propias se fortalecen en supermercados chilenos por su precio y calidad
La industria de los supermercados en Chile es un sector que muestra gran dinamismo y una importancia creciente en el consumo de la población. Con un total de 1.351 locales a lo largo del país, las ventas del sector alcanzaron, en 2023, la significativa cifra de US$18.253 millones, representando un crecimiento del 3,5%. Aunque este incremento fue más moderado que en años anteriores, la tendencia sigue apuntando al alza, lo que evidencia la constante adaptación de los supermercados para enfrentar desafíos económicos y cambios en el comportamiento de los consumidores. Estos datos, proporcionados por Feller Rate, reflejan un entorno en el que los retailers han debido redoblar esfuerzos para consolidarse en un mercado cada vez más exigente.
En respuesta a un panorama de menor crecimiento, las cadenas de supermercados han puesto el foco en el desarrollo de estrategias comerciales innovadoras, basadas en un análisis profundo del comportamiento del consumidor y en la adecuación a sus preferencias. Un aspecto destacado de este enfoque ha sido el impulso de las marcas propias, también conocidas como private label, que han demostrado ser una respuesta efectiva para satisfacer la demanda de productos con una relación precio-calidad favorable. Según Teamcore, una empresa de inteligencia en retail que compartió sus ideas en el evento Alquimia Retail, la clave ha sido comprender a fondo las necesidades de los consumidores para ofrecerles productos que se ajusten a sus expectativas en términos de costo y calidad.
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Evolución del consumo en canales modernos y tradicionales
El mercado chileno presenta una particularidad interesante en cuanto a la preferencia por los canales de compra. A pesar de que más del 60% de los consumidores sigue optando por las grandes cadenas de supermercados, también conocidas como canal moderno, los pequeños comercios o tiendas de barrio, que conforman el canal tradicional, han ganado terreno en los últimos años. Esta preferencia creciente por las tiendas de barrio responde a una serie de factores, entre los que destacan la personalización de la experiencia de compra y la posibilidad de comprar en pequeñas cantidades, lo que puede aliviar el gasto en momentos de inflación o dificultades económicas. Esta competencia ha impulsado a los supermercados a diferenciarse y a fortalecer su oferta de marcas propias como una forma de atraer a un público más diverso.
María Paz Román, Country Manager de Kantar en Chile, destaca que el crecimiento de las marcas propias no se debe únicamente al factor precio, sino también a la percepción de calidad que los consumidores les atribuyen. En una encuesta realizada por Kantar, un 30% de los compradores valoró la calidad de las marcas propias como su característica más destacable. Esto sugiere que, lejos de ser percibidas como una alternativa económica de menor calidad, las private label están posicionándose como una opción competitiva frente a las marcas tradicionales, ofreciendo un equilibrio ideal entre calidad y asequibilidad.
Ante el incremento en la demanda de marcas propias, las cadenas de supermercados han tenido que replantear sus estrategias y adoptar un enfoque más integral para maximizar la eficiencia de estos productos. En este sentido, el uso de tecnología avanzada, como la inteligencia artificial (IA) y el reconocimiento de imágenes, ha sido clave para comprender el comportamiento del consumidor de manera más detallada. Esta tecnología permite a las tiendas analizar patrones de compra y ajustar las características de sus productos para que respondan a las preferencias emergentes de los shoppers.
Según Teamcore, el uso de tecnología de última generación no solo permite desarrollar productos de marcas propias que respondan mejor a las necesidades de los consumidores, sino que también ayuda a fortalecer la relación con el cliente. Al tener una comprensión más precisa del proceso de compra y las expectativas del cliente, los supermercados pueden ofrecer una experiencia más fluida y satisfactoria, lo que resulta en tasas de conversión más altas y una mayor lealtad hacia la marca.
Ahorros y crecimiento del consumo de marcas propias
Para los consumidores chilenos, el ahorro es uno de los mayores beneficios asociados con el consumo de marcas propias. Walmart Chile, por ejemplo, estima que una familia que incluye productos de marcas propias en su canasta mensual puede ahorrar alrededor de $40.422, considerando un gasto promedio de $209.983 al mes. Este ahorro es significativo y refuerza la idea de que las private label son una opción atractiva en términos de costo-beneficio, especialmente en tiempos en que el poder adquisitivo puede estar limitado.
Además, una encuesta reciente de la consultora McKinsey muestra que más del 90% de los consumidores planea aumentar su consumo de marcas propias en el próximo año. Esto demuestra una clara tendencia hacia la preferencia por productos de marca propia, no solo en Chile sino en otros mercados alrededor del mundo. Esta tendencia, que podría haberse atribuido inicialmente a la necesidad de ahorro, hoy se ve impulsada también por la confianza en la calidad de estos productos, que han mejorado notablemente en los últimos años.
El rol de la tecnología en la gestión y proyección de marcas propias
La tecnología ha pasado a ocupar un papel central en la industria del retail, permitiendo a las empresas anticiparse a las demandas del mercado y optimizar sus operaciones. La inteligencia artificial, en particular, ha sido fundamental para las grandes cadenas de supermercados que buscan incrementar la eficiencia de sus private label. Esta tecnología permite a los retailers analizar datos en tiempo real, realizar ajustes en la oferta y diseñar campañas más precisas para atraer a los consumidores de marcas propias.
En un mercado tan competitivo, las empresas que aprovechan la tecnología para desarrollar sus estrategias comerciales están en una posición ventajosa. Esto no solo contribuye a construir una imagen sólida para las marcas propias, sino que también ayuda a generar credibilidad y confianza entre el público. En última instancia, esta relación entre el uso de la tecnología y el desarrollo de private label representa una evolución en la forma en que los supermercados interactúan con sus clientes y ajustan su oferta a las necesidades del mercado.
El éxito de las marcas propias en Chile marca un hito importante en el desarrollo del sector retail en América Latina, donde el consumo de marcas propias también está en auge. La adopción de tecnología avanzada y la adaptación a las necesidades del cliente son factores que las grandes cadenas deberán seguir fortaleciendo para mantener su competitividad. Con consumidores cada vez más informados y exigentes, el futuro de las private label dependerá de la capacidad de los supermercados para ofrecer productos que combinen calidad y precio accesible.
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Las cadenas que inviertan en tecnología y que continúen optimizando sus marcas propias podrán aprovechar esta tendencia y posicionarse mejor en el mercado, incluso en tiempos de incertidumbre económica. En el caso de Chile, donde el consumo de private label está claramente en alza, las marcas propias representan no solo una alternativa económica, sino también una opción que responde a las expectativas de calidad de los consumidores modernos.
El fortalecimiento de las marcas propias en el sector de los supermercados en Chile refleja una adaptación exitosa a las demandas cambiantes de los consumidores. Con el respaldo de la tecnología y un enfoque en la calidad, estas marcas se están consolidando como una opción confiable y accesible que continuará creciendo en popularidad y presencia en el mercado.
