Una industria en transformación: La nutrición animal reclama reglas modernas y menos fiscal
El sector de nutrición animal atraviesa un momento de enorme dinamismo en Argentina. El crecimiento de las cadenas de proteína animal, la profesionalización del mercado de mascotas y la demanda creciente de alimentos balanceados coinciden en un mismo punto: la necesidad de contar con un marco regulatorio más eficiente y una estructura impositiva menos pesada. Es en este contexto que la principal cámara empresaria del rubro presentó sus nuevas autoridades y definió una hoja de ruta orientada a mejorar la competitividad y acompañar a las pequeñas y medianas empresas que forman parte de este ecosistema productivo.
Con la designación de un nuevo presidente para el período 2026–2027, la entidad busca reforzar la interlocución con el sector público y promover transformaciones necesarias para que las empresas del rubro puedan operar con mayor previsibilidad. La gestión entrante plantea como ejes centrales la modernización normativa, la simplificación de procesos, la reducción de costos operativos y un mayor apoyo técnico para las compañías asociadas.
El análisis profundo de estos objetivos refleja no solo un diagnóstico sectorial, sino también la lectura de una coyuntura económica que exige cambios estructurales para que la industria mantenga su ritmo de expansión en los mercados interno y externo.
UNA CADENA PRODUCTIVA CLAVE PARA EL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL
Según las autoridades de la entidad, Argentina cuenta con ventajas comparativas difíciles de igualar en el ámbito de la proteína animal: clima favorable, estatus sanitario reconocido y un complejo agrícola que garantiza disponibilidad de insumos. En este escenario, la industria de nutrición animal constituye un eslabón fundamental, ya que provee alimento balanceado a los sectores avícola, porcino, bovino, acuícola y al creciente universo de mascotas.
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El sector insiste en que el país posee capacidad para posicionarse aún más fuertemente en el mercado internacional. La reactivación del comercio exterior, la reconfiguración de las cadenas de valor y el interés global por proveedores confiables abren un abanico de oportunidades que podrían ampliarse de manera significativa si se lograran ajustes regulatorios y fiscales.
Actualmente, la industria produce alrededor de 35 millones de toneladas de alimento animal, pero las estimaciones técnicas sugieren que el potencial productivo podría multiplicarse varias veces, alcanzando hasta 200 millones de toneladas. Esta diferencia refleja el margen de crecimiento disponible y la necesidad de generar condiciones más competitivas.
LA URGENCIA DE ACTUALIZAR LAS NORMAS
Uno de los planteamientos más reiterados por los representantes del sector es la necesidad de modernizar la regulación que afecta a la producción de alimentos para animales. Aunque reconocen el prestigio técnico de los organismos sanitarios nacionales, advierten que algunas normas actuales generan obstáculos que restan eficiencia y competitividad.
Entre los puntos críticos se mencionan regulaciones que obligan a registrar ciertos productos en el mercado interno, aun cuando estén destinados exclusivamente a la exportación. Esta exigencia no solo implica costos adicionales, sino que también demora tiempos y limita la agilidad que requieren mercados altamente competitivos.
Otro reclamo habitual es la imposibilidad de fabricar productos con las especificaciones del país de destino cuando estas difieren de la normativa local. En varios mercados internacionales están permitidos ciertos aditivos o formulaciones que en Argentina no pueden utilizarse para producción, incluso si son destinados únicamente a exportación. Este desfasaje regulatorio deja al país en desventaja frente a competidores con marcos más flexibles.
La industria sostiene que una actualización normativa permitiría orientar los esfuerzos hacia los aspectos que realmente agregan valor, eliminar trámites innecesarios y agilizar procesos sin comprometer la calidad ni la seguridad alimentaria.
LA CARGA IMPOSITIVA, UN FRENO A LA COMPETITIVIDAD
El sistema tributario es otro de los factores que preocupa profundamente a las empresas del sector. Según la cámara, la estructura impositiva impacta de manera desproporcionada en los costos productivos, especialmente en una actividad que depende intensamente de materias primas importadas.
Uno de los impuestos más señalados es Ingresos Brutos, que se aplica en múltiples etapas de la cadena y varía entre provincias, generando una acumulación de cargos que termina encareciendo el producto final. Para una industria que abastece tanto al mercado interno como a países vecinos, estas distorsiones fiscales afectan la competitividad regional.
Además, buena parte de las más de 400 materias primas utilizadas en la elaboración de alimentos para animales están alcanzadas por aranceles y tributos adicionales que incrementan los costos. En comparación con países como Chile o Brasil, que cuentan con estructuras tributarias más simples o con incentivos específicos para la exportación, Argentina enfrenta una brecha que reduce sus posibilidades de crecimiento en mercados externos.
La cámara argumenta que una reducción de la presión impositiva no solo aliviaría los costos operativos de las empresas, sino que también permitiría aumentar la oferta, mejorar la eficiencia productiva y abrir nuevos destinos comerciales.
Pese a los desafíos señalados, el sector considera que hay amplias oportunidades de expansión internacional. Los mercados de Latinoamérica y el sudeste asiático se encuentran en crecimiento continuo, impulsados por el aumento del consumo de proteína animal y por la profesionalización de sus cadenas productivas.
En este contexto, la industria argentina podría consolidarse como proveedor de alimentos balanceados, suplementos y aditivos, aprovechando su reputación sanitaria y su experiencia productiva. No obstante, para ingresar de forma competitiva en estos mercados se requiere un marco regulatorio que permita adecuar la producción a las exigencias del destino y un esquema impositivo más equilibrado que no castigue las exportaciones.
La posibilidad de avanzar en acuerdos bilaterales, homologación de normas y programas de cooperación técnica también aparece como una estrategia relevante para fortalecer la presencia internacional.
EL MERCADO DE MASCOTAS: UNA FUERZA EN CRECIMIENTO
La expansión del mercado petfood constituye otro motor clave para la industria. Argentina se ubica entre los principales productores de alimentos para mascotas en la región, con una oferta que combina grandes multinacionales, empresas nacionales consolidadas y pymes en proceso de expansión.
El fenómeno de la “humanización” de los animales de compañía ha impulsado productos más sofisticados, formulaciones premium y nuevas líneas orientadas a bienestar, salud digestiva y necesidades específicas. Esta tendencia genera oportunidades comerciales, pero también demanda mayor profesionalización y cumplimiento estricto de estándares de calidad.
El sector considera que, con una estructura regulatoria más moderna y condiciones impositivas adecuadas, la producción de alimentos para mascotas podría convertirse en una plataforma de exportación similar a la de otros segmentos de proteína animal.
EL PAPEL DE LAS PYMES: NECESIDAD DE ACOMPAÑAMIENTO Y FORMACIÓN
Las pymes representan una porción significativa del entramado productivo. Muchas de ellas enfrentan dificultades para cumplir con exigencias regulatorias complejas, acceder a mercados externos o incorporar tecnologías que mejoren su eficiencia. Por ello, la nueva conducción de la cámara propone fortalecer los servicios de asistencia, capacitación y acompañamiento para las empresas asociadas.
En un sector que evoluciona rápidamente, la formación continua es esencial. No basta con los conocimientos tradicionales de nutrición o sanidad; hoy las empresas deben manejar herramientas de gestión, optimización de procesos, logística, comercio exterior y análisis de costos. La entidad reconoce esta necesidad y plantea ampliar la oferta de programas de apoyo técnico y empresarial.
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El panorama que surge del análisis es claro: la industria de nutrición animal argentina tiene un enorme potencial, pero requiere condiciones adecuadas para desplegarlo plenamente. Modernizar las regulaciones, reducir la carga impositiva y fortalecer la asistencia a las pymes son pasos indispensables para impulsar la competitividad y acompañar el crecimiento de un sector estratégico para la economía nacional.
El país cuenta con recursos naturales, capacidad productiva y talento humano para consolidarse como referente en la región. El desafío ahora consiste en alinear políticas, normativas y estructuras económicas para convertir ese potencial en oportunidades concretas.
Fuente: Valor carne
