The Fresh Market, propiedad de Cencosud, registra un crecimiento del 14,5% en ventas y continúa expandiéndose en Estados Unidos con nuevas tiendas y un enfoque en marcas propias y canales online.
The Fresh Market, cadena estadounidense adquirida por Cencosud en 2022, continúa demostrando su fortaleza en el competitivo mercado de supermercados de Estados Unidos. Con un aumento del 14,5% en ingresos y un plan de expansión que incluye nuevas aperturas, la compañía se posiciona como un actor clave en el sector. Este artículo analiza su modelo de negocio, resultados financieros y el futuro de la participación de Apollo en la propiedad.
Crecimiento sólido y expansión constante
Desde su adquisición por parte de Cencosud, The Fresh Market ha logrado un crecimiento destacado. Sus ingresos consolidados aumentaron un 14,5% en septiembre, representando ya el 12% de las ventas del grupo, superando mercados como Colombia, Perú y Brasil. Actualmente, operan 164 tiendas en 22 estados, con aperturas recientes en Kentucky e Illinois, y nuevas tiendas previstas en Massachusetts.
Un modelo centrado en marcas propias y conveniencia
El enfoque en productos preparados, «Ready to Cook» y «Grab & Go», ha impulsado la penetración de marcas propias al 29,3%, la más alta dentro del grupo Cencosud. Además, su canal online alcanza un 7,6% de las ventas, consolidando su estrategia omnicanal.
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Alianzas estratégicas y desafíos externos
En 2023, The Fresh Market firmó un acuerdo con Shipt, fortaleciendo su capacidad de entrega a domicilio. Sin embargo, eventos como el huracán Helene afectaron los márgenes EBITDA, aunque estos siguen mostrando mejoras significativas año tras año.
Equipo ejecutivo y sinergias con Cencosud
Jason Potter, CEO de The Fresh Market, continúa liderando la cadena con el respaldo de Cencosud. La colaboración fluida entre ambas compañías ha permitido integrar eficientemente las operaciones y potenciar su presencia en el mercado estadounidense.
El futuro del 33% restante
Cencosud se prepara para adquirir el 33% de The Fresh Market que aún pertenece a Apollo. Con opciones de compra y venta activas a partir de 2025, la compañía chilena está posicionada para asumir el control total de la cadena.
Con un modelo centrado en la conveniencia y la calidad, The Fresh Market sigue fortaleciendo su presencia en Estados Unidos bajo la gestión de Cencosud. Las nuevas aperturas, la expansión de marcas propias y las alianzas estratégicas posicionan a la cadena como un referente en el mercado de supermercados premium.


