Uruguay exportó carne y lácteos a Indonesia: Conozca la estrategia
Uruguay ha dado un importante paso en el comercio internacional al obtener la Certificación Halal otorgada por el gobierno de Indonesia. Este logro abre las puertas para que el país sudamericano exporte carne y productos lácteos al cuarto país más poblado del mundo, un mercado con 277 millones de habitantes y un crecimiento económico sostenido. Este avance no solo fortalece la relación bilateral entre ambas naciones, sino que también posiciona a Uruguay como un proveedor confiable de alimentos en mercados de gran exigencia.
La Certificación Halal es un requisito esencial para ingresar al mercado de los países musulmanes, ya que garantiza que los productos cumplen con los estándares religiosos y culturales del Islam. En este caso, la certificación fue emitida por el Halal Product Assurance Organizing Body (Bpjph), un organismo del Ministerio de Asuntos Religiosos de Indonesia.
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La contraparte uruguaya en este proceso fue el Centro Islámico del Uruguay, que trabajó durante más de dos años para cumplir con los requisitos exigidos. La certificación tiene validez hasta 2028, con posibilidad de renovación, lo que asegura una relación comercial a largo plazo.
Según el embajador de Indonesia, Sulaiman Syarif, este logro representa un hito en la relación bilateral. «Es un avance significativo que refleja el alto nivel de producción y estándares de calidad de Uruguay», destacó.
Siguientes pasos hacia la exportación
Aunque la certificación religiosa ya fue obtenida, aún quedan por completar los procesos sanitarios y fitosanitarios. Estos incluyen visitas y auditorías por parte de delegaciones del Ministerio de Agricultura de Indonesia a las plantas industriales uruguayas. Se espera que este proceso esté concluido a finales de 2025, lo que permitirá a las empresas estatales indonesias importar productos uruguayos y distribuirlos a compañías privadas en su país.
Nicolás Potrie, cónsul honorario de Indonesia en Montevideo, subrayó que este avance es resultado de años de trabajo conjunto, destacando el papel clave de la embajadora uruguaya en Yakarta, Cristina González, y del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos.
Indonesia es una de las economías emergentes con mayor proyección global. En 2024, su Producto Interno Bruto (PIB) creció más del 5%, superando el promedio mundial. Sin embargo, el comercio bilateral entre Uruguay e Indonesia aún es modesto, alcanzando apenas 67,8 millones de dólares anuales.
Con la apertura del mercado indonesio, Uruguay tiene la oportunidad de incrementar significativamente sus exportaciones, especialmente en sectores como la carne y los lácteos, donde el país ya cuenta con una sólida reputación.
Además, se están realizando esfuerzos para avanzar en la Asociación Económica Integral Indonesia-Mercosur, lo que podría facilitar aún más el comercio entre ambas regiones.
Uno de los sectores que se beneficiará directamente de este acuerdo es el lácteo. Indonesia participará activamente en la Segunda Edición de Mercoláctea, un evento dedicado al sector que se llevará a cabo en mayo en Montevideo.
El embajador Syarif confirmó la presencia de importantes empresas indonesias, como Indofood, que buscarán establecer relaciones comerciales con productores uruguayos. Este evento, declarado de interés nacional, será una plataforma clave para consolidar la relación comercial entre ambos países.
Impacto en la economía uruguaya
La posibilidad de exportar a Indonesia representa un impulso significativo para la economía uruguaya. Además de diversificar los mercados de exportación, este acuerdo refuerza la imagen del país como un proveedor confiable y de alta calidad en el sector alimenticio.
Uruguay ya es conocido por sus altos estándares en la producción de carne, y ahora, con la Certificación Halal, puede competir en un mercado global aún más amplio.
El embajador Syarif también destacó su interés en fortalecer las relaciones culturales y educativas entre Indonesia y Uruguay. Esto incluye programas de intercambio para estudiantes universitarios y actividades culturales en Montevideo, que buscan acercar a ambas naciones en distintos ámbitos.
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El paso dado por Uruguay al obtener la Certificación Halal es solo el comienzo de una relación comercial y cultural con gran potencial. Con un mercado en expansión y una creciente demanda de alimentos, Indonesia se presenta como un socio estratégico para Uruguay.
Este logro, fruto de años de trabajo y cooperación, marca un nuevo capítulo en las relaciones bilaterales y abre la puerta a nuevas oportunidades para ambos países.
