La famosa cadena de comida rápida McDonald’s ha dado un paso significativo hacia la modernización de su imagen y la mejora de la experiencia del cliente con la apertura de su renovado local en el Óvalo Gutiérrez, en el distrito de Miraflores. Esta iniciativa forma parte de su propuesta denominada “Experiencia del Futuro”, que busca integrar la innovación tecnológica y la sostenibilidad en sus operaciones, con el objetivo de ofrecer un servicio más eficiente y acorde a las expectativas contemporáneas de los consumidores.
En una entrevista con Infomercado, Jaime León, gerente de Desarrollo de Arcos Dorados Perú (la empresa que opera la marca McDonald’s en el país), destacó la importancia de esta renovación: “Estamos comprometidos en brindar la mejor comida con altos estándares de calidad y la mejor experiencia. Estamos renovando nuestros locales con ‘la experiencia del futuro’, apostando por propuestas tecnológicas e iniciativas de sustentabilidad”, comentó León. Este enfoque no solo busca atraer a los clientes habituales, sino también posicionar a McDonald’s como un líder en la industria de la comida rápida en Perú.
El nuevo local, conocido como el modelo 2.0, incorpora pantallas digitales de autoservicio que permiten a los clientes realizar sus pedidos de manera independiente, lo que reduce las colas y mejora la eficiencia del servicio. Además, cuenta con dos sendas de Automac, diseñadas para quienes prefieren hacer su pedido desde la comodidad de su automóvil. La aplicación de McDonald’s también ha sido optimizada, permitiendo a los usuarios realizar pedidos desde sus hogares u oficinas, lo que representa un avance significativo en conveniencia para los consumidores.
En cuanto a la seguridad, León enfatizó que todos los locales de McDonald’s en Perú no solo cumplen con los estándares establecidos por la normativa, sino que también superan estas exigencias. “Sí, no solo cumplimos con los estándares que pide la normativa, sino que incluso vamos más allá. En Arcos Dorados tenemos estándares muy altos en calidad y seguridad de la comida”, aseguró. Esta declaración refleja el compromiso de la empresa con la seguridad alimentaria y la confianza del consumidor.
Además de modernizar sus locales, McDonald’s tiene planes de expansión en Perú. León mencionó que la compañía ha realizado inversiones significativas en esta nueva generación de restaurantes y que tiene la intención de replicar este modelo en otras ubicaciones del país. “Hemos apostado por esta inversión de una nueva generación de restaurantes y la idea es seguirlo replicando”, agregó.
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En términos de preferencias de los consumidores, León destacó que los productos más populares siguen siendo la Big Mac y la Cuarto de Libra, aunque también reconoció la creciente demanda de pollo en el menú, un reflejo del alto consumo per cápita de este alimento en Perú. “El peruano es bastante pollero, el consumo per cápita del pollo es muy alto, incluso más alto que la carne, por eso incorporamos la oferta de pollo en nuestro menú”, explicó.
Con una visión hacia el futuro, McDonald’s planea extender la “Experiencia del Futuro” a todos sus locales en Perú para el año 2030, implementando más tecnología, sostenibilidad y eficiencia. Esta estrategia no solo busca mejorar la experiencia del cliente, sino también posicionar a la marca como un referente en el sector de comida rápida, alineándose con las tendencias globales hacia la sostenibilidad y la innovación.
Fuente: Infomercado
