Flor de Caña anunció oficialmente la sexta edición del Sustainable Cocktail Challenge 2026, una de las competencias de coctelería sostenible más importantes del mundo. Este año, el certamen llegará al Perú bajo el concepto “Road to La Amazonía”, incorporando por primera vez un enfoque especial orientado a promover ingredientes amazónicos sostenibles y fortalecer el trabajo de productores locales.
La iniciativa reunirá a bartenders y mixólogos de distintas regiones del país, quienes deberán reinterpretar cócteles clásicos utilizando insumos responsables y propuestas alineadas con sostenibilidad, creatividad e innovación.
El ganador de la edición peruana representará al país en la final global que se realizará en Nicaragua, donde competirá por el reconocimiento internacional al cóctel más sostenible del mundo.
Flor de Caña fortalece apuesta por sostenibilidad
Flor de Caña ha consolidado durante los últimos años un fuerte posicionamiento vinculado a sostenibilidad dentro de la industria global de bebidas premium.
La marca es reconocida como uno de los rones más sostenibles del mundo y destaca además por ser el único ron con doble certificación Carbono Neutral y Fair Trade.
La estrategia de la compañía busca conectar consumo responsable, sostenibilidad ambiental y desarrollo de experiencias premium vinculadas a la coctelería internacional.
El Sustainable Cocktail Challenge 2026 forma parte de esta visión global orientada a impulsar prácticas más responsables dentro de la industria de bares y restaurantes.
Competencia reúne bartenders de más de 30 países
El certamen internacional se ha convertido en una plataforma global que convoca a profesionales de coctelería provenientes de más de 30 países.
La competencia busca promover innovación sostenible dentro del mundo de los cócteles, incentivando el uso responsable de ingredientes, reducción de desperdicios y valorización de productos locales.
Cada edición incorpora nuevas temáticas relacionadas con sostenibilidad, creatividad gastronómica y conservación ambiental.
En el caso peruano, la Amazonía se convertirá este año en el eje principal del concurso.
Amazonía inspira edición peruana 2026
La edición peruana del Sustainable Cocktail Challenge 2026 se desarrollará bajo el concepto “Road to La Amazonía”.
La propuesta busca destacar el enorme valor de los ingredientes amazónicos y generar mayor visibilidad para productores locales que trabajan bajo prácticas sostenibles.
Los participantes deberán elaborar reinterpretaciones modernas de cócteles clásicos utilizando Flor de Caña como base e incorporando al menos un ingrediente amazónico obtenido de manera responsable.
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La iniciativa refleja además el creciente interés internacional por ingredientes exóticos, biodiversidad y experiencias gastronómicas vinculadas a territorios sostenibles.
Coctelería sostenible gana relevancia global
La sostenibilidad se ha convertido en una de las principales tendencias dentro de la industria gastronómica y de bebidas.
Actualmente, consumidores y profesionales valoran cada vez más propuestas vinculadas a reducción de impacto ambiental, consumo consciente y aprovechamiento responsable de recursos.
La coctelería sostenible impulsa prácticas como reutilización de insumos, disminución de desperdicios y uso de ingredientes locales de temporada.
Esto no solo reduce impacto ecológico, sino que también fortalece economías regionales y cadenas de valor más responsables.
Ingredientes amazónicos toman protagonismo
Uno de los elementos centrales de la edición peruana será el protagonismo de ingredientes provenientes de la Amazonía.
El Perú posee una de las biodiversidades más ricas del mundo y la gastronomía amazónica continúa ganando reconocimiento internacional.
Frutas exóticas, hierbas aromáticas, raíces y productos naturales de la selva ofrecen nuevas posibilidades creativas para la mixología contemporánea.
Además, el uso de insumos amazónicos sostenibles permite visibilizar a pequeños productores y comunidades vinculadas a economías responsables.
Laguna Azul será sede de la gran final
Por primera vez en la historia del concurso peruano, la gran final nacional se desarrollará directamente en la Amazonía.
El escenario elegido será Laguna Azul, ubicado en la región San Martín.
La decisión busca conectar la experiencia del certamen con el territorio que inspira esta edición y reforzar la identidad amazónica del evento.
La realización de la final en la selva peruana también apunta a promover turismo, gastronomía y sostenibilidad dentro de una de las regiones con mayor biodiversidad del país.
Evento busca generar impacto positivo
Más allá de la competencia, el Sustainable Cocktail Challenge 2026 busca impulsar conversaciones sobre sostenibilidad dentro de la industria hospitality.
La organización promoverá prácticas responsables relacionadas con uso consciente de ingredientes, reducción de residuos y valorización de cadenas productivas sostenibles.
Actualmente, bares, restaurantes y hoteles enfrentan una creciente presión por adoptar modelos más sostenibles y alineados con nuevas expectativas de consumidores.
Flor de Caña destaca propósito social del concurso
Benjamín Mejía señaló que esta edición busca celebrar tanto el talento de la coctelería peruana como la riqueza cultural y natural de la Amazonía.
El representante de la marca destacó además el rol de productores amazónicos dentro de una cadena de valor más sostenible y consciente.
Según explicó, la intención es demostrar que cada cóctel puede convertirse en una experiencia con propósito e impacto positivo.
Club Sostenible apoyará conservación amazónica
Como parte de las novedades de esta edición, la organización presentó el “Club Sostenible”, una iniciativa desarrollada junto a Arbio Perú.
La ONG está liderada por mujeres y trabaja en proyectos de conservación de árboles y bosques amazónicos en Madre de Dios.
A través de esta alianza, bares, hoteles y restaurantes vinculados a participantes podrán destinar un porcentaje de ventas de determinados cócteles a iniciativas de conservación forestal.
La propuesta busca generar un impacto tangible más allá de la competencia gastronómica.
Conservación ambiental se integra a hospitality
La incorporación de proyectos ambientales dentro de eventos gastronómicos refleja una tendencia creciente en la industria hospitality global.
Muchas marcas y operadores buscan conectar experiencias de consumo con acciones concretas de sostenibilidad y responsabilidad social.
Esto responde también a consumidores más conscientes, interesados en apoyar iniciativas alineadas con protección ambiental y desarrollo sostenible.
Bartenders peruanos ganan reconocimiento internacional
Durante los últimos años, la escena de coctelería peruana ha logrado un importante posicionamiento a nivel internacional.
El crecimiento gastronómico del país impulsó también el desarrollo de bares especializados, mixología creativa y propuestas innovadoras vinculadas a identidad local.
Muchos bartenders peruanos destacan actualmente en competencias internacionales gracias a su creatividad y capacidad de integrar ingredientes autóctonos en nuevas experiencias.
El Sustainable Cocktail Challenge 2026 aparece como una nueva vitrina global para este talento nacional.
Mixología peruana apuesta por ingredientes locales
La valorización de productos peruanos se ha convertido en uno de los pilares de la coctelería nacional.
Ingredientes andinos, amazónicos y costeños forman parte cada vez más frecuente de propuestas desarrolladas por bartenders locales.
Esta tendencia fortalece identidad gastronómica y genera nuevas oportunidades para pequeños productores regionales.
Además, impulsa modelos de consumo más sostenibles y conectados con biodiversidad peruana.
Convocatoria estará abierta hasta julio
La convocatoria para participar en el concurso permanecerá abierta desde mayo hasta el 31 de julio de 2026.
Los interesados deberán registrarse a través de la plataforma oficial de Flor de Caña Challenge y seguir el proceso correspondiente para presentar su propuesta de cóctel sostenible.
Los participantes deberán reinterpretar un cóctel clásico incorporando ingredientes amazónicos sostenibles y utilizando Flor de Caña como base principal.
Turismo y gastronomía amazónica ganan visibilidad
La realización del concurso en la Amazonía también representa una oportunidad para fortalecer el posicionamiento turístico y gastronómico de la región.
San Martín y otras zonas amazónicas vienen impulsando propuestas relacionadas con ecoturismo, biodiversidad y gastronomía sostenible.
Eventos internacionales como este contribuyen a visibilizar el potencial cultural y económico de la selva peruana.
Sostenibilidad redefine industria de bebidas
La industria global de bebidas premium atraviesa actualmente una transformación importante impulsada por sostenibilidad y responsabilidad ambiental.
Las marcas buscan reducir huella de carbono, fortalecer comercio justo y construir experiencias alineadas con valores ambientales.
En este contexto, Flor de Caña ha logrado diferenciarse mediante una estrategia centrada en sostenibilidad certificada y producción responsable.
Competencia busca inspirar cambios en industria
El Sustainable Cocktail Challenge 2026 no solo funciona como una competencia de creatividad.
También busca inspirar nuevas prácticas dentro de bares, restaurantes y espacios hospitality en distintos países.
La promoción de ingredientes locales, reducción de residuos y apoyo a comunidades productoras aparece como parte fundamental del futuro de la industria gastronómica y de bebidas.
Perú fortalece liderazgo gastronómico sostenible
La participación peruana bajo el concepto “Road to La Amazonía” refleja cómo el país continúa fortaleciendo su posicionamiento dentro de gastronomía y coctelería sostenible.
La riqueza natural del territorio peruano, sumada al talento creativo de bartenders nacionales, convierte al Perú en uno de los escenarios más atractivos para propuestas vinculadas a innovación gastronómica y sostenibilidad.
La edición 2026 del concurso promete consolidar aún más esa conexión entre biodiversidad, creatividad y experiencias responsables dentro de la industria global de coctelería.
Fuente: Nota de prensa
