Precios en mercados mayoristas de Lima muestran estabilidad y amplia oferta
Los mercados mayoristas de Lima Metropolitana registraron una importante disponibilidad de productos de primera necesidad, favoreciendo el abastecimiento para comerciantes y consumidores. Entre los alimentos con precios accesibles destacaron verduras, tubérculos, frutas y productos avícolas, según información difundida por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
La entidad informó que el volumen total de alimentos ingresados a los principales centros de distribución alcanzó las 9,746 toneladas, reflejando un abastecimiento suficiente para atender la demanda en la capital peruana.
Los reportes corresponden al Gran Mercado Mayorista de Lima, ubicado en Santa Anita, y al Mercado Mayorista de Frutas N.° 2 de La Victoria, considerados dos de los principales puntos de distribución de alimentos del país.
Mercados mayoristas de Lima mantienen importante abastecimiento
El buen nivel de ingreso de productos permitió que diversos alimentos esenciales registraran precios competitivos durante la jornada. De acuerdo con el Midagri, el Gran Mercado Mayorista de Lima recibió 7,214 toneladas de productos entre hortalizas, legumbres y tubérculos.
Asimismo, ingresaron 2,464 toneladas de papa en distintas variedades, lo que contribuyó a mantener precios relativamente estables en uno de los alimentos más consumidos por las familias peruanas.
El abastecimiento constante resulta clave para evitar incrementos bruscos en los precios y garantizar la disponibilidad de productos básicos en los mercados minoristas y supermercados.
Papa, zanahoria y camote destacan entre productos accesibles
Entre los productos con precios más bajos en el mercado mayorista resaltaron diversas variedades de papa, zanahoria y camote.
La papa yungay se comercializó a 1.38 soles por kilogramo, mientras que la papa huayro alcanzó los 1.40 soles. Por su parte, la papa amarilla se ofreció a 2.15 soles el kilogramo y la papa única a 2.20 soles.
Otro de los productos con precio competitivo fue la zanahoria, cuyo valor mayorista se ubicó en apenas 0.77 soles el kilogramo, convirtiéndose en una de las verduras más económicas de la jornada.
En tanto, el camote amarillo se cotizó a 1.98 soles por kilogramo y el camote morado a 3.18 soles, manteniéndose como alternativas accesibles para los consumidores.
Verduras frescas muestran precios competitivos
La amplia oferta también permitió mantener precios favorables en distintas verduras y hortalizas comercializadas en el Gran Mercado Mayorista de Lima.
Entre los productos destacados estuvieron:
Haba verde serrana a 1.35 soles el kilogramo.
Zapallo macre a 1.55 soles el kilogramo.
Limón en bolsa a 1.83 soles el kilogramo.
Tomate katia a 2.27 soles el kilogramo.
Vainita americana a 2.53 soles el kilogramo.
Cebolla roja a 2.50 soles el kilogramo.
Yuca amarilla a 2.65 soles el kilogramo.
Choclo tipo Cusco a 2.98 soles el kilogramo.
Además, productos como el olluco largo, la arveja verde serrana y el frijol verde canario también mostraron precios moderados, favoreciendo a los comerciantes minoristas y consumidores finales.
Uno de los productos con mayor valor fue el ajo criollo o napuri, que alcanzó los 5.63 soles el kilogramo debido a factores de oferta y demanda.
Mercado de frutas reporta ingreso superior a 2,500 toneladas
El Mercado Mayorista de Frutas N.° 2 de La Victoria registró el ingreso de 2,532 toneladas de frutas provenientes de distintas regiones del país.
La amplia disponibilidad permitió que varias frutas de consumo masivo mantuvieran precios accesibles, especialmente aquellas con alta demanda durante temporadas de calor y consumo familiar.
La sandía lideró entre las frutas más económicas con un precio de 0.78 soles por kilogramo. También destacaron:
Melón coquito a 0.96 soles el kilogramo.
Naranja valencia a 1.15 soles el kilogramo.
Mandarina satsuma a 1.65 soles el kilogramo.
Tuna morada a 1.83 soles el kilogramo.
Palta criolla a 1.90 soles el kilogramo.
Estos precios representan una alternativa favorable para las familias que buscan mantener una alimentación balanceada sin afectar significativamente su presupuesto.
Mango, uvas y fresas entre frutas de mayor precio
Aunque la mayoría de frutas mostró valores accesibles, algunos productos registraron precios más elevados debido a factores estacionales, calidad o demanda.
El mango kent alcanzó los 3.25 soles el kilogramo, mientras la uva Italia se cotizó a 3.30 soles y la granadilla a 3.50 soles.
Por otro lado, la uva Alfonso Lavallet llegó a 4.03 soles el kilogramo y la fresa San Andreas registró uno de los precios más altos de la jornada con 5.30 soles.
La piña golden y la piña hawaiana también mantuvieron precios moderados, ubicándose entre 2.67 y 2.80 soles por kilogramo respectivamente.
Oferta de pollo y huevos cubre demanda en Lima
El Midagri informó además que el abastecimiento de productos avícolas fue suficiente para atender las necesidades de comerciantes y consumidores en Lima Metropolitana.
El pollo vivo al por mayor se comercializó a un precio promedio de 6.50 soles por kilogramo en los principales centros de distribución.
En el caso del huevo mayorista, el precio se ubicó en 5.95 soles por kilogramo, manteniéndose relativamente estable frente a semanas anteriores.
La estabilidad en los productos avícolas es relevante debido a que forman parte fundamental de la canasta básica alimentaria de millones de familias peruanas.
Midagri monitorea precios en tiempo real
Con el objetivo de brindar información actualizada a la ciudadanía, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego continúa impulsando herramientas digitales para consultar precios mayoristas en tiempo real.
Entre ellas destaca Agrochatea, una plataforma que permite conocer el comportamiento diario de los precios de alimentos de primera necesidad en los principales mercados del país.
Gracias a este sistema, comerciantes, consumidores y productores pueden acceder a información útil para tomar mejores decisiones de compra y venta.
El monitoreo constante de precios también ayuda a identificar variaciones importantes en la oferta de productos agrícolas y prevenir posibles impactos en el abastecimiento.
Mercados mayoristas cumplen rol clave en abastecimiento nacional
Los mercados mayoristas de Lima cumplen una función estratégica dentro de la cadena de distribución alimentaria del Perú.
Miles de toneladas de productos agrícolas llegan diariamente desde distintas regiones para abastecer mercados distritales, supermercados, restaurantes y negocios minoristas.
La dinámica de estos centros de distribución influye directamente en los precios que pagan finalmente los consumidores, por lo que el ingreso constante de alimentos resulta fundamental para mantener estabilidad en el mercado.
Asimismo, factores como condiciones climáticas, transporte, producción agrícola y demanda interna suelen impactar en la variación de precios de frutas, verduras y tubérculos.
Consumidores encuentran mayor variedad y precios competitivos
La importante oferta registrada en los mercados mayoristas beneficia especialmente a las familias peruanas, que pueden acceder a una mayor variedad de alimentos frescos a precios relativamente accesibles.
Productos como papa, zanahoria, sandía, naranja y haba verde destacaron por mantener costos bajos durante la jornada, mientras otros alimentos conservaron precios estables gracias al adecuado nivel de abastecimiento.
El comportamiento de los mercados en Lima también refleja la relevancia del sector agrícola y logístico en el funcionamiento diario de la economía peruana.
Con el monitoreo permanente del Midagri y el ingreso sostenido de alimentos, se espera que continúe la estabilidad en los principales productos de consumo masivo en la capital.
Fuente: Andina
