Agroexportaciones peruanas consolidan su liderazgo internacional
El sector agrícola peruano continúa fortaleciendo su posición en el comercio internacional. Durante los primeros once meses del 2025, las agroexportaciones peruanas mostraron un desempeño sobresaliente, impulsadas principalmente por el dinamismo de las frutas y hortalizas, que se consolidaron como los productos no tradicionales con mayor presencia en los mercados globales.
De acuerdo con información del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), entre enero y noviembre del 2025, los envíos de productos agrícolas no tradicionales llegaron a más de 100 destinos, ratificando al Perú como uno de los principales proveedores mundiales de alimentos frescos y procesados. Este avance refleja no solo la competitividad del agro nacional, sino también la creciente demanda internacional por productos de alta calidad, trazabilidad y valor nutricional.
Frutas y hortalizas lideran la canasta exportadora
Uno de los datos más relevantes del periodo analizado es que las frutas y hortalizas representaron más del 60% del total de las exportaciones no tradicionales, consolidándose como el principal motor del crecimiento agroexportador. Productos como arándanos, uvas, paltas, mangos y otras frutas frescas y procesadas mantienen una sólida presencia en los principales mercados de consumo del mundo.
Hasta noviembre del 2025, las exportaciones de frutas y hortalizas alcanzaron un valor superior a los 6,983 millones de dólares, cifra que equivale al 60% del total de las agroexportaciones no tradicionales. Este resultado significó un crecimiento de 11.8% respecto al mismo periodo del 2024, impulsado principalmente por una mayor demanda proveniente de Estados Unidos, Europa y Asia.
Demanda internacional impulsa el crecimiento del sector
El Midagri explicó que el incremento de las agroexportaciones peruanas está directamente vinculado al fortalecimiento de la demanda global de alimentos saludables, sostenibles y con estándares de calidad cada vez más exigentes. En este contexto, el Perú ha logrado posicionarse como un proveedor confiable, capaz de abastecer mercados sofisticados durante gran parte del año.
Estados Unidos se mantiene como el principal destino de los productos agrícolas peruanos, seguido por países europeos como Holanda, España, Inglaterra y Alemania, así como mercados asiáticos liderados por China. Esta diversificación de destinos ha sido clave para reducir riesgos comerciales y asegurar la continuidad del crecimiento del sector.
Exportaciones agrarias totales alcanzan cifras históricas
Más allá del desempeño de las frutas y hortalizas, el sector agrícola en su conjunto mostró resultados altamente positivos. Entre enero y noviembre del 2025, las exportaciones agrarias totales del Perú alcanzaron los 13,312 millones de dólares, acercándose a un nuevo récord histórico.
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Según las proyecciones del Midagri, el dinamismo observado en los últimos meses del año permitiría que las agroexportaciones peruanas cierren el 2025 con un valor cercano a los 15,000 millones de dólares, consolidando al país como una potencia agroexportadora en la región.
Sierra y selva ganan protagonismo en el comercio exterior
Un aspecto destacado del crecimiento agroexportador en el 2025 ha sido el mayor protagonismo de las regiones de la sierra y la selva, que se posicionaron como importantes proveedoras de alimentos hacia los mercados de América del Norte, Europa y Asia.
Durante los primeros once meses del año, 16 de los 24 departamentos del país registraron un crecimiento significativo en sus exportaciones agrarias. En particular, las regiones de la selva lideraron el dinamismo, con un incremento de 53%, seguidas por la sierra con 44.8% y la costa con un crecimiento de 13.1%.
Selva: fuerte expansión impulsada por café y cacao
En la región selva, varios departamentos registraron incrementos notables en sus exportaciones agrícolas. Amazonas lideró con un crecimiento de 54.9%, destacando productos como el café sin tostar sin descafeinar y el cacao en grano, tanto crudo como tostado.
Madre de Dios también mostró un desempeño positivo, con un aumento de 34.9%, impulsado por la exportación de nueces del Brasil, otros frutos de cáscara y maderas tropicales. Sin embargo, el mayor crecimiento se registró en San Martín, cuyas agroexportaciones se incrementaron en 103.8%, gracias a mayores colocaciones de cacao en grano, aceite de palma y café.
Sierra: la quinua y el café impulsan el crecimiento
La región sierra consolidó su aporte al comercio agrícola internacional con importantes incrementos en varios departamentos. Apurímac destacó con un crecimiento de 174.1%, impulsado por la exportación de quinua, habas y frijoles de la especie vigna mungo.
En Cajamarca, las agroexportaciones crecieron 62.7%, con productos como café sin tostar, tara en polvo y cacao en grano. Huánuco registró un aumento de 84.2%, destacando la manteca de cacao, la pasta de cacao sin desgrasar y el cacao en grano.
Por su parte, Junín incrementó sus exportaciones en 45.6%, gracias al café, cacao y jengibre; mientras que Puno mostró un crecimiento más moderado de 2%, con envíos de quinua, café y cebollas.
Costa: liderazgo en frutas frescas
La región costa mantuvo su rol estratégico en las agroexportaciones peruanas, especialmente en el rubro de frutas frescas. Ica destacó con un crecimiento de 16.7%, impulsado por uvas, arándanos y paltas, mientras que La Libertad registró un incremento de 6.6%, con arándanos, paltas y espárragos.
Otros departamentos costeros también mostraron avances relevantes. Lambayeque aumentó sus exportaciones en 29.9%, con envíos de arándanos, paltas y café; Lima creció 13.7%, destacando la palta y el carmín de cochinilla; Piura avanzó 8.2%, con uvas, mangos y bananas; y Tacna sorprendió con un alza de 51.1%, impulsada por aceitunas y orégano.
Principales destinos de las agroexportaciones peruanas
Durante el periodo enero–noviembre del 2025, los diez principales mercados de destino de las agroexportaciones peruanas fueron:
Estados Unidos, Holanda, España, Inglaterra, China, México, Chile, Alemania, Canadá y Ecuador.
En conjunto, estos países concentraron el 77.1% del valor total exportado, evidenciando la fuerte presencia del Perú en los mercados más competitivos del mundo y la importancia de mantener estrategias de diversificación comercial.
Perspectivas positivas para el sector agrícola
El desempeño de las agroexportaciones peruanas en el 2025 confirma el potencial del sector como uno de los principales motores de crecimiento económico y generación de empleo en el país. La combinación de condiciones climáticas favorables, inversiones en tecnología agrícola, mejoras en infraestructura y apertura de nuevos mercados ha permitido sostener una tendencia de crecimiento constante.
De cara al futuro, el reto estará en seguir fortaleciendo la competitividad, promover la sostenibilidad de la producción y ampliar el acceso de pequeños y medianos productores a las cadenas de exportación, consolidando así el posicionamiento del Perú como proveedor estratégico de alimentos a nivel global.
