Plaza Río 2, en Madrid, ha sido el lugar elegido para la apertura del restaurante número 50 de Popeyes en la Comunidad de Madrid, un nuevo logro de Restaurant Brands Iberia (RBE), el masterfranquiciado que gestiona en la Península las marcas Burger King, Tim Hortons y Popeyes —esta última también presente en Italia bajo su gestión.
Crecimiento rápido en España
Desde que RBE inauguró la primera tienda de Popeyes en España a finales de 2019, en la calle Mayor de Madrid, la cadena ha experimentado un crecimiento sostenido. Hoy suma más de 175 restaurantes en todo el territorio nacional. La Comunidad de Madrid se perfila como su principal mercado: en ella operan 50 locales y el equipo regional supera los 1.500 empleados. En la nueva apertura de Plaza Río 2 ya trabajan 30 personas.
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Nuevas prestaciones y experiencia de cliente
El establecimiento presenta las soluciones operativas y tecnológicas que RBE ha ido desplegando en su red de más de 1.350 restaurantes en España, Portugal e Italia. Entre las novedades destacan kioscos de autopedido, acceso a wifi gratuito, servicio para llevar (take away), refill ilimitado de bebidas y un sistema de reparto a domicilio que se activará en los próximos días, mejorando la experiencia tanto en sala como para pedidos online.
Estrategia internacional: Italia en el punto de mira
Bajo la presidencia de Gregorio Jiménez, RBE no solo ha consolidado su posición en la Península Ibérica, sino que también ha impulsado la llegada de Popeyes al mercado italiano a finales de 2024. La compañía inició la expansión en Italia con un modelo de franquicia que apuesta por socios locales; la primera unidad franquiciada se abrió en Montesilvano, en la costa adriática.
Objetivos de expansión a corto plazo
En junio, durante la conmemoración del 50 aniversario de Burger King en España, Borja Hernández de Alba —consejero delegado de RBE— señaló que la compañía pretende incrementar el parque de Popeyes en Italia de cinco a 15 restaurantes antes de terminar el año. Este objetivo refleja la ambición del grupo por intensificar su presencia en mercados europeos estratégicos a través de aperturas directas y franquiciadas.
Impacto en el sector
La rápida implantación de Popeyes en España, impulsada por RBE, pone de manifiesto la fortaleza de los modelos masterfranquiciados cuando combinan conocimientos locales con marcas globales. La apertura del local de Plaza Río 2 no solo refuerza la cobertura de la cadena en Madrid, sino que también actúa como escaparate de las operaciones eficientes y las mejoras tecnológicas que RBE implementa a gran escala.
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Perspectivas
Con una plantilla que continúa creciendo y con planes claros de expansión internacional, RBE sigue perfilándose como uno de los actores más relevantes del sector de la restauración organizada en Europa. La combinación de aperturas propias y de franquicia, junto con las mejoras en la experiencia del cliente, sitúa a Popeyes en una posición ventajosa para seguir captando demanda y ampliar su huella en la región.
