Mercadona sigue posicionándose como la cadena de supermercados que más crece en España, amplificando su cuota de mercado hasta alcanzar el 27,3%. Este avance la sitúa por delante de competidores y se atribuye a una lectura acertada de las tendencias de consumo, así como a un énfasis estratégico en categorías clave, especialmente los platos preparados, que fortalecen su capacidad de fidelización y mantienen a los clientes dentro de sus lineales.
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Dinámica de consumo y gasto
- A nivel agregado, el consumo en volumen registra un crecimiento del 4,4% en lo que va del año. Sin embargo, el gasto de los hogares se mantiene prácticamente estable, con un incremento del 0,8% al desglosar gasto y volumen. Este fenómeno indica que, aunque las personas consumen más cantidad, el gasto por cesta se modera, probablemente debido a la presión de precios y a la búsqueda de ofertas para gestionar el presupuesto familiar.
- Los consumidores continúan analizando precios y buscando ofertas, visitando múltiples tiendas y cadenas para optimizar su gasto. Este comportamiento favorece a quienes ofrecen una combinación atractiva de precio y conveniencia, como Mercadona.
Estructura del mercado y tendencias de formato
- Las cadenas de surtido corto y la marca blanca emergen como protagonistas. Mercadona, Lidl y Aldi destacan en este segmento, que ya acapara cerca del 40% del mercado en valor. Además, la marca blanca representa aproximadamente el 46% del gasto de los consumidores.
- Progresos de Lidl: la cadena alemana sube su cuota al 6,9% y continúa ganando terreno, destacando su fortaleza entre familias con hijos y su presencia en múltiples categorías, incluidas las de frescos y perecederos.
- Cambios en otros jugadores: Carrefour registra una caída hasta el 9% de cuota, Alcampo continúa perdiendo terreno, y Dia reaparece con avances en cuota y, sobre todo, en la captación de compradores. Aldi, por su parte, experimenta crecimiento en la base de clientes pese a tener una cuota menor, consolidando su atractivo en categorías como frescos y perecederos.
Ganadores y perdedores del mercado
- Formatos ganadores: el surtido corto y los supermercados regionales destacan como los que mejor rendimiento muestran, impulsando el crecimiento de la distribución. Hipermercados experimentan una caída en cuota, mientras que los supermercados mantienen una estabilidad relativa.
- Dia y Aldi: Dia avanza en cuota y en el número de compradores, fortaleciendo su posición gracias a la proximidad y al desarrollo de su marca propia. Aldi, aunque conserva una cuota modesta, crece en compradores, apoyado por su oferta de productos frescos y de conveniencia.
Perspectivas de futuro y posicionamiento estratégico
- Mercadona continúa consolidándose al centrarse en categorías de alto impacto para el gasto familiar y en estrategias que reducen la dispersión de la cesta de la compra. Su enfoque en platos preparados y productos de marca propia refuerza la lealtad del cliente y la preferencia por su formato de tienda.
- El crecimiento del surtido corto y las cadenas regionales sugiere una reconfiguración del mapa competitivo, con mayor importancia a la proximidad, la oferta de marca blanca y la capacidad de atender familias que buscan conveniencia y precios competitivos.
- A la vista del año, se espera que la marca blanca siga ganando relevancia, aunque con una posible ralentización conforme la inflación se moderé y las condiciones de gasto se estabilicen.
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Implicaciones para el sector minorista
- Estrategias de precios y ofertas: dada la sensibilidad al precio, las cadenas deben equilibrar promociones y márgenes para sostener el crecimiento.
- Enfoque en formatos de proximidad: los formatos de surtido corto y regionales podrían seguir expandiéndose, consolidando su cuota frente a hipermercados.
- Desarrollo de marca propia: el fortalecimiento de la marca blanca continúa siendo un vector clave para incrementar la cuota de gasto y la lealtad del cliente.
Source:
Lavanguardia
