Según datos de la Asociación de Productores de Pisco A.G., el consumo per cápita de pisco chileno ha sido constante, con un promedio de aproximadamente 2 litros por persona al año. En total, el consumo anual de pisco en Chile es de alrededor de 35 millones de litros.
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Los chilenos siguen siendo fanáticos de este destilado, y esto se refleja en que el principal destino del pisco producido en Chile es el propio mercado interno. Se estima que más del 90% del pisco producido en el país se consume localmente, mientras que el resto se exporta a mercados internacionales, con Estados Unidos y Europa como principales destinos.
Pisco chileno: un destilado de excelencia
A lo largo de los años, el pisco chileno ha logrado consolidarse como un destilado de excelencia, reconocido en diversas competencias internacionales. Este éxito no es casualidad, sino el resultado de un arduo trabajo y dedicación por parte de productores apasionados y comprometidos con la calidad.
De hecho, sólo durante este 2024, la Pisquera de Atacama BOU BARROETA ha conseguido más de 30 reconocimientos internacionales, dejando el nombre de Chile muy marcado en los mercados mundiales.
“Este 2024 hemos visto cómo el pisco se ha vestido de fiesta para recibir premios en todos los continentes. Este tipo de destilado, además de ser el favorito de los chilenos, llama la atención de los extranjeros, quienes realmente disfrutan degustando el sabor del verdadero pisco chileno. Prueba de ello son los más de 30 premios que hemos recibido este 2024, donde vamos encabezando varias categorías, además de resultar Productor del Año y Pisco del Año, por segundo año consecutivo”
Denees Naim Bou, Gerente Comercial de BOU BARROETA
Hace pocos días, recibieron novedades de reconocimiento desde Estados Unidos y Europa. El primero fue en el USA Spirit Rating, concurso donde la pisquera chilena consiguió una medalla de oro y el otro título de “Pisco del Año”, esta vez con su botella MARÍA’S.
Por otro lado, la edición COFRADÍA y NOOR de la pisquera de Atacama también consiguieron oro. Finalmente, el Pisco LUXSTELLE obtuvo la medalla de plata
Además, se suma el concurso de Inglaterra, el International Spirits Challenge (ISC), que es una de las competencias más prestigiosas y respetadas en el mundo de los destilados, donde la pisquera recibió dos nuevos reconocimientos a sus botellas NOOR y LUXSTELLE, con medallas de plata en ambos casos.
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Bou Barroeta es una destacada pisquera chilena cuyos viñedos se encuentran ubicados en el Fundo El Rosario, en el corazón del Valle de Huasco, entre de Alto del Carmen y San Félix. La historia de Bou Barroeta se remonta a varias generaciones, donde la tradición y la pasión por la producción de pisco han sido transmitidas de padres a hijos.
