Una empresa yerbatera familiar proyecta su legado con nuevas marcas y café
La empresa familiar nacida en el corazón de Misiones renueva su propuesta en el mercado de la yerba mate argentino, con marcas propias como Pájaro Azul y Adelga Mate, y una inminente incursión en el segmento del café. Con una trayectoria de más de cuatro décadas, la compañía apuesta por la expansión, la diversificación de productos y el fortalecimiento de su identidad empresarial, en un sector cada vez más competitivo y exigente.
La historia de esta firma se remonta a Oberá, una de las zonas más emblemáticas de la provincia de Misiones, cuna de la yerba mate en Argentina. Fue allí donde don Alfredo Mousquere instaló su primer secadero, dando inicio a un proyecto familiar que ha ido creciendo generación tras generación.
Con el tiempo, el secadero fue trasladado a General Alvear, también dentro del departamento de Oberá, donde los hijos de Alfredo —Amauri y Miguel Ángel— tomaron la posta y consolidaron la producción. En los años 80 se construyó el molino de yerba, lo que permitió dar un paso importante en el desarrollo de marca propia con el lanzamiento de Ivoty Ca´a, un hito que marcaría el rumbo empresarial de la familia.
Vea también: Levi’s inaugura tienda en Rosario y consolida su presencia en Argentina
Hoy es Paul Andre Mousquere, hijo de Miguel Ángel, quien preside la compañía. Pero también se ha sumado una nueva generación: su hijo, Alfredo Andre, desempeña un rol central como gerente comercial, liderando las estrategias de crecimiento y renovación de marca.
APOSTANDO POR LA MARCA PROPIA: PÁJARO AZUL Y ADELGA MATE
Uno de los giros estratégicos más relevantes para la firma fue la adquisición en 2010 de dos marcas: Pájaro Azul, con más de un siglo de historia en el país, y Adelga Mate, una propuesta compuesta con hierbas naturales.
La compra de Pájaro Azul supuso una gran responsabilidad. No se trataba solo de adquirir un nombre, sino de revalorizar una marca que alguna vez fue una de las tres más reconocidas del país. “Rediseñamos el packaging, mejoramos la calidad del producto y empezamos a trabajar intensamente para posicionarla nuevamente en el mercado”, señaló Alfredo en una entrevista reciente.
Pájaro Azul se relanzó con dos líneas principales: la tradicional, que ofrece un sabor medio típico de la yerba mate argentina, y una línea premium, con una yerba más estacionada y de perfil más suave. Además, se sumaron presentaciones en formatos de medio kilo y un kilo, mate cocido y té.
Por su parte, Adelga Mate ha sabido encontrar su nicho en un mercado creciente: el de las yerbas compuestas. Este producto, de corte grueso y sabor suave, se distingue por su combinación con hierbas serranas naturales. Su portafolio incluye variedades como limón, naranja, guaraná, frutos del bosque y dulce, además de una línea de infusiones de multi hierbas en saquitos.
El sector yerbatero argentino no es ajeno a las tensiones propias de un mercado altamente competitivo. Nuevos actores, cambios en los hábitos de consumo, tendencias hacia productos saludables y compuestos, y un consumidor más exigente obligan a las marcas a adaptarse de forma permanente.
Para la empresa de la familia Mousquere, esto representa un desafío que asumen con compromiso: mantenerse en constante desarrollo, aplicar innovación tecnológica en los procesos y optimizar su red comercial para ganar presencia sin perder calidad.
“En este contexto tan dinámico, la clave está en seguir diferenciándonos con propuestas que aporten valor agregado. No se trata solo de vender yerba, sino de contar una historia, ofrecer una experiencia y cumplir con altos estándares de calidad”, explicó Alfredo.
NUEVOS CAMINOS: LA LLEGADA DEL CAFÉ
En su esfuerzo por diversificar su cartera, la empresa anunció que está próxima a lanzar una nueva línea de café, un paso importante que se enmarca dentro de su visión a largo plazo. Esta iniciativa surge luego de un proceso riguroso de desarrollo de producto, en el que se buscó mantener la esencia de la compañía: calidad, cercanía con el consumidor y conexión emocional con quienes ya son parte de su comunidad.
Aunque todavía no se han revelado muchos detalles, se espera que este café complemente la oferta de la empresa, atrayendo tanto a consumidores tradicionales como a un público más joven que valora propuestas artesanales, con historia y compromiso local.
PRESENCIA NACIONAL Y PLANES DE EXPANSIÓN
Actualmente, los productos de la empresa se elaboran íntegramente en Misiones, desde Oberá, lo que permite mantener un control de calidad constante y honrar la tradición local. Sus marcas pueden encontrarse en la mayoría de las cadenas de supermercados nacionales, en mayoristas regionales y en comercios de cercanía a lo largo del país.
Durante décadas, la compañía también produjo yerba mate como materia prima para exportación, abasteciendo a mercados como Brasil, Uruguay, Chile y Siria. Sin embargo, en los últimos años el enfoque se ha desplazado hacia el fortalecimiento de las marcas propias, tanto en el mercado interno como en el internacional.
La visión para 2025 incluye una expansión significativa en Argentina, con una estrategia dual: ampliar la cobertura geográfica y consolidar la presencia de marca donde ya tienen operaciones. Esto implicará mejorar la experiencia del cliente en los puntos de venta actuales, optimizar la oferta de productos y seguir fortaleciendo los canales de distribución.
Lo que distingue a esta empresa yerbatera no es solo la calidad de sus productos, sino también la forma en la que ha gestionado su crecimiento. Se trata de un modelo basado en valores familiares, donde el compromiso con la tradición se combina con una mirada innovadora.
Cada generación ha aportado una visión distinta, pero siempre respetando el legado recibido. Hoy, con la incorporación de la cuarta generación, la compañía se encuentra en una etapa de madurez que le permite planificar a largo plazo sin perder la flexibilidad que caracteriza a las empresas familiares.
La incorporación de nuevas tecnologías, el enfoque en el diseño de marca y la capacidad de adaptarse a las tendencias del mercado son elementos que explican su permanencia y éxito.
Vea también: Skechers abrirá 15 tiendas en Argentina y apuesta al retail local
Desde Misiones al resto del país, y con la mirada puesta también en mercados externos, la empresa de los Mousquere representa un ejemplo de cómo combinar tradición, innovación y gestión profesional.
La diversificación hacia el café, el fortalecimiento de sus marcas de yerba mate y la apuesta por seguir ampliando su red de distribución son señales claras de un proyecto con proyección de futuro.
En un mercado donde muchas empresas apuestan solo por el volumen o por competir en precio, esta firma demuestra que otra estrategia es posible: una que pone el acento en la calidad, el valor emocional de las marcas y el compromiso con sus raíces.
