La semana del Bonarda: Lo mejor del vino argentino
La Semana del Bonarda se acerca, y este evento promete ser una celebración inolvidable del tercer varietal tinto más cultivado en Argentina. Organizada por el Plan Bonarda de la Municipalidad de San Martín junto con diversas entidades a nivel nacional, esta semana rinde homenaje a una cepa que ha encontrado su hogar ideal en la Zona Este de Mendoza. A partir del 1 de agosto, se llevarán a cabo una serie de actividades diseñadas para promocionar y dar a conocer esta variedad a más consumidores.
El Bonarda en Argentina
La Bonarda es una cepa de origen italiano que ha sido adoptada con éxito en Argentina. En el país, se ha convertido en la tercera variedad tinta más plantada después del Malbec y la Cereza. Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), en 2022 había 17.448 hectáreas cultivadas de Bonarda, representando el 8,4% del total de vid del país. Mendoza es la provincia con mayor cantidad de Bonarda, con 14.670 hectáreas (84,1%), seguida por San Juan con 2.008 hectáreas (11,5%).
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Características del Bonarda
Los vinos elaborados con Bonarda se caracterizan por sus colores intensos, con tonalidades violetas o púrpuras que evolucionan al rojo rubí. Sus aromas son intensos, presentando atractivas notas frutales de frutas rojas como frambuesa, frutillas, cassis o cerezas, y frutas negras como moras, ciruelas o arándanos. En boca, el Bonarda es agradable y dulce, con buena intensidad y taninos suaves que lo hacen aterciopelado y elegante.
La Semana del Bonarda es una oportunidad especial para que los consumidores se acerquen a este varietal a través de diversas actividades. Desde el 1 de agosto hasta el 14 de agosto, se llevarán a cabo eventos que incluyen degustaciones, charlas, maridajes, descuentos en vinotecas y más. Estos eventos se desarrollarán en distintos puntos de la provincia de Mendoza y también en Buenos Aires.
Presentación del evento
La presentación de la Semana del Bonarda se realizó con la presencia de importantes figuras del ámbito vitivinícola y político. Entre ellos, se encontraban el intendente de San Martín, Raúl Rufeil, el intendente de Junín, Mario Abed, el diputado provincial Daniel Llaver y el enólogo especialista en Bonarda, Roberto González. También asistieron funcionarios de la Municipalidad de Ciudad de Mendoza, referentes de las áreas de Turismo y Cultura, representantes de bodegas, enólogos, periodistas y prensa especializada.
Declaraciones de los organizadores
Durante el acto de presentación, Raúl Rufeil destacó la importancia del Plan Bonarda en la promoción de este varietal insignia del Este mendocino. «El Plan Bonarda ha instalado esta semana de promoción para potenciar a este varietal insignia que nos identifica a todo el Este mendocino, especialmente a nuestro departamento. Es una tarea ardua que se viene haciendo con todo el apoyo del municipio y todos los actores del sector vitivinícola», expresó.
Por su parte, Roberto González señaló la importancia de transformar a los habitantes de la región en embajadores del Bonarda. «Tenemos que transformar en cada uno de los habitantes de esta región en nuestros embajadores del Bonarda. Tenemos que saber comunicarlo y mostrarlo con entusiasmo. Creo que cada vez esta Argentina multivarietal, donde sabemos que el Malbec siempre va a ser nuestra bandera, pero que también el Bonarda promete mucho y entusiasmar a una nueva generación de consumidores», afirmó.
Calendario de actividades
La Semana del Bonarda incluye una variada grilla de actividades que busca atraer a un público diverso y entusiasta:
Jueves 1 de agosto: Evento «Embajadores del Bonarda» – Apertura formal con estudiantes de escuelas secundarias.
Viernes 2 de agosto: «Terrazas Bonarda» en la Comuna de Ciudad – Degustación y maridaje.
Sábado 3 de agosto: V Encuentro Literario y «Susent Bonarda» en Bodega Aleph.
Domingo 4 de agosto: Maratón Bonarda y «Tardecitas con Bonarda».
Lunes 5 de agosto: Descuentos en vinos Bonarda en vinotecas de todo el país y «Brindemos por el Bonarda» en la Sala del Vino.
Martes 6 de agosto: Degustación en ProMendoza.
Miércoles 7 de agosto: «Degustación en la Bolsa» y «20 años con Bonarda».
Jueves 8 de agosto: «Arte y Bonarda» y degustación en CD Catas.
Viernes 9 de agosto: Cierre oficial con «Bonarda en el Lago» y «Charla introductoria al Vermú con Bonarda».
La Semana del Bonarda no solo busca promocionar esta variedad, sino también crear conciencia sobre su potencial y fortalecer su presencia en el mercado. Los organizadores esperan que estos eventos ayuden a difundir las características únicas del Bonarda y a generar una mayor demanda entre los consumidores.
El intendente Raúl Rufeil subrayó la necesidad de enfocarse en la comercialización del Bonarda para consolidar su consumo. «Ahora nos hace falta enfocarnos en la comercialización para instalarse en el consumo, por eso tenemos que hacer todos los esfuerzos en redireccionar y trabajar con las vinotecas a lo largo y ancho del país. Como también con cada uno de los vecinos del Este. Tenemos que hablar, difundir y consumir nuestro varietal insignia que es un complemento más al abanico de variedades de los diferentes vinos argentinos», remarcó.
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La Semana del Bonarda es una celebración del vino y la cultura vitivinícola argentina. Este evento, organizado con esmero por la Municipalidad de San Martín y sus aliados, es una excelente oportunidad para que los amantes del vino descubran o redescubran la Bonarda, una cepa con un enorme potencial y una rica historia en el país. Con una amplia gama de actividades diseñadas para todos los gustos, esta semana promete ser una experiencia enriquecedora para todos los participantes, reafirmando el lugar del Bonarda en el corazón de la vitivinicultura argentina.
