La inflación persiste, pero los supermercados mantienen expectativas de mejora
El primer trimestre del año concluye con una realidad económica desafiante para Argentina. A pesar de los esfuerzos del gobierno de Javier Milei por contener la inflación, los precios continúan en alza y la canasta básica sigue encareciéndose. No obstante, dentro del sector supermercadista, se mantiene un atisbo de esperanza respecto a la evolución de la economía en los próximos meses.
El impacto de la inflación en el consumo
Si bien la inflación ha mostrado cifras menores en comparación con la administración anterior, los datos de marzo indican un incremento que podría situarse entre el 2,5% y el 3%. Este sería el segundo mes consecutivo de suba, tras los valores de enero (2,2%) y febrero (2,4%), lo que sugiere una ralentización en la tendencia descendente que se había registrado a finales del 2024.
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En este contexto, Víctor Palpacelli, presidente de la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA), analizó la evolución de los precios en marzo y destacó que no todos los productos se han encarecido de manera homogénea. Según su evaluación, los aumentos más significativos se han registrado en frutas, verduras y pollo, productos especialmente afectados por factores climáticos y de producción. Además, las bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas, han seguido con su tendencia alcista, lo que refleja un comportamiento sostenido en el último año y medio.
Ajustes en los hábitos de consumo
La pérdida de poder adquisitivo sigue siendo una preocupación para los consumidores. Durante los últimos meses del 2024, parecía haber un leve repunte en la capacidad de compra de los hogares, pero este panorama cambió en el inicio del 2025. Los argentinos han debido ajustar su forma de consumo, recurriendo a mecanismos de financiación como tarjetas de crédito y promociones bancarias, así como a descuentos en billeteras virtuales para maximizar su presupuesto.
Palpacelli reconoce que el primer semestre del año será difícil, pero confía en que la inflación pueda mantenerse bajo control y esto brinde un alivio al sector y a los consumidores. Aunque la incertidumbre sigue presente, los supermercados vislumbran cierta estabilidad en el horizonte, lo que les permite mantener una expectativa moderadamente optimista.
Importaciones y su impacto en los precios
Uno de los intentos del gobierno para contener la inflación ha sido facilitar la importación de productos, con la esperanza de que la mayor oferta genere una competencia que ayude a reducir los precios. Sin embargo, hasta ahora, esta estrategia no ha producido los resultados esperados. En los supermercados, los productos importados han llegado a las góndolas, pero sus precios no han mostrado una diferencia significativa con respecto a los productos nacionales.
Palpacelli advierte que, aunque se han realizado esfuerzos de desregulación para facilitar el acceso a bienes del exterior, las cadenas de supermercados y comercios regionales aún no han podido aprovechar plenamente esta política para abaratar costos. A pesar de ello, el sector sigue explorando alternativas y espera que en los próximos meses se vean efectos más concretos.
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El panorama económico de Argentina sigue siendo incierto, pero los supermercadistas confían en que la estabilidad en los índices inflacionarios pueda generar un alivio para los consumidores. A medida que avance el año, será clave evaluar cómo evolucionan los precios y si las estrategias implementadas desde el gobierno logran frenar el encarecimiento de los productos esenciales.
En este escenario, los supermercados siguen apostando a la diversificación de su oferta, la búsqueda de mejores acuerdos comerciales y la optimización de promociones para atraer a los clientes y mitigar el impacto de la inflación en la economía doméstica.
