Starbucks Oleato: ¿Un éxito o un fracaso?
Hace casi un año, Starbucks sorprendió al mundo con el lanzamiento de una línea de bebidas con infusión de aceite de oliva. La idea, según el exdirector ejecutivo Howard Schultz, era conquistar el mercado del café en Italia, donde el aceite de oliva es un ingrediente común en la cocina.
Las bebidas, Oleato, están disponibles en dos sabores: café con leche de avena con aceite de oliva virgen extra y espresso batido helado de toffee con espuma dorada. La primera combina el sabor del café con el dulzor de la leche de avena y el sabor terroso del aceite de oliva. La segunda es una crema dulce de vainilla con espuma fría infusionada con aceite de oliva virgen extra.
Sin embargo, las bebidas Oleato han recibido críticas mixtas. Algunos clientes las han elogiado por su sabor único y saludable. Otros, por otro lado, las han encontrado desagradables o incluso indigestas.
¿Qué dicen los críticos?
Un par de críticos publicaron un vídeo titulado “Probamos las bebidas de café con aceite de oliva de Starbucks y nos arrepentimos mucho”. En el vídeo, los críticos afirman que las bebidas tienen un sabor «raro» y «desequilibrado». También dicen que el aceite de oliva les provocó malestar estomacal.
Otros críticos, sin embargo, tienen sentimientos encontrados. En una reseña para Tasting Table, la escritora Emily Nunn afirma que las bebidas Oleato son «interesantes» y «no son del todo malas». Sin embargo, también concluye que «no son algo que volvería a pedir».
¿Qué dice Starbucks?
El actual director ejecutivo de Starbucks, Rosalind Brewer, ha defendido las bebidas Oleato. En una entrevista con CNBC, Brewer afirmó que las bebidas han sido «muy exitosas». También las calificó como «uno de los cinco lanzamientos de productos más importantes en los últimos cinco años en términos de conocimiento de la marca y entusiasmo».
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¿Qué pasará con Oleato?
Es difícil decir qué pasará con Oleato en el futuro. Las bebidas han recibido críticas mixtas, pero Starbucks las considera un éxito. Es posible que las bebidas se expandan a más mercados, o que se retiren del menú.
