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Home Secciones Innovacion

El futuro de los cajeros de supermercado en la era de la innovación

by katherine.palacios
abril 1, 2024
in Innovacion, Supermercados, Tecnología
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El futuro de los cajeros de supermercado en la era de la innovación, los cajeros de supermercado se han enfrentado a múltiples oleadas de innovaciones que parecían amenazar su supervivencia. Una de las más destacadas ha sido la llegada de las cajas de autopago, que en los últimos años han experimentado un retroceso en numerosas cadenas de supermercados.

Vea:  Innovación en el retail, la revolución de la biometría

Grandes enseñas como Walmart, Target o Costco han descubierto que sus empleados no solo ayudan a prevenir el hurto, sino que también proporcionan esa calidez y atención humana que muchos clientes valoran, especialmente los de mayor edad. Un ejemplo notable de esta tendencia son las «cajas parlantes» de la cadena neerlandesa Jumbo, donde los clientes pueden disfrutar de una experiencia de compra relajada y entablar conversaciones con los cajeros.

Sin embargo, una nueva ola de tecnologías adaptadas al comercio alimentario plantea nuevamente la amenaza de obsolescencia para el trabajo de los cajeros. Carritos inteligentes, etiquetas RDIF, básculas de frutas y verduras impulsadas por inteligencia artificial, y nuevos formatos de tiendas autónomas podrían hacer que el rol de los cajeros sea redundante o reducido significativamente.

Transformación del Empleo en el Retail

A pesar de ello, expertos como Miguel Murta, director de Retail de Sensei, argumentan que esto no necesariamente implica la destrucción de empleo, sino más bien cambios cualitativos en el mismo. Según Murta, las nuevas tecnologías podrían liberar a los cajeros de tareas repetitivas y estresantes, permitiéndoles centrarse en áreas de alto valor añadido, como la atención en mostradores de productos frescos o la resolución de consultas de clientes.

Además, el uso de datos internos de tienda podría ayudar a optimizar la presentación y reposición de productos, gestionar inventarios de manera más eficiente y anticipar futuras demandas, creando así un ambiente de trabajo más productivo.

Si bien algunos pueden considerar estas previsiones demasiado optimistas, los primeros datos indican que la inteligencia artificial ha generado más empleos nuevos (para gestionar la nueva tecnología) que los que ha destruido.

Vea: Impulsando la innovación en Europa en biotecnología

Aunque es posible que cada nueva ola de automatización genere preocupaciones sobre la pérdida de empleo, también es importante recordar que cada avance tecnológico ha despertado una demanda por un trato más humano entre los clientes. En este sentido, el futuro de los cajeros de supermercado podría estar marcado por una transformación hacia roles más especializados y orientados al servicio al cliente, en lugar de su desaparición completa.


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Source: Food Retail
Tags: AutopagocajerosinnovaciónsupermercadosTecnología
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