El embalaje es responsable de una parte significativa de las emisiones de gases de efecto invernadero y la generación de residuos en la cadena alimentaria. Los envases de cartón desechables son los más utilizados en la actualidad, pero tienen un impacto ambiental mayor que los Envases Reutilizables de Transporte (ERT).
Un estudio realizado por la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF ha demostrado que los ERT tienen una huella de carbono un 88% menor que las cajas de cartón desechables. Esto se debe a que los ERT se utilizan durante un período de tiempo más prolongado, lo que reduce el impacto de su fabricación y distribución.
Además, los ERT generan menos residuos que las cajas de cartón desechables. En el estudio, se consideró que el 100% de las cajas de ERT dañadas son recicladas, mientras que el 20% de las cajas de cartón desechables son incineradas.
Según la Directiva sobre Envases y Residuos de Envases de la Unión Europea, los Estados miembros deben aumentar la proporción de envases reutilizables en el mercado. En este sentido, el uso de ERT es una medida importante para reducir el impacto ambiental de la cadena alimentaria.
Conclusiones
La transición de cajas de cartón a cajas de ERT en toda la cadena de suministro tiene un gran potencial para reducir la huella de carbono y fomentar la sostenibilidad. Los ERT tienen una huella de carbono un 88% menor que las cajas de cartón desechables y generan menos residuos. Además, cumplen con los requisitos de la Directiva sobre Envases y Residuos de Envases de la Unión Europea.
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Por lo tanto, la sustitución de cajas de cartón por ERT es una medida recomendada para reducir el impacto ambiental de la cadena alimentaria. Según interempresas.net
