La FDA prohíbe la venta de marca de alimento de perros por contener salmonela
La FDA ha emitido una advertencia urgente tras detectar contaminación por salmonela en un lote de alimento para perros distribuido en varios estados. La empresa Blue Ridge Beef ha ordenado el retiro inmediato de 5.700 libras del producto afectado. El alimento en cuestión pertenece a la línea “Natural Mix”, en paquetes de 2 libras, identificados con el número de lote N25/12/31 y el código UPC 854298001054. La contaminación fue detectada el pasado 8 de enero, tras pruebas realizadas por el Departamento de Agricultura de Carolina del Norte.
La empresa ha señalado que este retiro forma parte de sus protocolos de seguridad para evitar riesgos en los consumidores y sus mascotas. Además, recomendó a los distribuidores y minoristas que revisen sus inventarios y retiren inmediatamente cualquier paquete correspondiente al lote afectado.
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Distribución en ocho estados y medidas de seguridad para los consumidores
El lote afectado fue distribuido en Virginia, Maryland, Pensilvania, Connecticut, Massachusetts, Nueva York, Tennessee y Rhode Island. La FDA ha recomendado a los consumidores que adquirieron este producto que lo devuelvan al lugar de compra o lo desechen de forma segura.
Riesgos de la salmonela para mascotas y seres humanos
La salmonela puede causar infecciones graves en animales y humanos. Los perros afectados pueden presentar diarrea, fiebre, vómitos, falta de energía, pérdida de apetito y dolor abdominal. En seres humanos, el contacto con productos contaminados puede provocar fiebre, vómitos, dolor abdominal, diarrea y náuseas. En casos más severos, la infección puede derivar en complicaciones graves.
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La empresa Blue Ridge Beef ha cooperado con las autoridades en el retiro del lote contaminado. Sin embargo, este caso resalta los riesgos asociados con la alimentación cruda en los animales, ya que la falta de procesamiento térmico aumenta la probabilidad de contaminación bacteriana.
Refuerzo de la vigilancia en alimentos para mascotas ante riesgos de contaminación
El retiro de este lote pone de manifiesto la necesidad de una mayor supervisión en la producción y distribución de alimentos para mascotas. Las autoridades sanitarias han enfatizado la importancia de seguir estrictas medidas de higiene y seguridad al alimentar a las mascotas con productos crudos o sin procesar.
