Las 25 marcas estadounidenses de más rápido crecimiento en Yelp (2023)
Yelp ha publicado su primera lista de las 50 marcas de restaurantes de más rápido crecimiento en Estados Unidos, clasificándolas según las aperturas netas de nuevas ubicaciones, el interés de los consumidores y las búsquedas en la plataforma. La lista revela un panorama empresarial dinámico dominado por las marcas de alimentos y restaurantes, con un enfoque particular en las empresas disruptivas que están transformando sus respectivos sectores.
Dominio de los alimentos y las sorpresas de los centros comerciales:
Las cadenas de comida rápida e informal, cafeterías y conceptos innovadores como Cava (comida mediterránea) ocuparon un lugar destacado. Sorprendentemente, más del 70% de las marcas de la lista se consideran «disruptivas», lo que significa que no son líderes tradicionales del mercado, sino que están innovando y atrayendo a los consumidores con nuevas experiencias.
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La nostalgia juega un papel importante, ya que los patios de comidas están experimentando un renacimiento. Más del 30% de las marcas se encuentran en centros comerciales tradicionales, lo que indica una revitalización potencial más allá de los modelos minoristas puramente en línea.
Las 25 principales marcas de más rápido crecimiento:
- Cava (comida mediterránea)
- Scooter’s Coffee (cafetería drive-thru)
- LongHorn Steakhouse (cadena de carnes)
- The Habit Burger Grill (hamburguesas gourmet)
- Wawa (tiendas de conveniencia y gasolineras)
- Popeyes (pollo frito)
- Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers (hamburguesas y natillas heladas)
- O’Charley’s (restaurantes casuales)
- Olive Garden (restaurantes italianos) 1 10. Jersey Mike’s Subs (sándwiches submarinos)
- Mercado de agricultores de brotes (tienda de comestibles)
- Jack in the Box (comida rápida)
- Bojangles’ (pollo frito)
- Culver’s (heladería y cadena de comida rápida)
- Levi Strauss & Co. (ropa)
- Nordstrom (tienda departamental)
- Panera Bread (cafetería)
- Raising Cane’s Chicken Fingers (pollo frito)
- Érase una vez un niño (juguetes)
- Mod Pizza (pizzería)
- L&L Hawaiian Barbecue (barbacoa hawaiana)
- Wetzel’s Pretzels (pretzels)
- First Watch (desayuno y almuerzo)
- Ace Hardware Corp. (ferretería)
- Cinnabon (rollos de canela)
Más allá de la lista:
Si bien la lista anterior destaca las 25 marcas principales, el informe completo de Yelp incluye 50 marcas en total, brindando una visión más amplia de las tendencias emergentes en el panorama empresarial estadounidense.
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Consideraciones finales:
El informe de Yelp revela una industria alimentaria y de bebidas en constante evolución, con marcas disruptivas que impulsan el crecimiento. La nostalgia y el resurgimiento de los patios de comidas son tendencias interesantes a tener en cuenta, lo que indica un regreso potencial a los modelos minoristas más tradicionales. Para obtener una imagen completa del panorama empresarial estadounidense, te recomiendo visitar el sitio web de Yelp y explorar la lista completa de las 50 marcas de más rápido crecimiento.
