Uruguay se prepara para el mundial de asadores un homenaje a Enrique Puentes
Uruguay está a punto de encender el fuego para dar la bienvenida al Mundial de Asadores, una competencia que reunirá a más de 40 equipos de 17 países en Montevideo, del 19 al 24 de septiembre. Este emocionante evento, que lleva el nombre de «Enrique Puentes» en honor a su histórico presidente fallecido recientemente, es organizado por la Asociación Uruguaya de Asadores con el respaldo del Ministerio de Turismo y la Intendencia de Montevideo, entre otras instituciones.
El lanzamiento oficial de esta celebración tuvo lugar el 5 de marzo en el Museo del Carnaval, con la presencia de destacadas autoridades como el Ministro de Turismo, Tabaré Viera, el Ministro (I) de Ganadería, Agricultura y Pesca, Juan Ignacio Buffa, y el Intendente de Montevideo, Mauricio Zunino, entre otros.
Durante la ceremonia, el Ministro Buffa destacó la importancia de la colaboración entre las distintas carteras del gobierno en proyectos productivos como este. Por su parte, el Ministro Viera rindió homenaje al presidente de la Asociación Uruguaya de Asadores, Enrique Puentes, destacando su contribución al sector gastronómico y su participación en eventos internacionales que han elevado el prestigio de Uruguay en la región.
El Mundial de Asadores no solo es una competencia culinaria, sino también una oportunidad para celebrar la cultura y la gastronomía uruguaya alrededor del fuego. La Asociación Uruguaya de Asadores, constituida por profesionales y aficionados vinculados al sector, tiene como objetivo promover y transmitir los conocimientos sobre la cocina a las futuras generaciones, preservando así una parte fundamental de la identidad nacional.
El evento, producido por RÚBRICA/EVENT, constará de tres actividades principales: un seminario para especialistas, la competencia y una feria gastronómica y cultural abierta al público. El seminario de apertura, que se llevará a cabo el 19 de septiembre en la Intendencia de Montevideo, reunirá a presidentes de asociaciones, capitanes de equipos y jurados para discutir temas relevantes para el sector.
La competencia principal se llevará a cabo los días 21 y 22 de septiembre en el ESPACIO MODELO, donde los equipos de todo el mundo mostrarán sus habilidades asadoras en un ambiente de camaradería y competencia. Paralelamente, se realizará una feria gastronómica y cultural donde los visitantes podrán disfrutar de los mejores productos de la gastronomía uruguaya y conocer más sobre la cultura del país.
Se espera que el Mundial de Asadores sea un éxito tanto en términos de participación como de asistencia, y marque el inicio de una nueva tradición en Uruguay. Es una oportunidad única para mostrar al mundo la pasión de los uruguayos por el asado y la gastronomía, y para promover el turismo gastronómico en el país. ¡Que comience la fiesta del fuego en Uruguay!
