Uruguay fortalece la apertura de mercados internacionales para su carne vacuna
Uruguay está dando pasos significativos hacia la apertura de nuevos mercados internacionales para su carne vacuna y ovina, con Filipinas como el próximo objetivo. Desde el 22 de julio, está prevista una auditoría por parte de las autoridades sanitarias de Filipinas, que incluye visitas a plantas frigoríficas y establecimientos uruguayos. Este es un movimiento estratégico que refleja el esfuerzo constante de Uruguay por diversificar y ampliar su mercado de exportación de productos cárnicos.
Misión oficial en Asia
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, junto con la directora de Asuntos Internacionales del MGAP, Adriana Lupinacci, se encuentran en una misión oficial en China, Hong Kong y Filipinas. Esta misión tiene como objetivo principal fortalecer las relaciones comerciales y avanzar en la apertura de mercados para los productos cárnicos uruguayos.
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En Filipinas, está programada una reunión de alto nivel político seguida de una fase técnica. Mattos y Lupinacci se reunirán con los ministros de Agricultura y Comercio de Filipinas para avanzar en la habilitación de plantas uruguayas de productos cárnicos. Una fuente ministerial confirmó que esta reunión es crucial para asegurar la entrada de carne vacuna y ovina uruguaya en el mercado filipino, destacando la importancia de cumplir con los requisitos sanitarios y regulatorios exigidos por Filipinas.
Avances en China
En China, Mattos se reunió con el ministro de Agricultura y Asuntos Rurales, Han Jun. Durante esta reunión, Mattos solicitó la realización del tercer comité conjunto antes de fin de año para definir los grupos de trabajo en áreas como la genética bovina. Este comité es esencial para fortalecer la cooperación entre ambos países y abrir nuevas oportunidades para la exportación de productos agrícolas y ganaderos de Uruguay a China, uno de los mercados más grandes y exigentes del mundo.
Encuentros productivos en Hong Kong
La misión en Hong Kong también ha sido fructífera. Mattos se reunió con el Jefe Ejecutivo, Eric Chan, y la Comisionada de Aduanas, Louise Ho. Con Ho, se discutió la potenciación del intercambio y la facilitación del comercio de productos de origen agropecuario. En 2023, Uruguay exportó aproximadamente US$ 30 millones a Hong Kong, lo que demuestra la importancia de este mercado para el sector agroexportador uruguayo.
En el encuentro con Eric Chan, junto al vicedirector de Finanzas y director de Ambiente, se destacó la seguridad e inocuidad de los alimentos uruguayos. Las autoridades de Hong Kong mostraron su disposición a avanzar en la habilitación sanitaria de la carne aviar uruguaya. Esto implica la creación de un protocolo sanitario específico, que será evaluado tras una inspección in situ de los servicios técnicos de Hong Kong en Uruguay en los próximos meses.
Las autoridades de Hong Kong se comprometieron a avanzar en el análisis de los requisitos sanitarios en paralelo con la preparación de la auditoría al sistema, que posiblemente se realice en el último semestre del año. Este compromiso es un paso importante para Uruguay, que busca consolidar y expandir su presencia en el mercado asiático.
Impacto en la industria cárnica uruguaya
La apertura de nuevos mercados, especialmente en Asia, tiene un impacto significativo en la industria cárnica uruguaya. Permite diversificar los destinos de exportación, reducir la dependencia de mercados tradicionales y aumentar la competitividad del sector. Además, fortalece la imagen de Uruguay como productor de carne de alta calidad y seguridad sanitaria, aspectos altamente valorados en los mercados internacionales.
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El esfuerzo de Uruguay por abrir nuevos mercados para su carne vacuna y ovina está rindiendo frutos. La misión oficial en China, Hong Kong y Filipinas es un claro ejemplo de la estrategia proactiva del país para fortalecer sus relaciones comerciales y cumplir con los exigentes estándares sanitarios internacionales. Con el apoyo del MGAP y las gestiones diplomáticas de alto nivel, Uruguay está en camino de asegurar nuevas oportunidades para sus productos cárnicos, beneficiando a toda la cadena productiva y consolidando su posición en el competitivo mercado global.
