Minerva Foods impulsa su crecimiento en Uruguay con cifras récord en 2025
Minerva Foods, uno de los principales actores del mercado cárnico mundial, ha demostrado una vez más su capacidad para consolidar su posición de liderazgo en Sudamérica. Durante el primer trimestre de 2025, la compañía no solo experimentó un notable incremento en su facturación a nivel global, sino que también obtuvo resultados sobresalientes en Uruguay, un país clave dentro de su estrategia de internacionalización.
Este desempeño se enmarca en un contexto internacional de recuperación económica, mayor demanda en los principales mercados de exportación y una estructura operativa ágil que le ha permitido a Minerva adaptarse con eficacia a las variaciones del comercio mundial de carne bovina.
Crecimiento sostenido: cifras destacadas del primer trimestre de 2025
Durante los primeros tres meses del año, Minerva Foods alcanzó una facturación global de R$ 11.376 millones, lo que equivale aproximadamente a USD 2.209 millones. Este resultado representa un incremento interanual del 56%, evidenciando un sólido desempeño tanto en mercados tradicionales como emergentes.
Vea también: TaTa invierte 14 millones para renovar sus locales en Uruguay
Lo más destacado es que la empresa revirtió las pérdidas registradas en el mismo período del año anterior, logrando un beneficio neto de R$ 185 millones (USD 35,9 millones). En términos de rentabilidad operativa, el EBITDA ajustado alcanzó R$ 962,5 millones (USD 187 millones), con un margen sólido que confirma la eficiencia de su modelo de negocio.
Este rendimiento no solo refleja una recuperación financiera, sino también una gestión estratégica acertada, basada en diversificación geográfica, enfoque en eficiencia operativa y adaptación a las tendencias del consumo global de proteínas.
Uruguay: un pilar cada vez más fuerte en la estructura regional
En Uruguay, Minerva Foods experimentó uno de los mayores crecimientos dentro de sus operaciones internacionales. Durante el primer trimestre de 2025, la compañía facturó R$ 1.137,6 millones (aproximadamente USD 221 millones), lo que representa un incremento del 53,4% frente al mismo período de 2024.
Este crecimiento está vinculado a varios factores:
Demanda internacional sólida: El mercado chino ha comenzado a mostrar signos de recuperación tras una desaceleración prolongada, lo que ha impactado positivamente en las exportaciones uruguayas, donde la carne vacuna es un producto estrella.
Restricciones en Estados Unidos: Las limitaciones en la oferta cárnica estadounidense han abierto nuevas oportunidades para países sudamericanos, posicionando a Uruguay como proveedor confiable de cortes de alta calidad.
Capacidad productiva optimizada: Minerva ha invertido en mejorar los procesos industriales y logísticos en sus plantas uruguayas, logrando una mayor eficiencia y reducción de costos.
Reputación de la carne uruguaya: El prestigio internacional del producto local, especialmente en mercados exigentes como la Unión Europea, Oriente Medio y Asia, ha sido un componente estratégico que la compañía ha sabido capitalizar.
Con presencia en varios países del Cono Sur, Minerva Foods se consolida como el mayor exportador de carne bovina de Sudamérica, alcanzando un 21% de la cuota regional durante el primer trimestre del año.
En este escenario, Uruguay es una pieza fundamental del engranaje operativo de la compañía, ya que forma parte del grupo de países que aportan el 72% de los ingresos brutos fuera de Brasil. Esta dependencia creciente de las operaciones internacionales está en línea con la visión de Minerva de convertirse en una empresa global con raíces latinoamericanas.
Para el cierre del año 2025, la compañía proyecta ingresos globales que podrían alcanzar entre R$ 50.000 y R$ 58.000 millones. Estas estimaciones reflejan una mezcla de optimismo y planificación estratégica frente a un entorno global que, aunque desafiante, ofrece oportunidades para quienes se adapten con rapidez e inteligencia.
La consolidación de Minerva en Uruguay tiene efectos más allá de su propio balance contable. Su actividad en el país impulsa varios sectores clave:
Generación de empleo: Las plantas industriales de Minerva generan miles de puestos de trabajo directos e indirectos, especialmente en zonas del interior del país donde la actividad ganadera es predominante.
Exportaciones: La empresa representa un porcentaje significativo de las exportaciones uruguayas de carne, lo que impacta positivamente en la balanza comercial.
Transferencia tecnológica y buenas prácticas: La presencia de una multinacional con altos estándares operativos ha elevado el nivel de exigencia en la industria local, fomentando una mejora continua en la trazabilidad, sostenibilidad y calidad de los productos cárnicos.
Más allá de los resultados financieros, Minerva Foods ha apostado en los últimos años por incorporar prácticas sostenibles en toda su cadena productiva. La empresa promueve una ganadería responsable, con énfasis en la reducción de emisiones de carbono, el bienestar animal y la trazabilidad total de los productos que exporta.
En Uruguay, esto se traduce en alianzas con productores locales que cumplen con exigentes criterios ambientales y sociales, reforzando la reputación del país como origen de carne natural y confiable.
A pesar del momento favorable, Minerva enfrenta algunos desafíos que podrían afectar su rendimiento en el mediano plazo:
Volatilidad de precios internacionales: Los precios de la carne bovina están sujetos a fluctuaciones que dependen de factores políticos, sanitarios y climáticos.
Regulaciones más estrictas en mercados clave: La creciente exigencia en materia de sostenibilidad por parte de consumidores y gobiernos podría implicar mayores costos y requerimientos operativos.
Competencia creciente: Otros países exportadores, como Australia y Nueva Zelanda, están aumentando su participación en Asia, lo que podría representar una amenaza para el liderazgo sudamericano.
No obstante, la sólida estructura regional y la flexibilidad operativa de Minerva parecen darle ventajas competitivas frente a estos desafíos.
Vea también: Coca-Cola Femsa Uruguay logra resultados destacados en reciclaje industrial
El notable crecimiento de Minerva Foods durante el primer trimestre de 2025, especialmente en Uruguay, es un testimonio de su capacidad para adaptarse, innovar y consolidar su presencia global. A través de una estrategia de expansión regional basada en eficiencia, calidad y sostenibilidad, la empresa se posiciona como un referente en el comercio internacional de carne vacuna.
Uruguay, por su parte, se beneficia enormemente de esta sinergia, fortaleciendo su economía y su perfil exportador en un contexto global que exige cada vez más competitividad, responsabilidad y excelencia.
