Las carnes de Uruguay brillan en Emiratos Árabes en Gulfood
El Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) ha celebrado su destacada participación en la feria Gulfood, donde exhibió con orgullo la calidad y el sabor de las carnes uruguayas. Con un imponente stand de dos pisos y degustaciones de exquisitos cortes de carne acompañados de productos locales, Uruguay ha dejado una impresión duradera en uno de los eventos alimentarios más importantes del Medio Oriente.
Gulfood es reconocida como una de las ferias gastronómicas más relevantes de la región, atrayendo a los principales actores comerciales del Medio Oriente. Esta área se destaca como una región altamente dependiente de las importaciones para satisfacer la demanda de alimentos locales, lo que la convierte en un mercado estratégico para los exportadores de alimentos. Además, la baja estructura arancelaria, que oscila entre el 0% y el 5% para la carne bovina, hace que sea aún más atractivo para los productores.
Uruguay ha sido capaz de capitalizar esta oportunidad de manera significativa, exportando carne bovina por un valor de 12 millones de dólares a la región en el año 2023. Entre los destinos más destacados se encuentra Emiratos Árabes Unidos, que absorbió el 40% de esta oferta. A su vez, Arabia Saudita se posicionó como el segundo mercado más importante del Consejo de Cooperación del Golfo (GCC, por sus siglas en inglés) para las exportaciones uruguayas. Estos números representan un récord histórico en las exportaciones de Uruguay a esta región.
La presencia de Uruguay en Gulfood no solo se trata de exhibir productos de alta calidad, sino también de establecer relaciones comerciales sólidas y fomentar la confianza en la marca Uruguay Natural, reconocida internacionalmente por la calidad y la trazabilidad de sus productos cárnicos. La degustación de cortes de carne uruguaya, servidos con acompañamientos locales, no solo resalta el sabor y la versatilidad de la carne, sino que también crea una experiencia memorable para los visitantes del stand de Uruguay.
El éxito en Gulfood no solo representa una victoria para la industria cárnica uruguaya, sino también para la economía del país en su conjunto. El continuo crecimiento de las exportaciones de carne a los mercados del Medio Oriente es un testimonio del compromiso de Uruguay con la excelencia en la producción agroalimentaria y su capacidad para competir en escenarios internacionales exigentes.
En resumen, la destacada participación de Uruguay en Gulfood demuestra que las carnes uruguayas son altamente valoradas y demandadas en el mercado internacional. Con una reputación sólida por su calidad y sabor inigualables, Uruguay continúa consolidándose como un líder en la industria cárnica a nivel mundial.
