Exportaciones de productos lácteos en Uruguay con altibajos
El sector lechero uruguayo ha experimentado un primer trimestre de altibajos, marcado por fluctuaciones en las exportaciones de diferentes productos lácteos, según los datos proporcionados por el Instituto Nacional de Leche (Inale). Si bien algunas cifras muestran descensos, hay aspectos positivos que no deben pasarse por alto, como el notable aumento en las exportaciones de leche en polvo descremada. Analicemos en detalle los principales acontecimientos y tendencias que han caracterizado este período.
Exportaciones en números
Durante el primer trimestre del año en curso, las exportaciones de leche en polvo registraron un descenso del 8%, mientras que las de leche en polvo descremada aumentaron significativamente en un 20%. Por otro lado, la exportación de quesos experimentó una disminución del 2%. En términos de facturación total, el sector lechero uruguayo ha generado ingresos por un total de 187 millones de dólares en lo que va del año, representando una caída del 17% en comparación con el mismo período del año anterior.
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La disminución en las exportaciones se ve reflejada principalmente en la facturación de la manteca, que experimentó un decrecimiento del 27%, así como en las exportaciones de leche en polvo entera y descremada, que descendieron un 17% y un 1% respectivamente. En el caso de los quesos, la facturación también mostró una baja del 6%.
El análisis de los precios revela una tendencia a la baja en todos los productos lácteos, en comparación con el mismo período del año anterior. La leche en polvo entera experimentó una reducción del 10%, mientras que la leche en polvo descremada y la manteca registraron descensos del 18% y 6% respectivamente. Los precios de los quesos también se vieron afectados, con una disminución del 4%.
Sin embargo, es importante destacar que los precios de la leche en polvo entera y la manteca mostraron un ligero aumento en comparación con diciembre de 2023. La leche en polvo entera aumentó un 5%, alcanzando los 3.446 dólares por tonelada, mientras que la manteca experimentó un aumento del 17%, llegando a valer 5.330 dólares por tonelada. Por el contrario, los precios de la leche en polvo descremada y los quesos disminuyeron un 3% y 5% respectivamente.
Preocupaciones en el mercado brasileño
Uruguay, siendo el principal exportador de leche en polvo a Brasil, se enfrenta a desafíos adicionales en el mercado internacional. Recientemente, la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) expresó su preocupación por las medidas adoptadas por el gobierno brasileño para restringir las importaciones de lácteos extranjeros. La revocación de la exención del Impuesto a la Circulación de Bienes y Servicios (ICMS) para productos lácteos importados, así como la eliminación de beneficios fiscales, ha generado incertidumbre en el sector.
La decisión del gobierno brasileño de gravar con el 7% del ICMS a la leche en polvo y la mozzarella importadas, junto con la intención de regular las importaciones procedentes de países del Mercosur, plantea desafíos significativos para los exportadores uruguayos. Daniel Laborde, director de Conaprole, ha expresado su preocupación por el creciente lobby y las trabas impuestas por Brasil en el comercio de lácteos, lo que podría afectar negativamente las exportaciones uruguayas en el futuro cercano.
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A pesar de los desafíos presentes en el mercado internacional, el sector lechero uruguayo sigue mostrando resiliencia y capacidad de adaptación. La diversificación de productos y mercados, junto con iniciativas para mejorar la eficiencia y la calidad, son fundamentales para enfrentar los desafíos actuales y aprovechar las oportunidades futuras. Es imperativo que las autoridades y los actores del sector trabajen en conjunto para fortalecer la competitividad y la sostenibilidad del sector lechero en Uruguay.