Cítricos de Uruguay incrementan su producción y envíos
La temporada de cosecha de cítricos en Uruguay ha comenzado con excelentes perspectivas para el año 2024. Con un estimado de crecimiento del 25 al 30%, dependiendo de la especie y la variedad, el país se encuentra ante una temporada prometedora en términos de producción y exportación de cítricos.
Uno de los factores que contribuyen a esta perspectiva positiva es el estado óptimo de la fruta, con una coloración vibrante que refleja la salud de las plantas y el potencial de rendimiento. Aunque las lluvias abundantes suelen ser beneficiosas para el tamaño de los frutos, también plantean desafíos en términos de cosecha y manejo de la producción.
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Marta Bentancur, consultora en calidad y acceso a mercados de la Unión de Productores y Exportadores de Frutas del Uruguay (Upefruy), compartió su análisis sobre la situación actual en una entrevista con Portalfruticola.com. Según Bentancur, las proyecciones iniciales sugieren un aumento significativo en las exportaciones de cítricos para este año. Se estima que Uruguay exportará alrededor de 86.000 toneladas, en comparación con las 68.000 toneladas del año anterior.
Este incremento en la producción y exportación de cítricos se atribuye no solo a las condiciones climáticas favorables, sino también a la incorporación de nuevas plantaciones y cambios en las prácticas de cultivo realizadas en los últimos años. Estas tendencias han permitido una transición hacia variedades de cítricos más valoradas en los mercados internacionales.
Bentancur proporcionó detalles específicos sobre las estimaciones para diferentes variedades de cítricos. Aunque es demasiado pronto para ofrecer una cifra precisa para las naranjas, se espera un aumento de aproximadamente 8.000 toneladas en comparación con el año anterior, lo que llevaría la cifra total a alrededor de 32.000 toneladas. Este aumento no solo se basa en la calidad de la fruta, sino también en las oportunidades de precios favorables en el mercado.
La mandarina es una de las variedades que experimentará el mayor crecimiento este año, ya que un porcentaje significativo de las nuevas plantaciones se dedican a este cultivo. Se estima que la producción de mandarinas aumentará en más de 10.000 toneladas con respecto al año anterior, alcanzando un total de 45.000 toneladas.
En cuanto al limón, se espera una mejora en la situación del mercado en comparación con años anteriores. Se estima que Uruguay podrá exportar alrededor de 10.000 toneladas de limones, gracias a la creciente demanda de limones de alta calidad en ciertos mercados internacionales.
«Si bien los limones han enfrentado desafíos recientes, estamos exportando una mejor calidad y estamos viendo una demanda sostenida en los mercados que valoran nuestra fruta», comentó Marta. «Esperamos mejorar nuestra oferta este año y ofrecer precios competitivos».
Para concluir, Bentancur destacó que, a pesar de que Uruguay es un proveedor relativamente pequeño en comparación con sus competidores, el país está experimentando una demanda creciente de sus cítricos debido a su calidad y capacidad de suministro. Los principales mercados para los cítricos uruguayos incluyen Estados Unidos, Europa y en menor medida, el Medio Oriente. Sin embargo, el desafío logístico sigue siendo una preocupación, especialmente en relación con los costos de envío a Asia, aunque se observa una mejora gradual en este aspecto.
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El sector de cítricos de Uruguay se encuentra en una posición sólida para el año 2024, con un aumento significativo en la producción y las exportaciones impulsado por condiciones climáticas favorables, prácticas agrícolas mejoradas y una creciente demanda internacional por cítricos de alta calidad.
