Café premium en Perú impulsa nuevas tendencias de consumo con NESCAFÉ Gold
El café premium en Perú continúa ganando protagonismo entre los consumidores, impulsado por una creciente búsqueda de productos que combinen practicidad, calidad y una experiencia de sabor superior. Aunque el país mantiene un consumo per cápita menor que otros mercados de Latinoamérica, el interés por propuestas de mayor valor agregado sigue aumentando.
En respuesta a esta evolución de las preferencias, NESCAFÉ Gold anunció la ampliación de su portafolio con nuevos formatos y presentaciones que buscan acercar el café premium a un mayor número de hogares peruanos.
El café premium en Perú continúa creciendo
El café ocupa un lugar importante en la rutina diaria de millones de personas. Desde el desayuno hasta las pausas durante la jornada laboral, esta bebida acompaña diferentes momentos del día y forma parte de los hábitos de consumo de la mayoría de las familias peruanas.
Actualmente, nueve de cada diez hogares del país consumen café, una cifra que confirma la fuerte presencia de esta bebida dentro de los hogares. Sin embargo, el consumo individual todavía presenta un amplio potencial de crecimiento si se compara con otros países de la región.
De acuerdo con cifras del sector, cada peruano consume en promedio 66 tazas de café al año, una cantidad considerablemente inferior a la registrada en otros mercados latinoamericanos.
Los datos muestran las siguientes diferencias:
Brasil: 932 tazas por persona al año.
Colombia: 483 tazas.
Chile: 220 tazas.
México: 188 tazas.
Perú: 66 tazas.
Estas cifras reflejan una oportunidad importante para el desarrollo del mercado local, especialmente en segmentos de mayor valor como el café premium en Perú.
El café soluble domina las preferencias de los consumidores
Aunque el consumo por habitante aún es bajo frente a otros países, el volumen total continúa siendo significativo.
Durante 2025, los peruanos consumieron más de 2.300 millones de tazas de café, consolidando esta categoría como una de las más importantes dentro del mercado de bebidas calientes.
Uno de los principales protagonistas continúa siendo el café soluble, que representó aproximadamente el 78% del consumo total.
Su popularidad responde principalmente a factores como:
Facilidad de preparación.
Rapidez para el consumo diario.
Practicidad en el hogar y la oficina.
Disponibilidad en diversos puntos de venta.
Sin embargo, el comportamiento del consumidor está evolucionando y cada vez más personas buscan que esa practicidad venga acompañada de una mejor experiencia sensorial.
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Los consumidores buscan mayor calidad y mejores experiencias
El mercado peruano comienza a mostrar una tendencia similar a la observada en otros países donde el consumidor ya no solo prioriza el precio o la rapidez de preparación.
Hoy existe un creciente interés por productos que ofrezcan:
Aromas más intensos.
Sabores equilibrados.
Mejor calidad del grano.
Experiencias diferenciadas en cada taza.
Esta transformación ha impulsado el crecimiento del café premium en Perú, segmento que continúa expandiéndose conforme los consumidores descubren nuevas alternativas dentro del café soluble.
La búsqueda de productos con mayor valor agregado responde también a cambios en los estilos de vida, donde el café deja de ser únicamente una bebida funcional para convertirse en un momento de disfrute.
NESCAFÉ Gold fortalece su presencia en el mercado peruano
Dentro de este escenario, NESCAFÉ Gold apuesta por consolidar su liderazgo en la categoría premium.
La marca cuenta con más de 15 años de presencia en Perú y se ha posicionado como una de las principales referencias dentro del segmento de café soluble premium.
Su propuesta busca ofrecer una experiencia de consumo superior a través de características como:
Aroma intenso.
Sabor balanceado.
Calidad premium.
Selección de granos cuidadosamente procesados.
Estas cualidades permiten transformar una taza de café en un momento especial, ya sea para iniciar la mañana, acompañar una reunión o disfrutar una pausa durante el día.
Nuevos formatos para democratizar el café premium
Con el objetivo de llegar a más consumidores, NESCAFÉ Gold anunció la incorporación de nuevas presentaciones que amplían su portafolio en el mercado peruano.
La estrategia busca que personas con diferentes presupuestos puedan acceder a una experiencia premium sin necesidad de realizar una compra de gran tamaño.
Las nuevas presentaciones incluyen envases de:
11 gramos.
45 gramos.
75 gramos.
135 gramos.
Los precios comienzan desde S/ 2.80, permitiendo que más consumidores prueben el producto según sus necesidades y frecuencia de consumo.
Esta diversificación responde a una tendencia observada en múltiples categorías de consumo masivo, donde los formatos pequeños facilitan la prueba de nuevos productos y amplían el acceso a segmentos de mayor calidad.
Una estrategia enfocada en llegar a más hogares
La ampliación del portafolio no solo busca ofrecer más opciones de compra, sino también fortalecer la presencia de la marca en distintos canales de comercialización.
Las nuevas presentaciones estarán disponibles tanto en:
Bodegas.
Tiendas tradicionales.
Supermercados.
Otros puntos de venta a nivel nacional.
Esta mayor cobertura permitirá que los consumidores encuentren el producto con mayor facilidad, independientemente de la zona donde residan.
La disponibilidad nacional constituye uno de los pilares de la estrategia para impulsar el crecimiento del café premium en Perú.
Nestlé apuesta por ampliar el acceso al café de calidad
Alejandra Montoya Ortiz, vicepresidenta de Cafés, Culinarios y Bebidas para Nestlé Perú y Bolivia, señaló que el objetivo es acercar una experiencia superior de café a un mayor número de personas.
Según explicó la ejecutiva, la compañía busca que los consumidores puedan disfrutar diariamente de un producto con altos estándares de calidad, independientemente de su presupuesto.
La incorporación de nuevos formatos responde precisamente a esa visión de ampliar el acceso al segmento premium, facilitando que más hogares conozcan la propuesta de NESCAFÉ Gold.
El segmento premium gana importancia en la industria
La evolución del mercado muestra que el crecimiento ya no depende únicamente del incremento en el volumen consumido.
Cada vez más empresas apuestan por categorías premium, donde el consumidor está dispuesto a pagar un mayor valor por atributos relacionados con la calidad, el origen del producto y la experiencia de consumo.
En el caso del café, esta tendencia incluye factores como:
Mejor selección de granos.
Procesos de elaboración especializados.
Sabores más sofisticados.
Presentaciones diferenciadas.
Experiencias sensoriales superiores.
Este comportamiento ya se observa en diversos mercados internacionales y comienza a consolidarse también dentro del café premium en Perú.
El potencial del mercado peruano sigue siendo amplio
Si bien el consumo per cápita aún está por debajo de otros países de la región, especialistas consideran que existe un importante margen para el crecimiento del mercado.
El hecho de que nueve de cada diez hogares ya consuman café representa una base sólida sobre la cual desarrollar nuevas categorías y propuestas de mayor valor agregado.
La combinación entre una alta penetración del producto y un consumo individual relativamente bajo abre oportunidades tanto para incrementar la frecuencia de consumo como para impulsar segmentos premium.
En este contexto, las empresas enfocan sus estrategias no solo en captar nuevos consumidores, sino también en incentivar que quienes ya toman café incorporen opciones de mejor calidad dentro de su rutina diaria.
Innovación y accesibilidad marcarán el futuro del café premium
El lanzamiento de nuevos formatos por parte de NESCAFÉ Gold refleja una tendencia cada vez más evidente en la industria: la innovación ya no se limita al producto, sino también a la manera en que este llega al consumidor.
La disponibilidad de presentaciones más pequeñas, precios accesibles y una mayor presencia en distintos canales de venta permite que el café premium en Perú continúe expandiendo su alcance.
A medida que evolucionan las preferencias de los consumidores, el mercado seguirá privilegiando propuestas capaces de combinar calidad, practicidad y una experiencia diferenciada.
Con esta estrategia, NESCAFÉ Gold busca consolidar su liderazgo dentro del segmento premium y contribuir al crecimiento de una categoría que todavía tiene un amplio potencial de desarrollo en el país.
