La ganadería lechera juega un papel fundamental en la economía peruana, representando más del 12% del valor bruto de la producción pecuaria. Esta actividad se desarrolla en más de 20 regiones del país, con regiones como Cajamarca, Lima, Arequipa, Puno y La Libertad liderando la producción lechera nacional.
Un Año de Recuperación:
Tras un 2023 marcado por la crisis social y política que afectó el mercado, se estima un crecimiento de la producción de leche de entre el 10% y el 20% para el 2024. Las lluvias inesperadas, que favorecieron la producción de forraje, han sido claves para este repunte.
Cajamarca: Corazón Lechero del Perú:
Cajamarca se destaca como el principal productor de leche del país, generando más de 360 millones de litros al año y empleando a aproximadamente 90,000 familias. Sin embargo, los productores enfrentan desafíos como la competencia de importaciones y las fluctuaciones en los precios de los insumos.
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Un Llamado a la Acción:
Pequeños productores como Euler Hernández lamentan la falta de apoyo gubernamental, solicitando la implementación de estrategias para la producción de forraje, facilidades para la compra de abono y el fortalecimiento de las organizaciones para el trabajo en conjunto.
Carlos Lozada, presidente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep), ha hecho un llamado al nuevo ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Ángel Manuel Manero Campos, para que atienda las necesidades de los productores de leche, especialmente en áreas como la implementación de tecnología y programas de capacitación.
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Un Futuro Brillante:
A pesar de los desafíos, la ganadería lechera peruana tiene un futuro prometedor. El crecimiento esperado para el 2024 y el potencial de las regiones productoras, especialmente Cajamarca, indican que este sector puede seguir contribuyendo significativamente a la economía del país. Sin embargo, es fundamental que el gobierno brinde el apoyo necesario a los productores para que puedan enfrentar los desafíos y alcanzar su máximo potencial.
