La cadena chilena Ahorra Food Depot, reconocida por su modelo de negocio basado en precios bajos y una oferta limitada de productos, se prepara para desembarcar en el mercado peruano con una agresiva estrategia de expansión. La empresa, que actualmente opera ocho tiendas en Chile, tiene como objetivo abrir hasta ocho locales en Perú durante el primer año de operaciones y alcanzar las 60 tiendas a nivel nacional para el 2030.
El gerente general de Ahorra Food Depot, Alberto Alvo Alaluf, confirmó que la apertura de la primera tienda en Lima está prevista para julio de 2025. «Estamos trabajando con diversas consultoras para asegurar un ingreso exitoso al mercado peruano», señaló Alvo, quien agregó que la empresa planea abrir entre seis y ocho locales en el primer semestre de 2025.
Estos primeros establecimientos estarán ubicados en diversas zonas de Lima, abarcando tanto distritos céntricos como áreas periféricas. La estrategia de la empresa es familiarizarse con el mercado local antes de decidir si expandirse a través de franquicias o mantener la operación con locales propios.
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Estrategia de negocio
Ahorra Food Depot se caracteriza por ofrecer una selección limitada de productos (alrededor de 700 SKUs) a precios significativamente más bajos que los supermercados tradicionales. La empresa cuenta con marcas propias en diversas categorías, como productos congelados, abarrotes, artículos de aseo femenino, productos del hogar y lácteos.
«Nuestra promesa es ofrecer precios un 25% más bajos que los supermercados mayoristas», destacó Alvo. Además, la empresa planea replicar en Perú su enfoque social, ofreciendo productos a precios más bajos y descuentos a personas de la tercera edad.
Diferenciación en el mercado
La atención al cliente será un factor diferenciador para Ahorra Food Depot en Perú. La empresa apuesta por una atención personalizada, con iniciativas como tener un violinista tocando en la tienda para mejorar la experiencia de compra.
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Planes a futuro
Ahorra Food Depot no solo tiene planes para el sector retail. La empresa también tiene como objetivo abrir farmacias de bajo costo en Perú en el futuro, siguiendo el mismo modelo que ya implementan en Chile. Finalmente, la empresa no descarta incursionar en el rubro de ferreterías en el largo plazo.
Impacto en el mercado peruano
La llegada de Ahorra Food Depot al mercado peruano promete intensificar la competencia en el sector retail, especialmente en el segmento de tiendas de descuento. La estrategia de precios bajos y la atención al cliente diferenciada de la empresa podrían atraer a un público sensible al precio y que busca una experiencia de compra más personalizada.
