Exportaciones de pisco consolidan su crecimiento y buscan conquistar nuevos mercados
Las exportaciones de pisco mantienen una tendencia positiva que refleja el creciente reconocimiento internacional de la bebida bandera del Perú. En las últimas dos décadas, los envíos al exterior pasaron de apenas US$ 481 mil en 2005 a US$ 9 millones 447 mil en 2025, lo que representa un crecimiento cercano a veinte veces, según cifras destacadas por la Asociación de Exportadores (Adex).
Aunque este avance demuestra el posicionamiento que ha logrado el destilado peruano en diversos mercados internacionales, el sector reconoce que aún existen desafíos importantes. Uno de ellos es reducir la fuerte dependencia de unos pocos países compradores y ampliar la presencia del pisco en nuevos destinos que ofrezcan mayores oportunidades de crecimiento.
Con este propósito, Adex inició nuevas acciones orientadas a fortalecer la promoción internacional del producto, involucrando tanto al sector privado como a representantes del Estado peruano.
Las exportaciones de pisco muestran un crecimiento histórico
La evolución de las exportaciones de pisco durante los últimos veinte años evidencia la consolidación del destilado peruano dentro de la oferta exportable nacional.
Mientras en 2005 las ventas al exterior apenas alcanzaban los US$ 481 mil, en 2025 los envíos superaron los US$ 9,4 millones, reflejando un crecimiento sostenido impulsado por la calidad del producto, la mayor promoción internacional y el interés de consumidores extranjeros por bebidas premium con denominación de origen.
Este incremento ha permitido que el pisco fortalezca su presencia en numerosos mercados y continúe posicionándose como uno de los productos emblemáticos del Perú en el comercio internacional.
Diversificar mercados, el principal desafío del sector
Pese al importante crecimiento registrado, Adex advierte que la concentración de las ventas en pocos destinos continúa representando un riesgo para la industria.
Actualmente, Estados Unidos y Países Bajos concentran cerca de la mitad del valor total exportado, situación que expone al sector frente a eventuales cambios económicos, regulatorios o comerciales que puedan afectar alguno de estos mercados.
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Por ello, la estrategia de los exportadores apunta a fortalecer la presencia del pisco en países donde ya existe reconocimiento de la bebida, además de abrir nuevas oportunidades en mercados con alto potencial de consumo.
La diversificación aparece así como uno de los principales objetivos para garantizar un crecimiento sostenible en los próximos años.
Diplomáticos peruanos reforzarán la promoción internacional
Como parte de esta estrategia, la Asociación de Exportadores desarrolló un programa de capacitación dirigido a funcionarios diplomáticos que próximamente asumirán funciones en diversas representaciones del Perú en el extranjero.
La iniciativa busca entregar herramientas que permitan fortalecer la promoción comercial del pisco y defender su denominación de origen en los distintos mercados internacionales.
La participación del servicio diplomático resulta fundamental para apoyar las acciones de internacionalización desarrolladas por productores, exportadores y organismos públicos vinculados al comercio exterior.
Además de promover el producto, los diplomáticos desempeñan un rol importante en la generación de contactos comerciales y la apertura de nuevas oportunidades para la industria.
Especialistas del sector compartieron su experiencia
Las jornadas de capacitación reunieron a destacados representantes de la industria pisquera peruana.
Entre ellos participaron Carmen Robatty de Moquillaza, actual presidenta del Comité de Pisco de Adex; Johnny Schuler, reconocido promotor internacional del destilado; Martín Santa María Fernández Stoll; Lucero Villagarcía y Luiggy Arteaga.
Asimismo, representantes de importantes bodegas nacionales como La Caravedo, 4 Fundos y Santa María Magdalena compartieron sus experiencias sobre producción, comercialización y posicionamiento internacional del pisco.
El objetivo fue entregar una visión integral sobre la importancia económica, cultural e histórica del producto.
Estados Unidos y Países Bajos lideran las exportaciones
Durante el primer cuatrimestre de 2026, las exportaciones de pisco alcanzaron un valor de US$ 2 millones 167 mil.
Los principales destinos continuaron siendo Estados Unidos y Países Bajos, mercados que en conjunto concentraron aproximadamente el 48 % del valor exportado.
Después de ellos aparecen España, Japón, China, Australia, Reino Unido, Brasil y Panamá, países donde el interés por el destilado peruano continúa creciendo de forma gradual.
Esta distribución confirma tanto la consolidación alcanzada en determinados mercados como la necesidad de ampliar la presencia comercial en nuevas regiones.
Empresas peruanas impulsan el crecimiento internacional
Diversas bodegas nacionales han contribuido significativamente al posicionamiento del pisco en el exterior.
Entre las principales empresas exportadoras destacan Destilaría La Caravedo, Bodega San Isidro, Viña Tacama, Bodega San Nicolás, Santiago Queirolo, Bodegas y Viñedos Tabernero y Macchu Pisco.
Estas compañías han desarrollado estrategias de internacionalización enfocadas en calidad, innovación y promoción de la identidad peruana, fortaleciendo la imagen del pisco como un destilado premium dentro del mercado global.
El trabajo conjunto del sector privado ha sido uno de los factores que explica el crecimiento sostenido de las exportaciones.
Más mercados alcanzados en veinte años
Según Rafael del Campo Quintana, vicepresidente de Adex, otro indicador que refleja el avance de la industria corresponde al aumento en el número de destinos internacionales.
En 2005 el pisco peruano llegaba a apenas 27 mercados.
Dos décadas después, durante 2025, el destilado ya estaba presente en 40 países, ampliando considerablemente su cobertura comercial.
Este crecimiento demuestra que las acciones de promoción internacional han generado resultados positivos, aunque todavía existe un amplio margen para seguir expandiendo la presencia del producto.
El papel estratégico del cuerpo diplomático
Rafael del Campo destacó que los representantes diplomáticos del Perú cumplen una función fundamental para fortalecer las exportaciones de pisco.
Su labor no solo consiste en apoyar la difusión del producto durante actividades oficiales, sino también en facilitar el acercamiento entre exportadores peruanos e importadores internacionales.
La promoción institucional contribuye a consolidar la imagen del pisco como una bebida de alta calidad respaldada por una sólida tradición histórica y cultural.
Además, la defensa permanente de su denominación de origen continúa siendo una prioridad para preservar el valor del producto en los mercados internacionales.
La promoción internacional continúa creciendo
El Ministerio de Relaciones Exteriores también viene intensificando las actividades destinadas a fortalecer la presencia del pisco en el mundo.
El viceministro Eric Anderson Machado informó que durante 2025 se realizaron 45 actividades internacionales de promoción del destilado.
Durante el primer semestre de 2026 ya se habían desarrollado otras 17 acciones en distintos continentes, demostrando la continuidad del esfuerzo institucional por posicionar la bebida bandera del Perú.
Estas iniciativas incluyen degustaciones, ferias internacionales, encuentros empresariales y eventos culturales organizados por las representaciones diplomáticas.
Europa lidera las actividades promocionales
De acuerdo con la Cancillería, Europa concentra actualmente la mayor cantidad de actividades destinadas a promocionar el pisco.
El continente europeo continúa siendo uno de los principales mercados estratégicos debido al creciente interés por bebidas premium con identidad de origen.
Después de Europa se ubica América, donde el destilado peruano mantiene una presencia consolidada en varios países.
Sin embargo, también comienza a observarse un aumento del interés en Asia y Oceanía, regiones que representan importantes oportunidades para ampliar el alcance internacional del producto.
Asia y Oceanía ofrecen nuevas oportunidades
Uno de los focos estratégicos para el crecimiento futuro de las exportaciones de pisco será la expansión hacia Asia y Oceanía.
El incremento del poder adquisitivo, el desarrollo de nuevas tendencias gastronómicas y el interés por productos de alta calidad convierten a estas regiones en mercados atractivos para la industria peruana.
Las acciones de promoción desarrolladas por el Estado y el sector privado buscan aprovechar este escenario para fortalecer la presencia comercial del destilado peruano en economías con alto potencial de consumo.
La denominación de origen fortalece la competitividad
Uno de los principales activos del pisco en el mercado internacional continúa siendo su denominación de origen.
Este reconocimiento garantiza la autenticidad del producto y protege sus características diferenciadoras frente a otros destilados elaborados fuera del Perú.
La defensa permanente de esta denominación constituye una prioridad para exportadores, autoridades y representantes diplomáticos, quienes trabajan coordinadamente para preservar el prestigio alcanzado por la bebida en los mercados internacionales.
Un futuro de expansión para el pisco peruano
Las exportaciones de pisco han experimentado un crecimiento extraordinario durante las últimas dos décadas, consolidando al destilado como uno de los principales embajadores de la gastronomía y la cultura peruana en el mundo.
No obstante, el sector reconoce que el siguiente gran desafío será diversificar mercados, fortalecer la presencia en regiones estratégicas y continuar desarrollando acciones de promoción internacional que permitan incrementar el reconocimiento de la bebida.
Con el trabajo conjunto entre productores, exportadores, Cancillería y representantes diplomáticos, el pisco peruano busca seguir ampliando su presencia global y consolidarse como uno de los destilados premium más valorados del mercado internacional.
