El café peruano sigue destacándose a nivel mundial gracias a la calidad y el esfuerzo de sus productores. En esta ocasión, el café CASCHUNA ha sido reconocido con dos importantes premios en el 10° Concurso Internacional de Cafés Tostados de Origen, organizado por la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA) en París, Francia.
CASCHUNA logró el Premio GOURMET con su variedad GEISHA y el Premio GOURMET BRONCE con su variedad GEISHA HONEY, ambos galardones que celebran la excelencia de productos a nivel global. Esta edición del concurso premió a las mejores categorías de Aceite, Té y Café por país, con un jurado internacional de amplia experiencia. La ceremonia se llevó a cabo el 4 de noviembre en París, contando además con la presencia de PROMPERÚ Francia.
Más de una década de pasión por el café
CASCHUNA tiene sus raíces en la Tostaduría de Kelly, fundada hace más de 10 años en Villa Rica, Pasco. Su café proviene de la finca “La Fontana”, con más de 40 años de historia, ubicada a más de 1,700 msnm. En este entorno privilegiado, se cultivan más de 10 variedades de café que pasan por procesos como lavado, natural y honey, garantizando perfiles únicos en cada presentación.
El café CASCHUNA, cuyo nombre significa Café – Schuler – Nativo, se distingue por su doble selección a mano, asegurando un producto “0% defectos, 100% saludable”. Desde este año, la marca llegó a Lima y está disponible en las principales tiendas de la capital, consolidando su compromiso con los amantes del café gourmet.
“CASCHUNA se caracteriza por ser un café de especialidad 100% arábico, cultivado en las alturas de Villa Rica. Su sabor y calidad son resultado de una tierra rica en nutrientes y microclimas ideales para el café de alta gama. Cada grano pasa por un proceso riguroso, desde su cultivo orgánico hasta su tostado, asegurando un producto que deleita los paladares más exigentes” – señala Kelly Díaz Trujillo de Schuler, gerente general de la compañía.
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Proyección internacional y compromiso local
CASCHUNA no solo apuesta por la calidad, sino también por el crecimiento sostenible. Con planes de expansión en Lima y miras a llegar al mercado estadounidense, especialmente Miami, la marca busca llevar el café de especialidad peruano a nuevos horizontes. Además, mantiene un firme compromiso con la conservación de su entorno, aplicando prácticas orgánicas y protocolos estrictos en cada etapa de producción.
Con estos importantes reconocimientos, CASCHUNA reafirma su posición como un referente de la excelencia cafetalera peruana en el escenario internacional.
