La agricultura en la sierra del Perú requiere de una urgente y adecuada gestión de riego, así como facilitar el acceso a mayores mercados, se discutió en el panel «Reformas para recuperar el crecimiento con impacto social», durante el Agrofest 2024, y donde participaron la ex ministra de Economía, Mercedes Aráoz; el ex ministro de Agricultura, Milton Von Hesse; y el ex ministro de Producción, Piero Ghezzi.
«En la sierra, los rendimientos por hectárea en términos de valor de la producción pueden ser menos de US$ 1,000 por año. Si tuvieras agua, condiciones adecuadas, acceso a mercados, etc., se podría triplicar fácilmente el ingreso por hectárea», señaló Von Hesse durante su intervención.
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Explicó que, cuando trabajó en el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), se realizó un proyecto de riego con embalses entre 2012 y 2015. El resultado de esta iniciativa fue una mayor productividad en los cultivos existentes, extensión de áreas de pastoreo para incrementar la ganadería y otros indicadores favorables.
«No creo que haya algo más importante que la gente en la sierra tenga agua. Hay diferencias tremendas en productividad entre el agricultor con o sin agua. Es clave lograr articular el agua en la sierra», indicó, por su parte, Piero Ghezzi.
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La puesta en valor de la pequeña y gran agricultura en la sierra es importante para el desarrollo del país y para garantizar una buena alimentación de los ciudadanos. Bajo esta premisa, un impulso crucial es facilitar un sistema eficiente de agua.
«La agricultura familiar no se debe perder, es súper valiosa y la que nos alimenta. El problema está cuando la dejamos a la ladera de la buena suerte, y esto es algo que debemos abordar», puntualizó Mercedes Aráoz.
