En un movimiento que marca el fin de una era para el paisaje comercial del primer cuadro de la capital, la cadena global Starbucks ha cesado operaciones de manera definitiva en su sucursal ubicada en 5 de Mayo número 19. Este punto de venta no solo representaba un activo estratégico por su volumen de ventas, sino que constituía un referente geográfico y social en el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México.
Ubicada en una de las arterias peatonales más dinámicas de la metrópoli, la cafetería fue durante años testigo y protagonista de la vida pública de la capital. Su posición privilegiada frente a los principales desfiles nacionales (como el Militar del 16 de septiembre o el de Día de Muertos) y las constantes movilizaciones sociales que convergen en el Zócalo, la dotaron de una visibilidad única para la marca.
Sin embargo, esta misma exposición representaba un desafío logístico y de seguridad permanente. Durante el último año, la tienda operó bajo medidas de protección extraordinarias debido a la vulnerabilidad de su infraestructura ante actos de vandalismo derivados de diversas protestas. El retiro preventivo del icónico letrero de la sirena a mediados de 2025 y el tapiado constante de su terraza y ventanales con estructuras de madera fueron los primeros indicadores de una operación que se volvía insostenible bajo esas condiciones de riesgo.
Starbucks cierra su emblemática sucursal en México
A pesar de la clausura de esta ubicación específica, el ecosistema de Starbucks en México, operado por Alsea, muestra una solidez notable. El cierre de 5 de Mayo parece responder más a una optimización del portafolio inmobiliario frente a riesgos externos que a una retracción del negocio. Actualmente, la marca mantiene un dominio robusto en la zona con más de 15 sucursales activas en puntos aledaños como:
- Calle Madero (dos unidades).
- Calle 16 de Septiembre y Uruguay.
- Avenida Juárez y el corredor de Paseo de la Reforma.
Con 924 tiendas a nivel nacional, México se confirma como el mercado más relevante para la firma en América Latina, manteniendo una estrategia de capilaridad que le permite absorber la demanda de las tiendas cerradas a través de sus ubicaciones vecinas.
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Desempeño Financiero y Perspectivas 2026
El cierre coincide con un periodo de revitalización financiera para la compañía bajo el liderazgo global de Brian Niccol. Al cierre del último trimestre de 2025, Starbucks logró revertir tendencias negativas previas, reportando indicadores clave de salud operativa:
- Crecimiento en ventas comparables: Un aumento del 4%, superando las proyecciones del mercado del 2.25%.
- Ticket Promedio: Un incremento impulsado por la innovación en el menú (bebidas basadas en espresso y opciones personalizadas con espuma fría).
- Recuperación de Transacciones: Por primera vez en ocho trimestres, las tiendas operadas directamente por la marca registraron un aumento en el volumen de transacciones.
Para el año fiscal 2026, las proyecciones son optimistas, con una meta de crecimiento global en tiendas comparables de al menos un 3% y una utilidad ajustada por acción estimada entre los 2.15 y 2.40 dólares.
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El retiro de Starbucks de la calle 5 de Mayo simboliza la complejidad de operar en entornos urbanos de alto perfil. Mientras la cadena ajusta su huella física para proteger sus activos y colaboradores, sus métricas financieras sugieren que el apetito del consumidor mexicano por la experiencia Starbucks sigue siendo uno de los pilares más fuertes de su estrategia internacional.
Fuente: Merca20.com
