La industria de las berries en México, uno de los principales productores y exportadores a nivel mundial, atraviesa un periodo de ajustes debido a diversos factores que han impactado su crecimiento.
Según la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries), la producción y exportación de berries ha experimentado una desaceleración en los últimos años, principalmente debido a:
- Escasez de mano de obra: La falta de trabajadores en el campo ha limitado la capacidad de producción.
- Incremento en los costos de insumos: El alza en los precios de fertilizantes, agroquímicos y otros insumos ha reducido los márgenes de ganancia.
- Volatilidad del mercado cambiario: Las fluctuaciones del tipo de cambio han afectado la competitividad de las exportaciones.
- Condiciones climáticas adversas: Eventos climáticos extremos han perjudicado los cultivos.
Desaceleración en las exportaciones
Se estima que las exportaciones de berries en 2024 alcanzarán alrededor de 529 mil toneladas, lo que representa una disminución del 17% en comparación con 2022. A pesar de esta baja, México continúa siendo el principal proveedor de berries para Estados Unidos y Canadá.
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La industria de las berries es una fuente importante de empleo en México, generando alrededor de 500 mil a 600 mil puestos de trabajo, principalmente en zonas rurales. Cada semana se desembolsan millones de pesos en salarios, lo que impulsa la economía local.
Buscando nuevos mercados
Ante los desafíos actuales, Aneberries está implementando diversas estrategias para fortalecer la industria, entre las que destacan:
- Diversificación de mercados: Se busca expandir las exportaciones hacia nuevos destinos como Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Corea del Sur, India y Tailandia.
- Promoción del consumo interno: Se impulsarán campañas para fomentar el consumo de berries en el mercado mexicano.
- Sostenibilidad: Se promoverán prácticas agrícolas sostenibles para reducir el consumo de agua y fertilizantes, y mitigar los efectos del cambio climático.
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La industria de las berries en México enfrenta un panorama complejo, pero está trabajando en diversas iniciativas para superar los desafíos y garantizar su sostenibilidad a largo plazo. La diversificación de mercados, la promoción del consumo interno y la adopción de prácticas sostenibles son fundamentales para asegurar el futuro de este sector clave para la economía mexicana.
