Aunque México ha sido históricamente un país con un altísimo consumo de refrescos, y algunas fuentes todavía lo posicionan en los primeros lugares, los datos más recientes sugieren que ya no es el número uno a nivel mundial en consumo per cápita.
Según varias publicaciones, otros países como Hungría y Bélgica han reportado cifras de consumo per cápita de refrescos aún mayores en los últimos años. Por ejemplo, Hungría ha registrado un consumo de 310 litros por persona al año, y Bélgica 272 litros. México, por su parte, se ubica en un lugar destacado, con estimaciones que rondan los 137-150 litros por persona anualmente.
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El caso particular de Chiapas
A pesar de que el país en su conjunto pueda no ser el número uno, ciertas regiones de México, como Chiapas, presentan un caso preocupante. Se ha reportado que en algunas comunidades de este estado, el consumo de refrescos puede llegar a ser de 800 litros por persona al año, lo cual es significativamente superior al promedio nacional y lo convertiría en una de las regiones con mayor consumo a nivel global. Esto se atribuye a factores como la falta de acceso a agua potable segura, los precios accesibles de los refrescos y una arraigada tradición publicitaria.
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El alto consumo de bebidas azucaradas sigue siendo un grave problema de salud pública en México, contribuyendo a las elevadas tasas de obesidad y diabetes tipo 2. A pesar de la implementación de un impuesto a las bebidas azucaradas en 2014 y de diversas campañas de concientización, el desafío de reducir este consumo masivo persiste en el país.
Ranking estimado de consumo de refresco por estado (litros por persona al año):
- Oaxaca – entre 250 y 300 litros
- Veracruz – alrededor de 250 litros
- Campeche – entre 230 y 270 litros
- Yucatán – alrededor de 220 litros
- Quintana Roo – entre 200 y 230 litros
- Guerrero – cerca de 200 litros
- Hidalgo – estimado de 190 a 210 litros
- Puebla – entre 180 y 200 litros
- Chiapas – 821.25 litros
- Tabasco – estimado superior a 300 litros
