Manzanillo brinda por su historia con una cerveza especial. En el marco de las festividades conmemorativas del bicentenario de su fundación, la ciudad de Manzanillo ha sido honrada con el lanzamiento de una cerveza especial, fruto de la colaboración entre el Gobierno del Estado de Colima, el Ayuntamiento de Manzanillo y la destacada Cervecería de la Costa. Esta edición limitada busca rendir un sentido homenaje a la rica historia y las arraigadas tradiciones del puerto más significativo de México en la costa del Pacífico.
Singular cerveza conmemorativa
Esta singular cerveza conmemorativa se distingue por su elaboración a base de arroz, un ingrediente que evoca de manera simbólica las históricas rutas comerciales establecidas por el legendario Galeón de Manila. La influencia de esta embarcación fue determinante en el desarrollo del antiguo puerto de Tzalahua, que con el tiempo se transformaría en la actual y próspera ciudad de Manzanillo.
El resultado es una cerveza lager de aspecto cristalino, caracterizada por un cuerpo ligero y una notable bebilidad. La adición de arroz le confiere una suavidad distintiva, una agradable sensación de limpieza en el paladar y un final seco que invita a disfrutar de un sorbo más.
Manzanillo brinda por su historia con una cerveza especial
En un comunicado oficial, Armando Pérez, director de la Cervecería de la Costa, resaltó el creciente protagonismo de la región en el ámbito cervecero artesanal a nivel nacional: “El estado de Colima ya se posiciona como el segundo productor de cerveza artesanal en todo el país”.
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La cerveza conmemorativa Manzanillo 200 años ya se encuentra disponible para su adquisición en todos los puntos de venta de la Cervecería de la Costa ubicados en Manzanillo, Colima y Guadalajara. Asimismo, se puede disfrutar en una selecta variedad de restaurantes a lo largo de la costa colimense.
Esta edición especial de cerveza se integra de manera armoniosa en el extenso programa de eventos y actividades que, a lo largo de este año, celebran los dos siglos del reconocimiento oficial de Manzanillo como un puerto comercial de gran relevancia, no solo a nivel municipal, sino en todo el estado de Colima.
Edición especial de cerveza
Es importante recordar que fue el 15 de septiembre de 1825 cuando Manzanillo fue declarado oficialmente puerto de cabotaje y de altura, un hito que marcó el inicio de su sostenido crecimiento económico y su consolidación como un importante centro marítimo estratégico, estableciéndose como un nodo esencial para el floreciente comercio tanto a nivel nacional como internacional.
Adicionalmente, el gobierno estatal ha puesto en marcha una campaña promocional que invita a los turistas que visitarán el puerto durante la presente temporada vacacional y el próximo verano a degustar esta refrescante Rice lager conmemorativa.
Esta cerveza se presenta como la compañera ideal para realzar los sabores de los exquisitos platillos marinos típicos de Colima, tales como las tostadas de ceviche colimote, el aguachile, el pescado zarandeado, los camarones al ajillo o los sabrosos tacos de marlín.
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Esta combinación culinaria representa el maridaje perfecto para rendir un brindis a la rica historia y a los inigualables sabores de este emblemático puerto mexicano.
