Innovan en el mercado mexicano con «Ready Meals». Dolores®, una marca con más de un siglo de tradición en la industria alimentaria mexicana y parte de Pinsa Comercial, ha lanzado «Ready Meals», su nueva línea de comidas preparadas listas para consumir. Esta innovación llega en un momento de crecimiento sostenido para el segmento de alimentos listos para comer en México, impulsado por factores como la urbanización, la incorporación de la mujer al mercado laboral y la creciente búsqueda de conveniencia por parte de los consumidores.
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El mercado mexicano de comidas preparadas alcanzó un valor aproximado de mil 400 millones de dólares en 2024, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) cercana al 5%. A nivel global, este mercado se proyecta en 402.9 mil millones de dólares para 2024, reflejando una tendencia mundial hacia soluciones alimentarias prácticas.
Innovan en el mercado mexicano con «Ready Meals»
Bajo el lema «Tu chef de cada día», la línea Ready Meals de Dolores® está diseñada para atender a profesionales y ejecutivos con estilos de vida acelerados que necesitan soluciones alimentarias prácticas sin sacrificar el sabor ni la confianza. «No se trata de cambiar el rumbo, sino de evolucionar escuchando a quienes nos eligen», afirmó Jimena González, Senior Brand Manager de Grupo Pinsa.
Alfonso Vázquez, director general de Grupo Pinsa, destacó que con Ready Meals, la marca amplía su portafolio para «responder a los nuevos hábitos de consumo, ofreciendo alternativas que acompañan a las familias mexicanas en más momentos de su día».
Un portafolio diverso y comprometido con la sostenibilidad
El portafolio de Ready Meals presenta 11 platillos agrupados en tres categorías, todos diseñados y validados por chefs e ingenieros de alimentos:
Arroces: Arroz con pollo y vegetales, arroz con pollo al curry, risotto de setas y paella de mariscos.
- Pastas: Pasta con mariscos, pasta con chorizo español, carbonara y boloñesa con atún.
- Proteínas: Lentejas con chorizo español, papas con lomo de cerdo al vino blanco y pollo con papas en salsa de queso.
Todos los productos están elaborados sin conservadores artificiales y se presentan en empaques 100% reciclables, lo que refuerza el compromiso de la marca con ingredientes limpios y prácticas sostenibles. La inspiración en recetas internacionales busca combinar la apertura del paladar de los consumidores con la tradición culinaria local, logrando un equilibrio entre innovación y familiaridad.
Compromiso con la economía circular
Dolores® refuerza su compromiso con la economía circular a través de Ready Meals mediante:
- Empaques 100% reciclables diseñados para integrarse a sistemas municipales de recolección.
- Una matriz de materiales que, mediante evaluación del ciclo de vida (LCA), busca reducir la huella de carbono en un 12% durante 2025.
- Alianzas con proveedores locales de cartón y PET reciclado, fomentando cadenas de suministro regionales y reduciendo las emisiones de transporte.
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Estas iniciativas no solo responden a la demanda de consumidores conscientes, sino que también optimizan costos y fortalecen la imagen ESG de socios distribuidores e inversores, demostrando que la conveniencia puede ir de la mano con la responsabilidad ambiental y social.
