TimeOut Market anuncia oficialmente apertura el 5 de julio en Barcelona
Un nuevo epicentro culinario y cultural en el corazón de Barcelona
Después de años de anticipación y trabajo meticuloso, Time Out Market Barcelona finalmente abrirá sus puertas al público el próximo viernes, 5 de julio de 2024. Ubicado en la planta superior del Maremágnum, en la zona del Port Vell, este mercado promete ser un punto de encuentro vibrante que combina lo mejor de la gastronomía, la coctelería y la cultura de la ciudad.
Una oferta gastronómica sin precedentes
Time Out Market Barcelona es el primer mercado de la marca en abrir en España, y cuenta con una curación editorial que garantiza una oferta gastronómica de alta calidad. El mercado reunirá a catorce cocinas reconocidas, chefs galardonados y talentos emergentes, proporcionando una experiencia culinaria variada y accesible. Entre los destacados se encuentran Café de Indias y la famosa coctelería Paradiso, además de un proyecto liderado por el chef dos estrellas Michelin Jordi Artal.
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El chef Jordi Artal: Innovación y tradición culinaria catalana
Jordi Artal, conocido por su innovadora y creativa visión de la cocina catalana, será una de las principales atracciones de Time Out Market Barcelona. Artal, que pasó de ser director en una empresa de alta tecnología en Silicon Valley a chef autodidacta, ha logrado transformar su pasión por la cocina en un arte culinario aclamado. Su restaurante Cinc Sentits, que ganó su primera estrella Michelin en 2008 y la segunda en 2020, es una muestra de su dedicación y talento. En Time Out Market, Artal ofrecerá una experiencia culinaria que combina productos de proximidad y de temporada, inspirados en las tradiciones y sabores del territorio catalán.
El mercado ofrecerá un ambiente informal y acogedor, ideal para todo tipo de público. Según Rosario Fernández-Gao, responsable de marketing de Luz Shopping, «Time Out Market Barcelona ofrecerá un ambiente agradable, distendido y abierto a la diversidad que distingue a nuestra ciudad». Ya sea para una comida rápida, un almuerzo saludable, cócteles afterwork o una cena prolongada, este espacio promete satisfacer todos los antojos y preferencias.
Selección curada de chefs y talentos locales
El equipo de Time Out ha seleccionado cuidadosamente a los chefs y las cocinas más representativas de Barcelona. Entre los talentos culinarios que se unirán al mercado, se encuentran:
Fran López, con dos estrellas Michelin, ofrecerá una experiencia gastronómica excepcional.
Xuba Tacos, del chef Antonio Sáez, deleitará con sus tacos espectaculares.
RiasKru presentará lo mejor del mar con mariscos frescos y creativos.
Bar Nuri traerá sus tradicionales y queridas tapas.
Casa Guinart ofrecerá cocina catalana con ingredientes locales.
La Balmesina sorprenderá con su pizza gourmet.
La Real Hamburguesería servirá sus famosas hamburguesas clásicas.
Monster Sushi aportará sabores japoneses auténticos.
Bubó ofrecerá alta chocolatería creativa.
Colmado Múrria, abrirá su segunda tienda en 126 años.
Darvaza jugará con fuego para crear platos a la parrilla.
Can Ros Barceloneta presentará sus apreciados platos de arroz.
Casa Amàlia protagonizará el restaurante de servicio completo con cocina catalana tradicional.
Espacios y actividades adicionales
Además de su impresionante oferta gastronómica, Time Out Market Barcelona contará con cuatro bares (dos interiores y dos exteriores), un espacio para eventos y un estudio de pódcast en un área de 5.250 m². La ubicación del mercado ofrece increíbles vistas al mar y a la ciudad, con puntos de referencia como la Torre del Reloj de la Barceloneta y la nueva Lonja de Pescadores.
Socios y patrocinadores de lujo
Time Out Market Barcelona ha establecido alianzas con marcas prestigiosas como Estrella Damm y Coca-Cola, que serán socios y patrocinadores oficiales del mercado. Estas colaboraciones reforzarán la calidad y la variedad de la oferta del mercado, asegurando una experiencia inolvidable para todos los visitantes.
Impacto cultural y económico
La apertura de Time Out Market Barcelona no solo enriquecerá la oferta culinaria de la ciudad, sino que también tendrá un impacto significativo en la economía local. Al reunir a los mejores chefs, restauradores y talentos culturales bajo un mismo techo, el mercado se convertirá en un punto de encuentro dinámico que atraerá tanto a residentes como a turistas.
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Time Out Market Barcelona promete ser un epicentro culinario y cultural, ofreciendo una experiencia única que celebra lo mejor de la gastronomía y la cultura local. Con su apertura el 5 de julio de 2024, los barceloneses y visitantes podrán disfrutar de un espacio donde la calidad, la diversidad y la accesibilidad se combinan para crear un ambiente inigualable.
