Mercadona amplía su apuesta por el comercio electrónico y supera la barrera de las 200 tiendas que, además de atender al público en sus establecimientos físicos, preparan y sirven pedidos online. La cadena ha incorporado 15 nuevos supermercados especializados en la preparación de pedidos, situados en Cataluña y la Comunidad Valenciana, con lo que consolida su crecimiento en el canal digital y anticipa una expansión continuada.
Cómo se integra la preparación online en las tiendas físicas
El modelo adoptado por Mercadona no separa por completo los canales: son muchas de sus tiendas físicas las que asumen también la logística y la preparación de pedidos para clientes digitales.
Este doble rol permite a la compañía optimizar recursos —personal y espacio— y ofrecer una respuesta más rápida a la demanda en determinadas zonas. Al aprovechar tiendas ya operativas para cumplir pedidos, Mercadona reduce la necesidad de infraestructuras logísticas adicionales y acorta los tiempos de entrega.
Crecimiento reciente: 15 nuevos puntos operativos
La reciente incorporación de 15 supermercados es un paso estratégico focalizado en dos comunidades: Cataluña y Comunidad Valenciana. Estos puntos refuerzan la proximidad del servicio en territorios con alta densidad de población y una creciente demanda de compra online de alimentación.
Con estas aperturas, la cifra total de establecimientos que compaginan atención presencial y preparación de pedidos online supera las 200 unidades, y la previsión es que la red siga ampliándose conforme lo haga la demanda.
Ventajas para el cliente
- Mayor rapidez en las entregas: la preparación en tiendas locales acorta los plazos frente a centros logísticos lejanos.
- Oferta y frescura: al gestionar pedidos desde el propio supermercado, Mercadona puede garantizar rotación y frescura en productos perecederos.
- Flexibilidad y cobertura: distribuir la preparación entre múltiples tiendas mejora la capilaridad del servicio, facilitando entregas en franjas horarias más amplias.
- Experiencia omnicanal: el cliente mantiene la opción de comprar en tienda física o a través de la web/app, con procesos integrados que buscan homogeneizar precios y surtidos.
Impacto en la operación y el empleo
Convertir tiendas en centros de preparación implica cambios operativos: redistribución de tareas, formación de empleados en preparación de pedidos y, en algunos casos, adaptación de espacios para zonas de picking y empaquetado.
Estas transformaciones pueden crear nuevas oportunidades laborales y puestos con funciones específicas en el ecosistema online, como responsables de preparación, empaquetado o coordinación de rutas. Al mismo tiempo, exige una planificación cuidadosa para no mermar la atención al cliente que acude físicamente al supermercado.
Estrategia logística y eficiencia La apuesta por la preparación en tienda refleja una estrategia logisticamente eficiente. Al descentralizar la preparación —aprovechando tiendas ya abiertas— se reducen costes fijos y se incrementa la rapidez de respuesta.
Además, esta fórmula facilita una adaptación ágil a picos de demanda locales y a cambios en el comportamiento del consumidor. Es probable que Mercadona combine este modelo con otros nodos logísticos (como almacenes urbanos o dark stores) según las necesidades de cada área metropolitana.
Competencia y posicionamiento en el mercado En un mercado donde el grocery online crece sostenidamente, la ampliación de la red de tiendas preparadoras coloca a Mercadona en una posición más competitiva frente a otras cadenas que desarrollan soluciones omnicanal o invierten en dark stores.
La ventaja de contar con una amplia red de tiendas físicas que asuman también la preparación de pedidos aporta escalabilidad y cobertura territorial, elementos clave para fidelizar clientes que priorizan rapidez y disponibilidad.
Sostenibilidad y impacto ambiental La estrategia de preparar pedidos desde tiendas cercanas también puede tener efectos positivos en la huella ambiental: menores distancias de entrega significan menos consumo de combustible y, potencialmente, una logística de última milla más sostenible.
Si Mercadona acompaña este modelo con vehículos eléctricos o rutas optimizadas, la reducción de emisiones por pedido podría ser significativa.
Perspectivas de expansión Mercadona ha señalado que seguirá ampliando el número de tiendas preparadoras. La expansión dependerá de factores como la demanda regional de pedidos online, la viabilidad operativa de cada tienda para asumir esta doble función y la integración tecnológica necesaria para gestionar inventarios y rutas.
En ciudades con alta densidad de pedidos, es probable que la compañía intensifique la presencia de tiendas que ofrezcan este servicio para asegurar tiempos de entrega competitivos.
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Superar las 200 tiendas preparadoras es un hito que demuestra la apuesta de Mercadona por el canal online sin renunciar a su red física. Este enfoque mixto le permite ganar rapidez, capilaridad y eficiencia, con beneficios tanto para el cliente como para la operativa interna.
A medida que el comercio electrónico de alimentación siga creciendo, la compañía parece dispuesta a seguir adaptando y ampliando su red para mantener la competitividad y responder a nuevas necesidades.
