El panorama de la distribución alimentaria en Andalucía presenta un claro dominador, aunque el tablero comienza a moverse con fuerza gracias a la expansión de actores regionales y del canal discount. Mercadona, la cadena fundada por Juan Roig, mantiene su hegemonía en la comunidad autónoma al concentrar casi una cuarta parte de toda la superficie destinada a supermercados en la región. Sin embargo, la foto fija del primer trimestre de 2026 revela que sus principales competidores no se quedan quietos.
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Un liderazgo que pesa casi un cuarto del pastel
Según los datos recabados por Retail Data para infoRETAIL, al cierre del primer trimestre de 2026, Mercadona suma 558.573 metros cuadrados de sala de ventas distribuidos en 346 establecimientos repartidos por toda la geografía andaluza. Esta cifra representa un contundente 23% del total de la superficie comercial del canal supermercado en la región.
La capilaridad de la enseña es indiscutible. La firma valenciana encabeza el ranking de superficie en seis de las ocho provincias andaluzas: Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Málaga y Sevilla. Solo se le resisten Huelva, donde El Jamón es el referente, y Jaén, cuyo liderazgo corresponde a la cadena local Luis Piña.
A pesar de este dominio indiscutible, el análisis interanual arroja un matiz relevante: Mercadona ha cedido ligeramente dos décimas en su cuota de mercado en superficie. En abril de 2025 controlaba el 23,2% del espacio, mientras que ahora se sitúa en el 23%. Un retroceso leve, pero que contrasta con el empuje que muestran otros operadores.
Grupo DIA se mantiene firme en el segundo escalón
Tras el gigante de Juan Roig, la cadena que mejor se sostiene es Grupo DIA. La compañía ocupa la segunda posición del ranking regional con un 10,7% de cuota en superficie, lo que se traduce en 261.151 metros cuadrados operativos. Para alcanzar estas cifras, DIA cuenta con un total de 525 tiendas distribuidas por toda Andalucía.
Pese a ello, el grupo también ha experimentado un leve descenso interanual, pasando del 10,9% registrado en abril de 2025 al 10,7% actual. La pérdida de dos décimas sugiere que la compañía está priorizando la rentabilidad de sus activos frente a una expansión agresiva, en un contexto de reestructuración interna y de competencia creciente.
El Jamón, MAS y Lidl: los verdaderos motores del crecimiento
Si hay un bloque que está ganando protagonismo en el mercado andaluz, ese es el formado por las cadenas regionales y el canal discount. Grupo El Jamón, Grupo MAS y Lidl son los nombres propios que están marcando la pauta alcista en la región.
El Jamón se consolida ya como la tercera fuerza comercial de Andalucía, con un 9,1% de la superficie total. La compañía ha alcanzado los 222.429 metros cuadrados repartidos en 364 puntos de venta. Su crecimiento, de 1,5 puntos porcentuales respecto al 7,6% que ostentaba en abril de 2025, se explica en buena medida por su proceso de concentración empresarial. La adquisición de Grupo Piedra, consumada recientemente, le ha permitido ganar capilaridad, especialmente en provincias como Huelva, donde ya ejerce el liderazgo.
Muy de cerca le sigue Grupo MAS, que ya acapara el 7,5% de la superficie comercial de supermercados en Andalucía. Con 182.063 metros cuadrados en 170 establecimientos, la cadena malagueña ha escalado posiciones respecto al 7,3% que registraba hace un año. Su estrategia de crecimiento se ha visto apuntalada por la compra de la cadena Maskom, una operación que le ha permitido reforzar su presencia en el arco mediterráneo andaluz y competir en igualdad de condiciones con los grandes del sector.
El tercer protagonista de este avance es Lidl. El gigante alemán del discount ha alcanzado una cuota del 7,2% en el ranking regional, con 174.911 metros cuadrados de sala de ventas distribuidos en 146 tiendas. Su progresión es notable, ya que en abril de 2025 su peso era del 6,9%. La enseña sigue ejecutando un plan de expansión ambicioso en Andalucía, combinando la apertura de nuevos puntos de venta con la reforma y ampliación de establecimientos existentes, lo que le permite ganar metros cuadrados a un ritmo constante.
Una comparativa que marca tendencias
Si se ponen lado a lado los datos del primer trimestre de 2026 y los de abril de 2025, la evolución del mercado andaluz dibuja un mapa claro:
- Mercadona: del 23,2% al 23% (pérdida de 0,2 puntos).
- Grupo DIA: del 10,9% al 10,7% (pérdida de 0,2 puntos).
- Grupo El Jamón: del 7,6% al 9,1% (ganancia de 1,5 puntos).
- Grupo MAS: del 7,3% al 7,5% (ganancia de 0,2 puntos).
- Lidl: del 6,9% al 7,2% (ganancia de 0,3 puntos).
La lectura es meridiana. Mientras los dos primeros puestos del ranking pierden peso relativo, las cadenas regionales y el discount absorben ese espacio cedido. La tendencia no solo se mantiene, sino que se acelera, impulsada por procesos de concentración empresarial y por una estrategia de crecimiento orgánico bien ejecutada.
Claves del nuevo equilibrio comercial
Varios factores explican este reordenamiento del mapa comercial andaluz. En primer lugar, las operaciones corporativas han sido determinantes. La compra de Grupo Piedra por parte de El Jamón y la adquisición de Maskom por Grupo MAS han permitido a ambas enseñas sumar metros cuadrados y puntos de venta de forma inmediata, sin necesidad de afrontar inversiones en aperturas desde cero.
En segundo lugar, el canal discount, liderado por Lidl, sigue demostrando que su modelo de negocio encaja a la perfección en un contexto de inflación contenida y consumidores cada vez más sensibles al precio. La rentabilidad por metro cuadrado del discount suele ser superior a la del supermercado tradicional, lo que permite a Lidl competir con márgenes ajustados pero con un ritmo de expansión sostenido.
Por último, la fortaleza de las marcas regionales como El Jamón y Grupo MAS radica en su conocimiento del consumidor local. Ambas cadenas han sabido adaptar su surtido y su propuesta de valor a las particularidades del mercado andaluz, fidelizando a una base de clientes que valora la cercanía, el producto local y un servicio más personalizado.
Perspectivas para el cierre de 2026
Todo apunta a que el proceso de concentración y reordenamiento del sector de la distribución andaluza no se detendrá aquí. A corto plazo, se espera que Lidl continúe su expansión, especialmente en las provincias donde aún tiene menos penetración, como Almería y Jaén.
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Por su parte, Grupo El Jamón y Grupo MAS tratarán de consolidar y rentabilizar las adquisiciones realizadas, mientras que DIA podría optar por una estrategia de optimización de su parque actual, cerrando aquellas tiendas poco rentables y apostando por su formato de proximidad.
Mercadona, fiel a su estilo, no parece dispuesta a ceder terreno. La compañía sigue apostando por su modelo de eficiencia logística y por la renovación de su parque de tiendas para mantener su hegemonía. Sin embargo, la competencia ya no es un rumor lejano: los rivales han crecido, se han fortalecido y están dispuestos a disputarle cada metro cuadrado en una de las plazas más importantes del país.
