La gastronomía panasiática sigue ganando terreno en los hábitos de consumo de los españoles, y Foodiz Group se ha posicionado como uno de los motores principales de esta tendencia. Tras un desembarco exitoso en el mercado nacional, la compañía especializada en platos frescos ha anunciado una ambiciosa ampliación de su red comercial. A través de alianzas estratégicas con gigantes del retail como Alcampo y Carrefour, la firma refuerza su presencia en ciudades clave como Barcelona, Málaga y Zaragoza.
Esta expansión no solo representa un crecimiento en metros cuadrados de exposición, sino que consolida la marca Freshmood como el referente de conveniencia y calidad para los amantes del sushi y la comida saludable en el canal de la gran distribución.
De Francia a Madrid: Los orígenes de una expansión imparable
Aunque Foodiz Group es un nombre relativamente nuevo para muchos consumidores en España, la organización cuenta con un respaldo sólido de más de diez años de experiencia en Francia. En el país vecino, la empresa ha perfeccionado su modelo de negocio operando dos fábricas propias que garantizan la frescura de cada pieza que llega al lineal.
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Fue en junio de 2025 cuando la compañía decidió cruzar los Pirineos e instalarse en suelo español. Para asegurar la máxima calidad y cumplir con su promesa de frescura diaria, inauguraron una moderna planta de producción en Villanueva de la Cañada (Madrid). Esta ubicación estratégica permitió que, en apenas unos meses, la marca Freshmood se convirtiera en un producto habitual en las cestas de la compra de los madrileños, distribuyéndose en cadenas de prestigio como:
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Alcampo
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Eroski
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BM
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Carrefour
Nuevos horizontes: Barcelona, Málaga y Zaragoza en el punto de mira
El éxito cosechado en la capital ha servido de trampolín para el despliegue nacional que estamos presenciando hoy. Foodiz Group ha identificado un alto potencial de crecimiento en el eje mediterráneo, el sur y el noreste de España. La estrategia se basa en replicar el modelo de colaboración con Alcampo y Carrefour en ubicaciones geográficas de alto tráfico.
Con estas nuevas aperturas, la infraestructura comercial de la empresa alcanza dimensiones considerables. A día de hoy, el grupo gestiona una red de 350 puntos de venta en territorio español, distribuidos de la siguiente manera:
| Ciudad | Número de Puntos de Venta |
| Madrid | 160 |
| Barcelona | 70 |
| Málaga | 70 |
| Zaragoza | 50 |
Esta capilaridad demuestra la capacidad logística de Foodiz para mantener la cadena de suministro activa en múltiples provincias simultáneamente, garantizando que el sushi elaborado en sus centros de producción llegue en condiciones óptimas a cada rincón de estas ciudades.
Freshmood: Una propuesta adaptada al paladar local
Uno de los factores determinantes del éxito de Foodiz Group en España ha sido su capacidad de adaptación. Bajo la marca Freshmood, la empresa no se ha limitado a replicar sus recetas francesas, sino que ha realizado un ejercicio de escucha activa para ajustar sus sabores y formatos a las preferencias del consumidor español.
La oferta se centra en tres pilares fundamentales: sushi, poke bowls y snacks asiáticos. Se trata de productos diseñados para el estilo de vida actual: rápidos de consumir, saludables y con ingredientes de alta calidad.
Variedad para cada tipo de hambre
La gama de productos disponible en los nuevos lineales de Alcampo y Carrefour abarca desde snacks individuales hasta bandejas familiares pensadas para eventos sociales:
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Para el consumo individual: Destacan los onigiri (triángulos de arroz rellenos) de salmón teriyaki o salmón con mayonesa, ideales para un almuerzo rápido. También las populares gyozas de pollo y los poke bowls de pollo teriyaki o salmón, que ofrecen una comida completa y equilibrada.
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Formatos de Sushi (Boxes):
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Sushi de salmón: 6 piezas para un antojo ligero.
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Box clásica: 10 piezas esenciales.
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Box California Rolls: 12 piezas con aguacate fresco.
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Box Full Salmón: 13 piezas para los incondicionales de este pescado.
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Box Sushi Mix: 17 piezas para quienes buscan variedad.
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Box Aperitivo: 20 piezas diseñadas para compartir.
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Estrategia SEO y visión de futuro en el Retail
La elección de Alcampo y Carrefour como socios principales no es casual. Ambas cadenas están apostando fuertemente por el concepto de mercaurante o soluciones de «comida lista para llevar» (Ready-to-eat). Al integrar los quioscos o espacios de Freshmood dentro de sus hipermercados y supermercados, logran retener a un cliente que busca calidad de restaurante pero con la comodidad del supermercado.
A pesar de este fuerte vínculo con sus socios actuales, Foodiz Group ha manifestado que su expansión no se detiene aquí. La dirección de la compañía continúa explorando nuevas oportunidades de colaboración con otros distribuidores a nivel nacional. El objetivo es claro: democratizar el acceso a la gastronomía panasiática fresca en toda la Península Ibérica.
«La expansión en Barcelona, Málaga y Zaragoza es solo un paso más en nuestro compromiso por ofrecer una alternativa gastronómica fresca y accesible en España», señalan desde el grupo.
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La consolidación de Foodiz Group en el mercado español es un testimonio de cómo la especialización y el conocimiento del sector pueden transformar el lineal de frescos. Con una red que ya supera los 350 puntos y una marca como Freshmood que conecta con el público joven y urbano, el grupo se prepara para un 2026 de crecimiento sostenido. Si buscas una opción saludable en tu próxima visita a Alcampo o Carrefour, es muy probable que te encuentres con el sello de calidad de esta firma franco-española.
