El auge de Aqui é Fresco: el supermercado que reta a Mercadona, en Portugal
Mercadona ha sido durante mucho tiempo una de las cadenas de supermercados líderes en España y, más recientemente, ha comenzado a expandirse por la región. Sin embargo, en Portugal, su principal competidor, Aqui é Fresco, está ganando terreno rápidamente y manteniendo una política de IVA cero, lo que lo convierte en una amenaza seria para el gigante del sector.
El ascenso de Aqui é Fresco
Aqui é Fresco ha surgido como el principal rival de Mercadona en Portugal, y su ascenso está enviando ondas de choque a través del mercado minorista. La compañía, que comenzó hace 10 años como una unión de 143 pequeñas empresas del sector, está en camino de ampliar su presencia con la incorporación de 30 establecimientos más este año.
¿Cuál es el secreto detrás del éxito de Aqui é Fresco? Sorprendentemente, su ascenso coincide con la crisis financiera que afectó a Portugal hace una década, llevándola a su mayor recesión en 40 años. En ese momento de dificultad, muchas cadenas de cash & carry cerraron y los supermercados locales se vieron privados de proveedores de alimentos.
Fue entonces cuando la empresa Unimark, viendo la necesidad de apoyar al pequeño comercio, decidió crear Aqui é Fresco al unir a 143 pequeñas tiendas de alimentación. Su objetivo era proporcionar a estos establecimientos una plataforma para competir con los grandes jugadores del mercado y, en palabras de la directora ejecutiva Carla Esteves, «devolverles la dignidad que merecen».
Según Esteves, quien ha estado al frente de la empresa durante 12 años, Aqui é Fresco tiene como objetivo ingresar 500 millones de euros este año y expandirse a todas las regiones del país, con un enfoque especial en Alentejo.
El impacto en el mercado
A pesar de la resistencia inicial por parte del público debido a la incertidumbre y la falta de confianza durante la crisis, Aqui é Fresco ha logrado ganarse la confianza de los consumidores. Las compras en los comercios locales han experimentado un aumento significativo, lo que ha llevado a muchos a considerar que «estar de moda» es comprar en establecimientos de proximidad.
Este ascenso meteórico ha puesto nerviosos a los competidores de Aqui é Fresco, incluido el gigante Mercadona. Sin embargo, la empresa ha demostrado su determinación para desafiar el status quo y cambiar la forma en que se percibe el comercio minorista en Portugal.
Aqui é Fresco ha surgido como un competidor formidable en el mercado minorista portugués, desafiando a los gigantes establecidos y demostrando que el apoyo al comercio local puede ser una estrategia exitosa incluso en tiempos de crisis económica. Su ascenso es un testimonio del poder de la innovación y la determinación en el mundo empresarial, y su impacto seguirá resonando en el panorama minorista de Portugal en los años venideros.
