Aeropuerto de Madrid-Barajas ahora cuenta con nuevo Dehesa Santamaría
Una expansión estratégica en el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas
Ibersol Travel España, una división del Grupo Ibersol especializada en el canal de restauración en rutas de viajes, sigue expandiéndose de manera sólida en 2024. Su más reciente incorporación es un nuevo restaurante Dehesa Santamaría, ubicado en la Terminal 3 del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. Esta apertura se convierte en la sexta del año en este aeropuerto, sumándose a dos locales de Pret A Manger, dos de Café Pans y uno de Central Café, lo que demuestra el compromiso de Ibersol por ofrecer una amplia gama de opciones de calidad en lugares estratégicos de alto tránsito.
Este nuevo Dehesa Santamaría destaca no solo por ser parte de la estrategia expansiva de Ibersol, sino también por su diseño innovador y distintivo. El local, que ocupa 442 m², introduce una nueva imagen para la marca, inspirada en el tradicional traje de flamenca. Este símbolo de la cultura española se refleja en los detalles visuales del restaurante, creando una atmósfera que combina la riqueza cultural con una oferta gastronómica moderna, enfocada en resaltar la excelencia del producto ibérico, emblema de Dehesa Santamaría.
Un portafolio en constante crecimiento
Ibersol Travel gestiona actualmente 73 establecimientos en aeropuertos, estaciones de tren de alta velocidad (AVE) y centros comerciales clave en España, como La Roca Village en Barcelona. Este amplio portafolio incluye 23 marcas, que van desde cafeterías y fast food hasta restaurantes de alta gama. Esta diversidad en su oferta ha permitido al grupo cubrir todas las necesidades del canal travel, posicionándose como un actor clave en el sector de la restauración para viajeros.
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La expansión de Ibersol en el canal travel no solo es estratégica, sino que también refleja una adaptación a las nuevas tendencias de consumo. La restauración en aeropuertos y estaciones de tren ha evolucionado en los últimos años, con los consumidores buscando cada vez más experiencias gastronómicas que ofrezcan calidad y confort en lugares de tránsito. Ibersol ha sabido leer esta demanda, combinando marcas internacionales reconocidas, como Pret A Manger, con marcas locales que resaltan la cultura y tradición españolas, como Dehesa Santamaría.
La apuesta por el sabor ibérico y la tradición
El concepto de Dehesa Santamaría se centra en el valor del producto ibérico, conocido mundialmente por su calidad y sabor inigualable. La nueva imagen de la marca, lanzada en este local del aeropuerto de Madrid, busca modernizar la experiencia del cliente sin perder de vista la esencia de la gastronomía tradicional española. El lema “Saber Ibérico” refleja la unión de conocimiento y tradición, presentando una selección de embutidos, jamones y otras especialidades ibéricas que destacan por su origen y autenticidad.
La elección del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas para este nuevo local no es casualidad. Como uno de los aeropuertos más transitados de Europa, con un flujo constante de viajeros tanto nacionales como internacionales, es un punto estratégico para que Dehesa Santamaría continúe posicionándose como una marca representativa de la gastronomía española. Además, la Terminal 3, donde está ubicado el nuevo local, es una zona muy frecuentada por viajeros internacionales, lo que permitirá a Ibersol ofrecer una auténtica experiencia española a una audiencia global.
Un año récord para Ibersol Travel
La apertura de este nuevo restaurante es parte de un año especialmente activo para Ibersol Travel. En 2024, la compañía ha inaugurado un total de 18 nuevos establecimientos en el canal travel, consolidando su presencia en aeropuertos y estaciones de trenes clave en España. La expansión ha estado marcada por la diversidad de marcas y conceptos, abarcando tanto cadenas internacionales como propuestas locales.
Pret A Manger, con dos nuevas aperturas en el aeropuerto de Madrid, es un claro ejemplo de cómo Ibersol ha sabido incorporar marcas globales para satisfacer a los viajeros que buscan productos saludables y de calidad. Por otro lado, las aperturas de Café Pans y Central Café muestran la capacidad de Ibersol para ofrecer opciones accesibles y rápidas para aquellos pasajeros con tiempos limitados, pero sin sacrificar la calidad de los productos y el servicio.
El crecimiento de Ibersol Travel en 2024 no solo ha sido cuantitativo, sino también cualitativo. La compañía ha apostado por la innovación en sus locales, no solo en términos de diseño, sino también en la experiencia del cliente, con menús renovados y espacios más cómodos y atractivos. Esta estrategia ha sido clave para que la empresa se mantenga competitiva en un mercado que exige cada vez más calidad y diferenciación.
La estrategia detrás del éxito de Ibersol
El éxito de Ibersol Travel en el canal de viajes se basa en una estrategia bien definida que combina expansión con adaptación a las necesidades del consumidor. La compañía ha sabido equilibrar la apertura de nuevos locales con la renovación de sus espacios existentes, asegurándose de que sus establecimientos se mantengan actualizados y atractivos para los viajeros. Además, Ibersol ha invertido en la formación de su personal y en la mejora de sus procesos operativos, lo que ha permitido ofrecer un servicio eficiente y de alta calidad en entornos de alto tráfico.
Otro factor clave ha sido la diversificación de la oferta. Al gestionar 23 marcas diferentes, Ibersol ha podido adaptarse a diferentes segmentos del mercado, desde viajeros que buscan una comida rápida hasta aquellos que desean disfrutar de una experiencia gastronómica más relajada y de calidad. Esta capacidad para cubrir todas las demandas del canal travel ha sido fundamental para el éxito de la compañía en un entorno competitivo.
Con la apertura de este nuevo Dehesa Santamaría y las 18 aperturas de 2024, Ibersol Travel consolida su posición como uno de los principales actores en el sector de la restauración en rutas de viaje en España. Las perspectivas de crecimiento para el resto del año y los próximos años son positivas, especialmente en un contexto de recuperación del turismo y el aumento de los viajes internacionales.
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El grupo Ibersol continúa evaluando nuevas oportunidades de expansión, tanto a nivel nacional como internacional, con el objetivo de seguir creciendo en un mercado en constante evolución. Con una oferta diversificada, un sólido posicionamiento en los principales aeropuertos y estaciones de tren, y una estrategia clara de innovación y expansión, Ibersol está bien posicionado para seguir liderando el sector de la restauración en rutas de viaje.
Ibersol Travel sigue apostando fuerte por el crecimiento en 2024, y la apertura del nuevo Dehesa Santamaría en el aeropuerto de Madrid-Barajas es una muestra clara de su compromiso con la calidad y la expansión estratégica. Con una oferta que combina tradición, innovación y adaptabilidad, Ibersol sigue siendo un referente en el sector de la restauración en viajes.
