Transformación de hábitos, estrategias de ahorro en el mercado colombiano, Kantar, a través de su división Worldpanel, ha revelado los hallazgos del estudio «Consumer Insights» correspondiente al último trimestre de 2023, proporcionando una visión detallada de los cambios en los hábitos de compra y el perfil demográfico de los hogares colombianos.
En un año marcado por desafíos financieros y una escalada de precios, los consumidores colombianos demostraron una notable resiliencia, adaptando sus presupuestos para ajustarse a un entorno económico más exigente.
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El análisis muestra que, a pesar de los aumentos de precios, la canasta de bienes de consumo masivo (FMCG), incluidos los productos frescos, experimentó un crecimiento del 16% en el último trimestre de 2023. Los consumidores lograron mantener estable el volumen de sus compras, reduciendo el tamaño de estas sin disminuir la frecuencia de sus visitas al punto de venta. Esto se refleja en un crecimiento del volumen del 1.5%, una tendencia positiva en comparación con el año anterior.
Sin embargo, los lácteos fueron la única categoría que experimentó una contracción del 2% en volumen, debido a los incrementos de precios por encima del promedio en alimentos y bebidas. Además, se observó una disparidad en los patrones de gasto entre diferentes estratos socioeconómicos (NSE), con los NSE altos (5 y 6) destinando más gasto a productos ultra procesados, mientras que los estratos más bajos gastaron más en alimentos básicos como arroz, pasta y huevo.
En cuanto a los canales de distribución, se registró un traslado de ocasiones de compra de canales tradicionales a discounters y grandes cadenas, lo que generó un aumento en el número de hogares, pero con tickets de compra más bajos. Los minimercados lograron mantener un 16% del share frente al desarrollo de los discounters, que representaron un 25%. Además, los discounters experimentaron un crecimiento significativo tanto en marcas propias como comerciales.
Para los segmentos de la base de la pirámide NSE 1 y 2, que representan la mitad de Colombia, se observó una notable estabilidad en su volumen de compra a pesar de los fuertes incrementos de precios. Estos segmentos concentraron más gasto en los discounters y buscaron activamente promociones en las grandes cadenas. Las marcas privadas y las líneas económicas desempeñaron un papel crucial en permitir que estos segmentos mantuvieran su capacidad de compra en un contexto inflacionario.
Jaime García, country manager en Kantar división Worldpanel Colombia, destaca que «el 2023 nos enfatizó que la base de la pirámide sostiene el 50% del consumo masivo en Colombia. Los hogares colombianos son capaces de adaptarse a las circunstancias económicas, ajustando sus hábitos de compra para maximizar el valor de su presupuesto».